Pho ຈາກທົ່ວທຸກຂົງເຂດເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອຊອກຫາພໍ່ຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປີ 2025

ຕອນເຊົ້າວັນທີ 19/9, ງານປະກວດປຸງແຕ່ງອາຫານ Pho 2025 ໄດ້ໄຂຂຶ້ນຢ່າງເປັນທາງການ - ຮອບສຸດທ້າຍໄດ້ດຳເນີນຢູ່ເຂດທ່ອງທ່ຽວ Van Thanh, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

Báo Tuổi Trẻ•19/09/2025

Phở mọi miền hội tụ để Đi tìm người nấu phở ngon năm 2025 - Ảnh 1. — 26 ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມແຂ່ງຂັນພ້ອມກັນໄດ້ຮັບນາມມະຍົດດາວທອງ - ພາບ: ຮູຮັນ

ໃນຮອບສຸດທ້າຍຂອງ Finding the Best Pho Cook 2025, ພໍ່ຄົວ 26 ຄົນຈາກ 26 ບູດຕ່າງໆ ໄດ້ປ່ຽນກັນສາທິດຂັ້ນຕອນການກະກຽມ ໂຖປັດສະວະ ຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຂອງຕົນເອງ.

ບັນດາຄະນະກຳມະການໃນການແຂ່ງຂັນລວມມີ: ນັກສິລະປິນເຮັດອາຫານ ຟ້າມແອງຕື໋ດ; ນັກສິລະປິນ ບຸ່ຍທິຊົ່ງ; ທ່ານຮອງປະທານສະພານັກປຸງແຕ່ງອາຫານໜຸ່ມຫວຽດນາມ - ທ່ານ ດັ້ງຫງວຽນລອງ; ທ່ານນາງ Van Nu Ai Nhi - ຜູ້ຕາງໜ້າຂອງ Acecook ແລະ ຜູ້ຕາງໜ້າໜັງສືພິມ Tuoi Tre ແມ່ນນັກຂ່າວ Cao Huy Tho - ຮອງຫົວໜ້າສູນສື່ສານເຫດການ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຈຸດໃໝ່ຂອງການແຂ່ງຂັນປີນີ້ ແມ່ນການປະກົດຕົວຂອງຄະນະກຳມະການຕັດສິນລວມທັງ KOL ຫຼື ນັກແຕ່ງ ອາຫານ ຄື: ທ່ານ ຫງວຽນຕ໋ວນຢຸງ - ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ ພູເຈົາ; ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິບິ່ງທົນ - Golden Star Anise 2019; ນັກຂ່າວ Cao An Bien ຈາກໜັງສືພິມ Thanh Nien; ນັກຂ່າວ Bich Phuong ຈາກໜັງສືພິມ VnExpress ແລະ ຊ່ຽວຊານສື່ມວນຊົນດ້ານການເຮັດອາຫານ Thanh Van.

ການແຂ່ງຂັນຢ່າງຮຸນແຮງສໍາລັບຕໍາແຫນ່ງ Golden Star Anise

ຜູ້ຕັດສິນບໍ່ພຽງແຕ່ມ່ວນ ແລະ ໃຫ້ຄະແນນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຄຳຄິດເຫັນ ແລະ ຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບ ແລະ ວິທີການປັບປຸງລົດຊາດໃຫ້ເໝາະສົມກັບຜູ້ເຂົ້າປະກວດ ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກປະສົບການ ແລະ ປັບປຸງທັກສະຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ດີຂຶ້ນໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ.

ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການເຂົ້າຮ່ວມຫຼາຍຄົນໄດ້ເລືອກເຟັ້ນປຸງແຕ່ງປຸງລົດຊາດພື້ນເມືອງໂດຍການປ່ຽນແປງເຄື່ອງປະກອບເຊັ່ນ: Ngoc Linh ginseng pho ຫຼືເຂົ້າໜົມຂຽວ pho, pho ກັບໜໍ່ທີ່ເຮັດຈາກໂສມ ແລະຜົງໄຄ...

Phở mọi miền hội tụ để Đi tìm người nấu phở ngon năm 2025 - Ảnh 2. — ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມປະເຊີນກັບຄວາມກົດດັນທີ່ຈະຕ້ອງກະກຽມຖ້ວຍຢ່າງວ່ອງໄວ ພ້ອມທັງຕອບຄຳຖາມຂອງຜູ້ພິພາກສາກ່ຽວກັບການຄັດເລືອກສ່ວນປະກອບ ແລະ ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ພາບ: HUU HANH

ເຖິງວ່າຈະເປັນອາຫານອັນດຽວກັນ, ແຕ່ການນຳສະເໜີຂອງຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນກໍມີສີສັນ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍ. ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ເຂົາເຈົ້າຜ່ານຮ້ານຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, pho ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີໃນການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ pho, ແຕ່ຜູ້ຕັດສິນຍັງປະຫລາດໃຈກັບກົນໄກທີ່ສະຫລາດຂອງຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນ.

ຜູ້ສະໝັກບາງຄົນໃຊ້ແກ່ນໝາກອະງຸ່ນ, ຂ່າ, ແລະແມ້ແຕ່ໝາກມັງກອນສີມ່ວງ ເພື່ອສ້າງຮົ່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຟອຍທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເທົ່ານັ້ນ, ຮູບແບບການແຂ່ງຂັນຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຍັງແຕກຕ່າງກັນຫລາຍ. ບາງຄົນລົງທຶນໃນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ Cu Chi ຫຼືຊີ້ນງົວອົດສະຕາລີ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນລົງທຶນໃນລັກສະນະສາຍຕາແລະເຕັກນິກການນໍາສະເຫນີ.

Phở mọi miền hội tụ để Đi tìm người nấu phở ngon năm 2025 - Ảnh 3. — ຈຸດທີ່ພົບເຫັນທົ່ວໄປຂອງຖ້ວຍຝອຍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານແມ່ນລ້ວນແຕ່ມີຄວາມແຊບຊ້ອຍ ແລະ ສວຍງາມ - ຮູບພາບ: HUU HANH

ທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີປະເພດຄະແນນຂອງຕົນເອງພາຍໃນໂຄງການ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ຜູ້ພິພາກສາໄດ້ມີໂອກາດໄປຈາກຄວາມແປກໃຈໜຶ່ງໄປຫາອີກອັນໜຶ່ງ, ແຕ່ລະໂຖປັດສະວະມີຈຸດພິເສດຂອງຕົນເອງ.

ໝາກຜົນສຸດທ້າຍຈະປະກາດໂດຍຄະນະຈັດຕັ້ງໃນຕອນບ່າຍວັນທີ 19 ກັນຍານີ້, ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າລາງວັນສູງສຸດເຖິງ 20 ລ້ານດົ່ງ.