ວັນຂຶ້ນ 15 ຄໍ່າ ເດືອນ 7 ຖືວ່າເປັນມື້ໜຶ່ງໃນ 4 ວັນສຳຄັນຂອງບຸນໄຫວ້ພະຈັນ, ເປັນການຕັກເຕືອນໃຫ້ທຸກຄົນມີສັດທາໃນບຸນກຸດສົງການກັບງານບຸນ ວູລານ.
1. ສວນໄຊ
ສວນ Chay ຕັ້ງຢູ່ຄຸ້ມ Xuan Hoa, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ (ເຂດ 3 ເກົ່າ) ຮອດປີ 2025 ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຮ້ານອາຫານຜັກທີ່ຫາຍາກຢູ່ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບກຽດຈາກ Michelin Guide ເປັນ 3 ປີຕິດຕໍ່ກັນໃນໝວດ “ຮ້ານອາຫານແຊບ, ລາຄາບໍ່ແພງ”.
ຖ້ວຍຢູ່ສວນ Chay ມີຄວາມດຶງດູດ ແລະສວຍງາມ.
ຮູບພາບ: MICHELIN GUIDE
"ຕັ້ງຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງຊອຍທີ່ງຽບສະຫງົບໃນໃຈກາງເມືອງທີ່ຄຶກຄັກ, ຮ້ານອາຫານຜັກແຫ່ງນີ້ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຫວຽດນາມແຊບໆ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໄຂ່ຫຼັງອົບກັບກ້ວຍແລະເຕົ້າຫູ້," Michelin Guide ແນະນໍາ.
ຮ້ານອາຫານທີ່ Chay Garden, ທຸກໆສ່ວນປະກອບແມ່ນໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງພິຖີພິຖັນ, ເປັນວິທີການສະແດງອອກຂອງປັດຊະຍາ ການເຮັດອາຫານ ໄປສູ່ຄວາມບໍລິສຸດແລະຄວາມສົມດູນຈາກພາຍໃນ. ແຕ່ລະຖ້ວຍຖືກກະກຽມດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງແລະນໍາສະເຫນີຄືກັບວຽກງານສິລະປະຂະຫນາດນ້ອຍ. ອາຫານຢູ່ສວນ Chay ເປັນປະສົບການຫຼາຍມິຕິທີ່ໃຜໆກໍສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມກົມກຽວກັນລະຫວ່າງລົດຊາດ ແລະຈິດວິນຍານ.
2. ດູເຢນ
Du Yen ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານຜັກທີ່ຫາຍາກໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນ "ມືໃຫມ່", ມັນ "ຈັບຕາ" ຂອງນັກທົບທວນ Michelin Guide, ແລະໄດ້ຮັບກຽດສອງຄັ້ງຕິດຕໍ່ກັນໃນຫມວດ Michelin ເລືອກ (ແນະນໍາ Michelin).
ມາຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານທີ່ຕັ້ງຢູ່ພາຍໃຕ້ຮົ່ມເຢັນຂອງຕົ້ນໄມ້ຢູ່ເຂດ Thao Dien (ວັດ An Khanh, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ), ນັກກິນອາຫານຈະພົບເຫັນຄວາມສະຫງົບຢູ່ໃນສະຖານທີ່ງຽບສະຫງົບ, ຫ່າງໄກຈາກຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງນະຄອນ.
ມ້ວນດອກເຜິ້ງແມ່ນໜຶ່ງໃນເຍື່ອງອາຫານເຈທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ Du Yen.
ຮູບພາບ: CAO AN BIEN
ເມນູທີ່ຫຼາກຫຼາຍລວມມີອາຫານຫວຽດນາມພ້ອມກັບທາງເລືອກເອີຣົບ, ເອເຊຍ ແລະໄທ. ມ້ວນພາກຮຽນ spring ດອກໄມ້ Butterfly ເປັນມ້ວນພາກຮຽນ spring ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະສວຍງາມທີ່ມີດອກ pansy ກິນໄດ້. ຮັບປະທານດ້ວຍນ້ຳຈືດຖົ່ວດິນ, ມັນເຂົ້າກັນໄດ້ກັບຜັກບົ້ງ. ຖາດເຄັກ ຂອງເມືອງເຫ້ວ ກັບເຄັກເຄັກເຫ້ວທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຮຸ່ນຜັກກູດ, ຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍແລະຈຸ່ມນ້ຳປາ.
ຮ້ານອາຫານ Du Yen Vegetarian ແມ່ນຫົວຂໍ້ຂອງອາດີດນັກບານເຕະແຫ່ງຊາດ ຫງວຽນວຽດແທ່ງ, ປະຈຸບັນເປັນຫົວໜ້າຄູຝຶກຂອງສະໂມສອນ Truong Tuoi Binh Phuoc ແລະ ພັນລະຍາ ຫງວຽນແມ້ງແອງ ແລະ ໄດ້ດຳເນີນມາເປັນເວລາ 3 ປີຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.
ຮ້ານນີ້ມີອາຫານປະມານ 70 ເຍື່ອງ, ລາຄາແຕ່ 90.000 – 160.000 ດົ່ງ/ເຍື່ອງ, ເຍື່ອງອາຫານຈານມີລາຄາ 300.000 – 400.000 ດົ່ງ. ທຸກໆ 3 - 4 ເດືອນ, ຮ້ານອາຫານຈະເປີດຕົວອາຫານໃຫມ່ຫຼາຍຊະນິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະສົບການການເຮັດອາຫານສົດຊື່ນຂອງລູກຄ້າ.
3. ສວນ Hum
ປີ 2025 ແມ່ນປີທີ 3 ຕິດຕໍ່ກັນທີ່ຮ້ານອາຫານກິນລ້ຽງ Hum Garden ຢູ່ເຂດ Thao Dien (ເຂດຄຸ້ມ An Khanh, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ) ສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບຊື່ໃນໝວດ Bib Gourmand (ຮ້ານອາຫານແຊບ, ລາຄາບໍ່ແພງ).
ສໍາລັບ 3 ປີຕິດຕໍ່ກັນ, ອາຫານ vegetarian ຢູ່ Hum ໄດ້ຮັບກຽດຈາກ Michelin Guide.
ຮູບພາບ: MICHELIN GUIDE
“ຮ້ານອາຫານທີ່ສວຍງາມນີ້ມີເດີ່ນເຮືອນທີ່ສວຍງາມ, ລະບຽງ ແລະ ພາຍໃນທີ່ສວຍສົດງົດງາມ ຖືກຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນທີ່ງຽບສະຫງົບໃນເຂດຊານເມືອງທີ່ມີອາຫານອາຫານຫວຽດແທ້ທີ່ມີຄວາມທັນສະໄໝ.
ຮ້ານອາຫານແມ່ນໃຊ້ວັດຖຸດິບສົດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກກະສິກໍາທ້ອງຖິ່ນ. ແກງເຫັດປວກຈືດໆ ແຊບໆ. ໂຖປັດສະວະທີ່ເຢັນ, ສົດຊື່ນແລະແກງຫວານເມັດ lotus ແມ່ນການສິ້ນສຸດທີ່ສົມບູນແບບຂອງອາຫານຫວານ,” Michelin Guide ມີຄໍາເວົ້າທີ່ສວຍງາມຫຼາຍເພື່ອອະທິບາຍຮ້ານອາຫານ.
4. ລົດຊາດເຮືອນຄົວປະເທດ
ນີ້ແມ່ນປີທີສອງທີ່ຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບການໃຫ້ກຽດໂດຍ Michelin Guide ໃນປະເພດ "ດີ, ສາມາດໃຊ້ໄດ້". Vi Que Kitchen, ຕາມການແນະນຳໂດຍ Michelin, ແມ່ນຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມ vegan ທັນສະໄໝທີ່ປະສົມປະສານລົດຊາດຈາກທົ່ວປະເທດດ້ວຍການສໍາຜັດທີ່ສ້າງສັນ. ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນພ້ອມກັບພື້ນທີ່ສະດວກສະບາຍແລະດົນຕີແມ່ນຈຸດບວກຂອງຮ້ານອາຫານ.
Space ຢູ່ Vi Que Kitchen
ຮູບພາບ: MICHELIN GUIDE
ເຈົ້າເລືອກອັນໃດສຳລັບອາຫານມັງສະວິລັດໃນຊ່ວງວັນວຽນທຽນປີ 2025? ກະລຸນາແບ່ງປັນກັບ Thanh Nien ໃນພາກຄໍາເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/ram-thang-7-an-chay-o-dau-4-quan-chay-tai-tphcm-duoc-michelin-guide-goi-ten-185250826142126287.htm
(0)