ທ່ານ ເຈືອງດຶກຮຸ່ງ (ກາງ), ຮອງຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ກຸ່ມ ທ່ອງທ່ຽວ Saigon ໄດ້ຮັບລາງວັນ “ງານບຸນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ສຸດໃນໂລກ 2023”.
ພິທີມອບລາງວັນ ແລະ ງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳໄດ້ຈັດຂຶ້ນຢ່າງສະຫງ່າຜ່າເຜີຍທີ່ໂຮງແຮມ Atlantis The Royal, Dubai, ປະເທດສະຫະລັດອາຣັບເອມີເຣດ ໃນຕອນແລງວັນທີ 16 ຕຸລາ 2023. ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການມີບັນດາຫົວໜ່ວຍ ແລະ ບຸກຄົນທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກຳເຮັດອາຫານທົ່ວ ໂລກ , ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບກຽດມອບລາງວັນອາຫານການກິນໂລກ 2023 ໃຫ້ຫຼາຍປະເພດ. ລາງວັນ. ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງ ກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການໄດ້ຮັບສອງລາງວັນ ການເຮັດອາຫານ ທີ່ມີຊື່ສຽງໂລກ.
World Culinary Awards ສະເຫຼີມສະຫຼອງ ແລະໃຫ້ລາງວັນຄວາມເປັນເລີດໃນອຸດສາຫະກຳການເຮັດອາຫານໂດຍຜ່ານໂຄງການລາງວັນອາຫານໂລກປະຈຳປີ.
ທ່ານ ຫງວຽນທ້ຽນເຍີນ, ຮອງຄະນະປະຈຳຄະນະກຳມະການຈັດຕັ້ງງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍປີ 2023 ຂອງກຸ່ມບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ ໄດ້ຮັບລາງວັນ “ງານບຸນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງອາຊີປີ 2023”.
“ພວກເຮົາດີໃຈ ແລະ ພູມໃຈຫຼາຍທີ່ງານ “ງານບຸນອາຫານຂອງກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ແລະ Delicious Food Festival” ປີນີ້ ໄດ້ຮັບກຽດໄດ້ຮັບລາງວັນ “Best Food Festival in Asia” ຈາກ World Culinary Awards ເປັນຄັ້ງທີ 2 ຕິດຕໍ່ກັນ ຫຼັງຈາກພິທີມອບລາງວັນປີ 2022, ໂດຍສະເພາະຄັ້ງທໍາອິດທີ່ໄດ້ຊະນະ ລາງວັນ “Best Food Festival in the World 2023” ລາງວັນ Saigon ມີຄວາມທ້າທາຍອັນຍິ່ງໃຫຍ່ ແລະ ຄວາມທ້າທາຍອັນຍິ່ງໃຫຍ່. ທ່ານ ຟ້າມຮ່ວາຍບິງ, ປະທານ ກຸ່ມບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ ໄຊງ່ອນ , ຫົວໜ້າຄະນະຊີ້ນຳ ງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ ໄຊງ່ອນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກຸ່ມບໍລິສັດຈະສູ້ຊົນຈັດຕັ້ງບັນດາເຫດການວັດທະນະທຳອາຫານການກິນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ .
ກຸ່ມບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ແມ່ນຜູ້ຕາງໜ້າພຽງຄົນດຽວຂອງ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບລາງວັນອັນສະຫງ່າງາມຂອງງານລ້ຽງອາຫານໂລກ 2023.
ງານບຸນວັດທະນະທຳສະບຽງອາຫານ Saigontourist ປີ 2023 ແນະນຳເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ 350 ກວ່າເຍື່ອງ, ດຶງດູດຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມກວ່າ 40.000 ຄົນ.
ທີ່ ງານບຸນອາຫານ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງກຸ່ມນັກທ່ອງທ່ຽວ Saigon 2023 ໄດ້ ຈັດຂຶ້ນຢູ່ເຂດທ່ອງທ່ຽວ Van Thanh (HCMC) ໃນທ້າຍເດືອນ 4/2023 ດ້ວຍ 42 ຄົນ. ຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບການອອກແບບ ແລະ ແຈກຢາຍຕາມກຸ່ມ ເໜືອ-ກາງ-ໃຕ້, ກຸ່ມບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ໄດ້ ນໍາສະເຫນີຫຼາຍກວ່າ 350 ອາຫານພິເສດໃນພາກພື້ນ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມເພື່ອສຸຂະພາບ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການໃນປະຈຸບັນສໍາລັບອາຫານສະອາດ, ສີຂຽວ, ແລະສຸຂະພາບ. ແຂກຮັບປະທານໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ປະທັບໃຈ ແລະ ຕີລາຄາສູງເນື້ອໃນ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນທ້ອງຖິ່ນ. ໄດ້ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຄື: ເຮັດເຫຼົ້າແວງ, ເຮັດເຄັກຟູ້ລິງ , ເຮັດໃບໝາກພ້າວ, ເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຖົມຜ້າພົມ, ເຮັດວຸ້ນວາຍ, ເຕົ້າຫູ້ , ຂົນສົ່ງສິນຄ້າຢູ່ຕະຫຼາດຊົນນະບົດ, ຮ້ານຊາຂອງໝູ່ບ້ານ... ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງສີສັນ ແລະ ຄວາມຄຶກຄື້ນ, ໃກ້ຊິດ, ເຕົ້າໂຮມກັນ ແລະ ເບີກບານມ່ວນຊື່ນ. ການສະແດງຂັບຮ້ອງ, ໄຕງວຽນ, ຮ້ອງເພງກວນໂຮ, ຮ້ອງເພງເຫ້ວ, ດົນຕີສະໝັກຫຼິ້ນ, ດົນຕີພື້ນເມືອງ, ສິລະປະພື້ນເມືອງຄື: ຟ້ອນໄມ້ໄຜ່, ຟ້ອນລິງ, ຟ້ອນຂຸ່ຍໄມ້ໄຜ່ ... ຈັດຕັ້ງ. ການພົບປະແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳ, ການລະຫຼິ້ນພື້ນເມືອງ, ປະສົບກັບວັດທະນະທຳພາກພື້ນໂດຍຜ່ານບັນດາຂັ້ນຕອນພື້ນເມືອງ , ຂະບວນແຫ່, ມາຍາກຳ, ວົງຕະກຸນ... ສ້າງບັນຍາກາດງານບຸນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແລະເປັນເອກະລັກ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ບັນດາພໍ່ຄົວ ແລະ ຊ່າງຝີມືຂອງກຸ່ມບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ກໍ່ໄດ້ສະແດງສິລະປະການປະສົມເຄື່ອງດື່ມ, ແກະສະຫຼັກຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້, ແລະ ວາງສະແດງບັນດາເຍື່ອງອາຫານໃນພາກພື້ນ ເພື່ອສ້າງຮູບພາບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວສຳຄັນຂອງ ກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ເພື່ອປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ຄວາມດຶງດູດ ແລະ ຄວາມເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ອຸດົມສົມບູນໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນປະເທດ ແລະ ນັກກິນດື່ມ ແລະ ເພື່ອນມິດໃນທົ່ວໂລກ.
ບັນດາລາຍການວັດທະນະທຳ-ສິລະປະທີ່ດຶງດູດໃຈ ແລະ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ
ໃນພື້ນທີ່ຈໍາກັດຂອງສະຖານທີ່, ເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ໃຫ້ບໍລິການແຂກຫຼາຍກວ່າ 40,000 ຄົນ, ເປັນຕົວເລກທີ່ເກີນຈໍານວນທີ່ວາງແຜນໄວ້. ບັນດາແຂກໄດ້ຕອບສະໜອງ ແລະ ຕີລາຄາສູງງານບຸນ, ພິເສດແມ່ນເມື່ອໄດ້ຮັບປະສົບການໂດຍກົງເຖິງ 350 ເຍື່ອງອາຫານພາກພື້ນໃນທົ່ວປະເທດ. ພ້ອມກັບບັນດາແຂກຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ງານບຸນ ໄດ້ຕ້ອນຮັບ ແຂກຈາກບັນດາແຂວງຫ່າງໄກ, ດ້ວຍບັນດາແຂກທີ່ມາຈາກບັນດາແຂວງໄດ້ເດີນທາງຄືນ, ພ້ອມກັບຊາວຫວຽດນາມ ຢູ່ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ຍັງ ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈ ແລະ ດຶງດູດແຂກສາກົນນັບພັນຄົນ. ມາຢ້ຽມຢາມຄືນໃໝ່ຮູບພາບພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ ຜ່ານເຍື່ອງອາຫານ, ການລະຫຼິ້ນພື້ນເມືອງ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ, ການສະແດງວັດທະນະທຳ, ສິລະປະທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະຫາຍໄປ . ວັດທະນະທໍາອາຫານການກິນຂອງກຸ່ມ Saigontourist ແລະງານບຸນອາຫານແຊບໆ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຫດການທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ ເປັນເຫດການ ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາວ່າລື່ນກາຍຄວາມຄາດໝາຍ ເມື່ອບັນລຸໄດ້ຫຼາຍຈຸດໝາຍຄື: ຊຸກຍູ້ການທ່ອງທ່ຽວ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທ່ອງທ່ຽວມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ໂຄສະນາ ວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງຫວຽດນາມ .
2 ລາງວັນໃຫ້ແກ່ອາຫານຫວຽດນາມ
ປະຈຸບັນ, ກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ຄຸ້ມຄອງໂຮງແຮມ, ຣີສອດ, ຮ້ານອາຫານ, ບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ, ສະຖານທີ່ບັນເທີງ, ໂຮງຮຽນຝຶກອົບຮົມການທ່ອງທ່ຽວ 100 ກວ່າແຫ່ງ, ມີປະສົບການຫຼາຍດ້ານໃນການຈັດກິດຈະກໍາວັດທະນະທໍາອາຫານການກິນຂະຫນາດໃຫຍ່ລະດັບສາກົນ, ແລະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນບັນດາປະເທດທົ່ວໂລກ. ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ແຕ່ວັນທີ 7-8/10/2023 ຢູ່ສວນສາທາລະນະ Yoyogi, ນະຄອນຫຼວງໂຕກຽວ, ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ Saigon ໄດ້ສົມທົບກັບໜັງສືພິມ Tuoi Tre ແລະ ສະມາຄົມມິດຕະພາບ ຫວຽດນາມ - ຍີ່ປຸ່ນ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ຈັດຕັ້ງ ງານບຸນເຝີຝູ ຫວຽດນາມ 2023 ໄດ້ຮັບຜົນສຳເລັດ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ






(0)