ຕົ້ມຊີ້ນງົວທຸກເຊົ້າ: ວິທະຍາສາດຄົ້ນພົບຂ່າວດີ!

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທະຍາສາດ ໄດ້ນໍາເອົາການຄົ້ນພົບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະໃນທາງບວກໃຫ້ກັບຜູ້ທີ່ຮັກຊີ້ນງົວ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ pho ໂຖປັດສະວະແມ່ນເສີມດ້ວຍຜັກຂຽວຫຼາຍແລະຖົ່ວງອກ.

ຊີ້ນງົວມັກຈະຖືວ່າເປັນ "ຜູ້ພິການ" ໃນການເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວຂອງມັນແລະຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຂະບວນການເຜົາຜະຫລານອາຫານທີ່ສ້າງ trimethylamine N-oxide (TMAO) - ທາດປະສົມທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ cardiovascular.

Sáng nào cũng 1 tô phở bò: Khoa học phát hiện tin cực vui! - Ảnh 1. — ການຄົ້ນພົບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະໃນທາງບວກສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຊີ້ນງົວ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ pho ໂຖປັດສະວະແມ່ນເສີມດ້ວຍຜັກຂຽວຫຼາຍແລະຖົ່ວງອກ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາໃຫມ່ທີ່ຈັດພີມມາເມື່ອໄວໆມານີ້ຢູ່ໃນວາລະສານ JAHA ຂອງສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາໄດ້ຍົກເວັ້ນແກງຊີ້ນງົວທີ່ແຊບແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຊີ້ນງົວບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວວິທະຍາສາດ Scitech Daily.

ນັກວິທະຍາສາດທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລລັດ Pennsynvania (ສະຫະລັດ) ໄດ້ວິເຄາະສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular ແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ microbiota ລໍາໄສ້ໃນໄວຫນຸ່ມ 30 ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະລະດັບ TMAO.

ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນສີ່ອາຫານຫມຸນ, ໃນແຕ່ລະສີ່ອາທິດ, ມີຈໍານວນແລະປະເພດຊີ້ນງົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ອາຫານອາເມລິກາ : ເມນູປະກອບດ້ວຍ 52% ຄາໂບໄຮເດດ, ທາດໂປຼຕີນ 15%, ໄຂມັນ 33% ແລະ 70 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່ມື້.

ອາຫານ Mediterranean ທີ່ມີຊີ້ນງົວບໍ່ຫນ້ອຍ : ອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກແລະມີອັດຕາສ່ວນຂອງຄາໂບໄຮເດດ 42%, ໂປຣຕີນ 17% ແລະໄຂມັນ 41%; ພ້ອມກັບຊີ້ນງົວ 14 ກຣາມ ຫຼື ຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດພິເສດຕໍ່ມື້.

ອາຫານ Mediterranean ດ້ວຍການບໍລິໂພກຊີ້ນງົວປານກາງ : ປະຈໍາວັນແມ່ນ 70 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ.

ອາຫານ Mediterranean ທີ່ມີຊີ້ນງົວຫຼາຍ : ການໄດ້ຮັບປະຈໍາວັນແມ່ນ 155 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ.

ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ມີການກວດເລືອດ, ອາຈົມ, ແລະປັດສະວະເພື່ອວັດແທກລະດັບ TMAO ແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຈຸລິນຊີ.

ກິນຊີ້ນງົວ 70 ກຣາມຕໍ່ມື້, ລະດັບ TMAO ຍັງດີ

ຜົນໄດ້ຮັບໄດ້ເປີດເຜີຍບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ: ການບໍລິໂພກຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດລວມກັບອາຫານ Mediterranean ຂອງຊີ້ນງົວ 14 ຫຼື 70 ກຼາມຕໍ່ມື້ເຮັດໃຫ້ລະດັບ TMAO ຫຼຸດລົງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular. ໃນເວລາດຽວກັນ, ວິທີການກິນຊີ້ນງົວນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ microbiota ໃນລໍາໄສ້, ອີງຕາມ Scitech Daily.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການບໍລິໂພກຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນໃນອາຫານອາເມລິກາຫຼືຊີ້ນງົວ 155 ກຣາມຕໍ່ມື້ໃນອາຫານ Mediterranean ທັງສອງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ອະທິບາຍວ່າຄຸນນະພາບອາຫານໂດຍລວມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍກ່ວາການບໍລິໂພກຊີ້ນງົວ, ແລະການກິນຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານເມດິເຕີເລນຽນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular.

ເຂົາເຈົ້າສະຫຼຸບໄດ້ວ່າ ການກິນຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດໃນປະລິມານປານກາງໃນແຕ່ລະມື້ຈະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ຖ້າສົມທົບກັບອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຜັກ, ໝາກໄມ້ ແລະ ໄຂມັນດີ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/sang-nao-cung-1-to-pho-bo-khoa-hoc-phat-hien-tin-cuc-vui-185251122225512132.htm