ເທດສະການ BBQ & Brew ຂອງມະຫາສະໝຸດຈະມາໃນໄວໆນີ້ທີ່ Ocean City

(ໜັງສືພິມ ແດນທຣີ) - ແຕ່ວັນທີ 21-23 ມີນາ, ງານມະຫາກຳ BBQ & Brew Festival ຈະຈັດຂຶ້ນທີ່ Ocean City, ມີອາຫານປີ້ງ 150 ເຍື່ອງຈາກ 15 ປະເທດ ແລະ 120 ປະເພດເບຍຫັດຖະກຳຊັ້ນນຳຈາກທົ່ວ ໂລກ .

ງານເປີດຮ້ານຈະດຳເນີນໃນເວລາ 5 ໂມງຂອງວັນທີ 21 ມີນານີ້ຢູ່ບ້ານສາເກ (ໝູ່ບ້ານປີ້ງມະຫາສະໝຸດ, ເມືອງມະຫາສະໝຸດ). ງານບຸນ Ocean BBQ & Brew ສັນຍາໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຊົມປະສົບການ "3-in-1": ຕອບສະຫນອງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍອາຫານບາບີຄິວທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ເພີດເພີນກັບ 120 ປະເພດຫັດຖະກໍາແລະເບຍສາກົນ, ແລະປະສົບການການ ເຮັດອາຫານ ດ້ວຍການສາທິດການປີ້ງປີ້ງແລະການແຂ່ງຂັນ BBQ.

Sắp diễn ra lễ hội Ocean BBQ Brew Festival tại Ocean City - 1

ງານບຸນດັ່ງກ່າວໄດ້ມີພໍ່ຄົວສາກົນ 5 ທ່ານຈາກສະມາຄົມບາບີຄິວໂລກ, ແມ່ຄົວໂລກ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ກະກຽມອາຫານໂດຍກົງໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວ. Chef Don David (ພໍ່ຄົວລະດັບ 3 Michelin ດາວ), ຮອງປະທານສະມາຄົມ Barbecue ໂລກ, ໄດ້ສະແດງເຕັກນິກການປີ້ງແບບດັ້ງເດີມຂອງ Azerbaijani, ເຊິ່ງເປັນປະເທດທີ່ມີຊື່ວ່າ "ແຜ່ນດິນຂອງໄຟ" ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນ cradles ຂອງ BBQ ໂລກ.

ງານບຸນດັ່ງກ່າວຍັງມີພໍ່ຄົວຈາກ Worldchefs, ລວມທັງ Chef Alan Payen - ຜູ້ພິພາກສາ Worldchefs ສາກົນທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 15 ປີ; Chef Djordje Kostic - ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການຄຸ້ມຄອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງຮ້ານອາຫານແລະໂຮງແຮມລະດັບສູງ 14 ແຫ່ງໃນລັດເຊຍ, ຮັງກາຣີ, ແລະຄາຊັກສະຖານ; Chef Suleyman Kursak, ປະທານສະມາຄົມພໍ່ຄົວຫນຸ່ມ Denizli (Türkiye), ແລະຜູ້ພິພາກສາ Worldchefs; ແລະ Chef Adrijana Alacki, ປະທານ Gastromak ແລະຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງການແຂ່ງຂັນອາຫານການກິນສາກົນຊັ້ນນໍາໃນເອີຣົບຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນ Macedonia.

ເຂົ້າຮ່ວມພິທີມີຜູ້ຕາງໜ້າຈາກ 6 ສະຖານທູດຄື: Azerbaijan, Spain, Türkiye, Kazakhstan, Pakistan, ຢູແກຼນ, ພ້ອມທັງສະມາຄົມມິດຕະພາບ ຫວຽດນາມ - ແບນຊິກ, ແລະ ບັນດາພໍ່ຄົວຈາກ ສ.ເກົາຫຼີ, ຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ມົງໂກລີ, ເຢຍລະມັນ, ອີຕາລີ, ຝະລັ່ງ, ບຣາຊິນ, ເມັກຊິກ.

Sắp diễn ra lễ hội Ocean BBQ Brew Festival tại Ocean City - 2

ການເດີນທາງ ເພື່ອຄົ້ນພົບ ລົດຊາດຂອງບາບີຄິວຈາກ 15 ປະເທດ.

ໂດຍການເປັນເຈົ້າພາບຂອງພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກ ແລະ ຄູ່ຮ່ວມງານສາກົນ, ງານບຸນ Ocean BBQ & Brew Festival ຈະເປີດໂອກາດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ເພີດເພີນກັບອາຫານປີ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກ 15 ປະເທດທົ່ວໂລກ.

ເລີ່ມແຕ່ເຂົ້າສູ່ເທດສະການ, ອາຫານ BBQ ເກົາຫຼີ ຈະສະເໜີໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດແທ້ຂອງເກົາຫຼີ ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວປີ້ງນ້ຳເຜີ້ງ ແລະ ຊີ້ນໝູປີ້ງເຜັດ. ຕໍ່ໄປແມ່ນບາບີຄິວຈີນ, ເນັ້ນໂດຍເປັດປັກກິ່ງ ແລະລີ້ນເປັດເສສວນ, ທັງມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະເຜັດ.

ຖັດຈາກນັ້ນແມ່ນພື້ນທີ່ຂອງພໍ່ຄົວຊາວຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີເຂົ້າຕົ້ມໄກ່ແຊ່ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຊີ້ນປີ້ງ miso ອ່ອນໆ ແລະ ມີນ້ໍາຕານ, ແລະປາຫຼາມປີ້ງຍີ່ປຸ່ນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສີຄີມທີ່ມີໂຊບະ ແລະ ຣາເມນ noodles. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພື້ນທີ່ບາບີຄິວຂອງມົງໂກນໄດ້ປະຕິບັດຕໍ່ນັກທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ກັບແບ້ roasted ແລະ skewers ປີ້ງ pepper ສີດໍາ, ເປັນປະສົບການ steppe nomadic quintessential. ພື້ນທີ່ອາຊີຕາເວັນຕົກມີອາເຊີໄບຈານທີ່ມີລູກແກະ Shishlik, ໃນຂະນະທີ່ Türkiye, Kazakhstan, ແລະປາກີສະຖານມີອາຫານປີ້ງພື້ນເມືອງ.

ອອກຈາກພື້ນທີ່ບາບີຄິວຂອງອາຊີ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດມຸ່ງຫນ້າໄປຍັງສ່ວນບາບີຄິວໃນແບບເອີຣົບທີ່ມີອາຫານປີ້ງຝຣັ່ງແລະອີຕາລີ, ເພີດເພີນກັບ pizza ທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້, ມັນຕົ້ນ, ໄຂ່ເກືອ, ຊີ້ນງົວປີ້ງແບບຝຣັ່ງ, ສະຫຼັດ salmon ປີ້ງກັບຫມາກກ້ຽງສົດ, ແລະອື່ນໆ.

ພໍ່ຄົວເຍຍລະມັນຈະນໍາສະເຫນີໄສ້ກອກເຍຍລະມັນປີ້ງກັບເນີຍແຂງແລະແຮມເບີເກີຕົ້ນສະບັບ. ຄະນະຜູ້ແທນສະຖານທູດອູແກຣນຈະສະແດງອາຫານປີ້ງພື້ນເມືອງລວມທັງຊີ້ນປີ້ງທີ່ຕົ້ມດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວ, ເຄັກມັນຕົ້ນປີ້ງຖ່ານ, ໄກ່ປີ້ງແບບ Kyiv, ແລະລູກຊີ້ນປີ້ງອູແກຣນ.

ທ່າມກາງບັນຍາກາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງອາຫານຫວຽດນາມ, ອາຫານຫວຽດນາມ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າກັບອາຫານປີ້ງພື້ນເມືອງທີ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງລົດຊາດຄວັນທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເຂດຕາເວັນຕົກສ່ຽງເໜືອ. ຜູ້ກິນເຂົ້າສາມາດເພີດເພີນໄປກັບການປີ້ງຫມູດູດທີ່ຫໍ່ດ້ວຍໃບແມັກ, ໄກ່ປີ້ງກັບເຄື່ອງເທດ mac khen, ປີ້ງຫມູ, ແລະເຂົ້າຫນຽວປີ້ງໃນທໍ່ໄມ້ໄຜ່. ຊີ້ນງົວຄວາຍທັງໝົດຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນງານບຸນ, ສະເໜີໃຫ້ມີລົດຊາດນິຍົມແຕ່ອຸດົມສົມບູນ, ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເນື້ອໜັງຂອງປີ້ງຫວຽດນາມ.

ນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ບັນດາຍີ່ຫໍ້ອາຫານໃຫຍ່ ແລະ ມີຊື່ສຽງໄດ້ວາງສະແດງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນງານບຸນ BBQ ຮ່ວມກັບພໍ່ຄົວລະດັບໂລກ. ຍີ່ຫໍ້ທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມປະກອບມີ Almaz, Lagoon, La'Pizza, The Berlin Man (ໄສ້ກອກແບບດັ້ງເດີມຂອງເຢຍລະມັນ), Buta Shamoji, Yakimono, Yumemichi, Jeonbok, Goong BBQ, Gaebong, Diamond BBQ, Tươi BBQ, ແລະອື່ນໆອີກ.

Sắp diễn ra lễ hội Ocean BBQ Brew Festival tại Ocean City - 3

ລວບລວມເບຍ 120 ຊະນິດຈາກທົ່ວໂລກ ແລະ ຫວຽດນາມ.

C-Brewmaster, ຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍແລະຜູ້ຜະລິດ, ສະຫນອງ 21 ຍີ່ຫໍ້ເບຍແບນຊິກທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: Chimay, Duvel, Kasteel, La Chouffe, St. Bernardus…; 24 ຍີ່ຫໍ້ເບຍເຢຍລະມັນລວມທັງ Kaiserdom, Ayinger, Weihenstephaner, Paulaner…; ແລະ 5 ຍີ່ຫໍ້ເບຍທີ່ນິຍົມຂອງໂຮນລັງ, ໂດຍສະເພາະ La Trappe.

C-BrewMaster ມີ 53 ຊະນິດຂອງເບຍຫັດຖະກໍາທ້ອງຖິ່ນ. ລົດຊາດທີ່ມີນະວັດຕະກໍາລວມມີ Smoked Amber Ale ທີ່ມີກິ່ນຄວັນ, ລົດຊາດໄມ້, ຮູບແບບ Trappist ຂອງຊາວເບລຢ້ຽນ ພ້ອມດ້ວຍຄາຣາເມລຫວານຂອງມັນ, ແລະແມ່ນແຕ່ເບຍ Pho, ລ້ວນແຕ່ຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງອາຫານຫວຽດນາມ.

ເບຍຫັດຖະກໍາສອງຍີ່ຫໍ້ຂອງຫວຽດນາມ, 1689 Beckent Bauer ແລະ BK Beer, ຈະນໍາສະເຫນີປະເພດເບຍທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ເບຍ BK ຈະແນະນຳເບຍທີ່ໂດດເດັ່ນ 6 ຊະນິດຄື: Golden 5 ທີ່ມີກິ່ນຫອມ malt ແລະ hop, Dark 5 with malt ແລະ caramel note, ແລະ Brown 9 with its sweet honey.

ຍີ່ຫໍ້ 1689 Beckent Bauer ໃຫ້ບໍລິການເບຍຫັດຖະກໍາ 11 ຊະນິດ, ລວມທັງ Amber Ale ກັບ Citra hops ທີ່ນໍາເຂົ້າຈາກສະຫະລັດ, Staromost ດ້ວຍການຜະສົມຜະສານເຂົ້າບາເລ, hops, ຮູບແບບພາສາເຊັກໂກແລະຄໍາແນະນໍາຂອງລົດຊາດທີ່ຮຸນແຮງ, ແລະ Triple Ale ກັບລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີ Craft Lager, Juicy IPA, Ocean, ແລະທາງເລືອກອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.

ສະຖານທີ່ວັດທະນະທໍາຂອງລະດັບສາກົນ.

ເທດສະການ BBQ & Brew ມະຫາສະໝຸດ ຍັງມີບັນຍາກາດຄຶກຄື້ນດ້ວຍກິດຈະກຳທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ເຊິ່ງເນັ້ນໃຫ້ເຫັນດ້ວຍການແຂ່ງຂັນ BBQ ສຳລັບພໍ່ຄົວເຄິ່ງອາຊີບ ແລະພໍ່ຄົວຕາມຖະໜົນ.

ດ້ວຍຫົວຂໍ້ວ່າ “ໄຟແລະແຮງກ້າ ” , ການແຂ່ງຂັນດຳເນີນໄປໃນຮູບແບບການປະກວດສົດ. ຜູ້ຊະນະເລີດມີໂອກາດໄດ້ຮັບເງິນລາງວັນສູງເຖິງ 10 ລ້ານດົ່ງ ພ້ອມກັບໃບຢັ້ງຢືນຂອງຜູ້ພິພາກສາພໍ່ຄົວສາກົນ.

ການສາທິດການປຸງອາຫານທີ່ປະທັບໃຈເຮັດໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານສາມາດເປັນພະຍານເຖິງເຕັກນິກການປີ້ງ BBQ ແບບມືອາຊີບໄດ້ໂດຍກົງ.

ຈາກການປີ້ງ BBQ ແລະປະສົບການເບຍອັນດີ ຈົນເຖິງການບັນເທີງອາຫານ ແລະເຄື່ອງດື່ມ, Ocean BBQ & Brew Festival ສັນຍາວ່າຈະຍົກລະດັບປະສົບການຂອງຜູ້ເຂົ້າຊົມ, ໃນຂະນະທີ່ຢືນຢັນຖານະຂອງ Ocean City ເປັນເມືອງປາຍທາງສໍາລັບງານບຸນສາກົນ ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນສູນກາງຂອງພາກພື້ນສໍາລັບການເຮັດອາຫານ ແລະການແລກປ່ຽນວັດທະນະທໍາ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/du-lich/sap-dien-ra-le-hoi-ocean-bbq-brew-festival-tai-ocean-city-20250315150056059.htm