ໃນ ​ວິ​ດີ​ໂອ ​ຫຼ້າ​ສຸດ​ທີ່​ແນະນຳ​ການ​ສະ​ແດງ​ທີ່​ຈະ​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ຮ່າ​ລອງ (ກວາງ​ນິງ), Son Tung M-TP ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ແຟນ​ເພງ​ບໍ່​ສະບາຍ​ໃຈ​ກັບ​ເວລາ​ໄດ້​ຊີມ​ອາຫານ​ທີ່​ມັກ.

ຫຼາຍ​ຄົນ​ໄດ້​ຮັບ​ຮູ້​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ​ນີ້​ແມ່ນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ເຄັກ​ທີ່​ເປັນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ ຕຽນ​ອຽນ (ກວາງ​ນິງ).

ກ່ອນໜ້ານີ້ ນັກຮ້ອງຊາຍຈາກ ໄທບິ່ງ ຍັງໄດ້ກ່າວເຖິງເຄັກເຄັກໃນໂພສທີ່ແບ່ງປັນໃນເຟສບຸກ ແລະ ເວົ້າແບບຕະຫຼົກວ່າຝັນໄປຮ່າລອງ ແລະ ກິນເຂົ້ານຳກັນ 6 ຄົນ.

nodding cake.gif
ຕອນ​ທີ່ Son Tung M-TP ກິນ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຢູ່​ແຂວງ ກວາງ​ນິງ ເຮັດ​ໃຫ້​ຊາວ​ເນັດ​ຕື່ນ​ເຕັ້ນ ແລະ​ຊອກ​ຫາ​ຂໍ້​ມູນ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ. ທີ່ມາ: M-TP

ຕາມ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ແລ້ວ, ຊື່​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ນີ້​ແມ່ນ​ມາ​ຈາກ​ຮູບ​ຮ່າງ​ຂອງ​ເຄັກ. ເຄັກບໍ່ມີການຕື່ມ, ຖືກມ້ວນຂຶ້ນ, ຍາວແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ແຂງ, ສະນັ້ນເມື່ອຖືຢູ່ໃນມື, ມັນຈະສັ່ນຂຶ້ນແລະລົງ, ເບິ່ງຄືວ່າມັນຫົວແລະສັ່ນ.

ນາງ ດິງທິກູ໋, ຊ່າງເຮັດ ບ້ານໜອງກູ່ ມາແຕ່ດົນນານ ຢູ່ເມືອງ ຕ່ຽນອຽນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເຖິງວ່າຮູບຊົງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ ຟໍ ແລະ ບິ່ງກູນ ແລະ ທັງສອງແມ່ນເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງແປ້ງເຂົ້າ, ແຕ່ເຂົ້າໜົມນີ້ຍັງມີວິທີການເຮັດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະກວ່າ, ຕ້ອງມີການກະກຽມຢ່າງລະອຽດ ແລະ ຄ່ອງແຄ້ວ.

ເຂົ້າຕ້ອງຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ລ້າງຈົນກ່ວານ້ໍາຈະແຈ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ນ້ໍາຄ້າງຄືນ (ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ), ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ scooped ອອກ, ແລະດິນເປັນຝຸ່ນຊຸ່ມ.

“ໃນລະດູໜາວ, ລະດູໜາວ, ເຂົ້າຕ້ອງແຊ່ນ້ຳດົນກວ່າ, ໃນລະດູຮ້ອນ, ເວລາແຊ່ແມ່ນສັ້ນກວ່າ, ການແຊ່ເຂົ້າແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ, ມັນກຳນົດຄຸນນະພາບຂອງເຂົ້າເຄັກ, ຖ້າແຊ່ສັ້ນເກີນໄປ, ເຂົ້າຈະບໍ່ຂະຫຍາຍໄດ້ດີ, ຖ້າແຊ່ດົນເກີນໄປ, ເຂົ້າຈະປ່ຽນເປັນສົ້ມ,” ນາງ ກຸກ ກ່າວ.

ກວາງນິງ 24 7.jpg
ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ເຂົ້າ 1 ກິໂລສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 2 ກິໂລກຣາມ. ພາບ: ກວາງນິງ 24/7

​ໃນ​ເມື່ອ​ກ່ອນ, ຊາວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ໄດ້​ນຳ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ດ້ວຍ​ມື​ດ້ວຍ​ເຄື່ອງ​ປັ້ນດິນ​ເຜົາ ​ເພື່ອ​ຮັກສາ​ລົດ​ຊາດ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຂອງ​ເຂົ້າໜົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທີການນີ້ແມ່ນ laborious ແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

ປະຈຸ​ບັນ, ຍ້ອນ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ເຂົ້າໜົມ​ເຄັກ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ, ຫຼາຍ​ຄອບຄົວ​ຢູ່​ໄຕ​ງວຽນ​ໄດ້​ຫັນ​ມາ​ໃຊ້​ເຄື່ອງ​ຈັກ​ທີ່​ທັນ​ສະ​ໄໝ, ທັງ​ຊ່ວຍ​ປະ​ຢັດ​ແຮງ​ງານ​ແລະ​ໃຫ້​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ສູງ.

ໂດຍສະເພາະ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake fluffy, spongy ແລະກ້ຽງ, ປະຊາຊົນມັກຈະຕື່ມເຂົ້າເຢັນໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການປີ້ງ.

ຫຍ້າ.jpg
ກ່ອນ​ຈະ​ນຳ​ມາ​ມ້ວນ, ບັ້ງ​ໜອງ​ກູ​ແມ່ນ​ຄ້າຍ​ກັບ​ບັນ​ຈຸ​ອອນ ຫຼື ບັ້ງ​ຟູ ແຕ່​ບໍ່​ໄດ້​ຕື່ມ. ໃນເວລາທີ່ມ້ວນ, cake ແມ່ນໄດ້ຕະຫຼອດ, ຍາວແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ປະມານຂະຫນາດຂອງ 1-2 fingertips. ພາບ: ເທວະດາ

ໃນເວລາເຮັດເຄັກ, ຜູ້ເຮັດຍັງຕ້ອງການປະສົບການ, ວິທີການວັດແທກປະລິມານແປ້ງທີ່ເຫມາະສົມໃສ່ແມ່ພິມແລະແຜ່ມັນອອກເປັນວົງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊັ້ນແປ້ງແມ່ນບາງກວ່າເຈ້ຍເຂົ້າແລະຫນາກວ່າມ້ວນເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາຝາແລະລໍຖ້າ cake ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.

ເຄັກທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຈະປົ່ງຂຶ້ນ. ​ໃນ​ຈຸດ​ເວລາ​ນີ້, ຄົນ​ທັງຫຼາຍ​ໄດ້​ໃຊ້​ໄມ້​ໄຜ່​ທີ່​ຊຳນານ​ໃນ​ການ​ປອກ​ເປືອກ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຮ້ອນ​ອອກ​ມາ​ເຮັດ​ເປັນ​ຊຸດ​ໃໝ່.

ທ່ານ​ນາງ​ກູ​ກ່າວ​ວ່າ, ນອກຈາກ​ຂະ​ບວນການ​ກະກຽມ​ທີ່​ລະອຽດ​ລະ​ອໍ​ແລ້ວ, ຄວາມ​ລັບ​ຂອງ​ການ​ເຮັດ​ເຄັກ​ທີ່​ແຊບນົວ​ຍັງ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ນ້ຳ​ຈືດ.

ນ້ຳຈືດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຫຼາກຫຼາຍຂອງຊາວ ຕຽນອຽນ, ຂຶ້ນກັບລົດຊາດ ແລະ ຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນຍັງແມ່ນນ້ຳປາທີ່ຕົ້ມໃສ່ກັບໄຂມັນໄກ່, ຕື່ມຜັກບົ່ວຈືນ ແລະ ຊີ້ນຈຸ່ມເພື່ອເພີ່ມຄວາມດຶງດູດ.

431941988_914962527299509_1273352848017429557_n.jpg
ນ້ຳຈືດພິເສດມີເນື້ອໜາ, ໄຂມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໜົມເຄັກມີລົດຊາດ, ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ດຶງດູດໃຈ. ພາບ: ກວາງນິງ 24/7

ເຄັກ nodding ແມ່ນກິນຮ້ອນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນເວລານັ້ນ, ເຄັກຍັງຄົງມີກິ່ນຫອມ, ອ່ອນ, ຫວານເລັກນ້ອຍຂອງເຂົ້າ, ແລະຍັງແຊບທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຈືດ.

“ເຂົ້າໜົມເຄັກແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າຈ້າວສົດ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນມື້ດຽວກັນ.

ຖ້າບໍ່ໃຊ້ທັງໝົດສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລ້ວປ່ຽນຕາມຄວາມມັກເພື່ອປ່ຽນລົດຊາດເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຂົ້ວ, ກິນກັບນ້ຳກະດູກເຊັ່ນ: ວຸ້ນວາຍ ຫຼື ຟອຍ, ຫຼື ຖອກໃສ່ແກງຮ້ອນ ແລະ ອື່ນໆ,” ນາງ ກຸກ ແບ່ງປັນ.

ປະຈຸ​ບັນ, ຂະໜົມ​ເຄັກ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກຢູ່​ແຂວງ ຕຽນ​ອຽນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ຂົນ​ສົ່ງ​ໄປ​ຂາຍ​ຢູ່​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ຂອງ​ແຂວງ ກວາງ​ນິງ ​ເຊັ່ນ: ດົງ​ຈ້ຽນ, ກາມ​ປາ, ມົງ​ກາຍ, ບ່າ​ຈ່າ, ຮ່າ​ລອງ..., ​ເຖິງ​ແມ່ນ​ໄປ​ຍັງ​ບາງ​ແຂວງ​ໃກ້​ຄຽງ​ຄື: ຫາຍ​ຟ່ອງ, ຫາຍ​ເຢືອງ.

​ໂດຍ​ສະ​ເລ່ຍ​ແລ້ວ, ລາຄາ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ເຄັກ​ແຕ່​ລະ​ກິ​ໂລ​ຢູ່​ທຽນ​ເຍີນ​ແມ່ນ​ປະມານ 20.000-30.000 ດົ່ງ, ​ແຕ່​ເມື່ອ​ຂົນ​ສົ່ງ​ໄປ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ອື່ນ, ລາຄາ​ເຄັກ​ຈະ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ 2-3 ​ເທົ່າ, ​ແມ່ນ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ສະຖານ​ທີ່ ​ແລະ ຊະນິດ​ຂອງ​ເຄັກ (ມີ​ຫຼື​ບໍ່​ມີ​ນ້ຳຈືດ).

ອາຫານ 'nung hinh' ໃນ MV ຂອງ Hoa Minzy ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ກະກຽມ​ຢ່າງ​ພິ​ເສດ​ຢູ່ ບັກ​ນິງ . ​ເຖິງ​ວ່າ​ພຽງ​ແຕ່​ປະກົດ​ຕົວ​ໃນ MV ​ເພງ​ທີ່​ອອກ​ໃໝ່​ຂອງ​ນັກ​ຮ້ອງ Hoa Minzy, ​ແຕ່​ອາຫານ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ໝູ່​ບ້ານ​ຈ່າ​ເລີມ (ບັກ​ນິງ) ຍັງ​ຄົງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຮັບ​ຮູ້​ຈາກ​ບັນດາ​ນັກ​ກິນ​ເຂົ້າ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ທີ່​ເຊີນ​ກັນ​ຊື້​ເພື່ອ​ມ່ວນ​ຊື່ນ.