Son Tung M-TP ລອງອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ແປກຢູ່ແຂວງ ກວາງນິງ, ບອກເຖິງຄວາມໄຝ່ຝັນຂອງຕົນທີ່ຢາກກິນ 6 ອັນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ Son Tung M-TP ໄດ້ມ່ວນຊື່ນກັບການລອງກິນເຄັກພິເສດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້ເມື່ອມາຮອດຮ່າລອງ ( ກວາງນິງ ), ລາວຍັງເວົ້າເຖິງຄວາມມ່ວນຊື່ນວ່າ: ຝັນຢາກໄດ້ກິນ 6 ອັນ.

ໃນ ວິດີໂອ ຫລ້າສຸດແນະນຳການສະແດງທີ່ຈະຈັດຂຶ້ນຢູ່ຮ່າລອງ (ກວາງນິງ), Son Tung M-TP ໄດ້ເຮັດໃຫ້ແຟນເພງ “ສະໜິດສະໜົມ” ດ້ວຍເວລາໄດ້ຊີມອາຫານທີ່ມັກ.

ຄົນທັງຫຼາຍໄດ້ຮັບຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນເຂົ້າໜົມເຄັກ - ເຄັກພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງ ຕຽນອຽນ (ກວາງນິງ).

ກ່ອນໜ້ານີ້ ນັກຮ້ອງຊາຍຈາກ ໄທບິ່ງ ຍັງໄດ້ກ່າວເຖິງເຄັກເຄັກໃນໂພສທີ່ແບ່ງປັນໃນເຟສບຸກຂອງລາວ ແລະ ເວົ້າແບບຕະຫຼົກວ່າຝັນໄປຮ່າລອງ ແລະ ກິນເຂົ້ານຳກັນ 6 ຄົນ.

nodding cake.gif — ຕອນທີ່ Son Tung M-TP ກິນອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ແຂວງ ກວາງນິງ ເຮັດໃຫ້ຊາວເນັດຕື່ນເຕັ້ນ ແລະຊອກຫາຂໍ້ມູນຢ່າງວ່ອງໄວ. ທີ່ມາ: M-TP

ຕາມທ້ອງຖິ່ນແລ້ວ, ຊື່ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້ແມ່ນມາຈາກຮູບຮ່າງຂອງເຄັກ. ເຄ້ກບໍ່ມີການຕື່ມ, ມ້ວນຂຶ້ນ, ຍາວແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອຖືຢູ່ໃນມື, ມັນຈະບວມຂຶ້ນແລະລົງ, ເບິ່ງຄືວ່າມັນງາແລະ swaying.

ນາງ ດິງທິກູ໋, ຊ່າງເຮັດເຂົ້າໜົມເຄັກທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຢູ່ເມືອງ ຕຽນອຽນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເຖິງວ່າຮູບຊົງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ ຟໍ ແລະ ບ໋າງກວກ ແລະ ທັງສອງແມ່ນເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງແປ້ງເຂົ້າ, ແຕ່ເຂົ້າໜົມນີ້ຍັງມີວິທີການເຮັດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະກວ່າ, ຕ້ອງມີການກະກຽມຢ່າງລະອຽດ ແລະ ຄ່ອງແຄ້ວ.

ເຂົ້າຕ້ອງຖືກເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ລ້າງຈົນນ້ຳສະອາດ, ແລ້ວແຊ່ຄ້າງຄືນ (ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ), ເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາຈຶ່ງຕັກຂຶ້ນ ແລະ ຕຳໃຫ້ລະອຽດເປັນຜົງຊຸ່ມ.

“ໃນລະດູໜາວ, ເວລາມັນໜາວ, ເຂົ້າຕ້ອງແຊ່ນ້ຳດົນກວ່າ, ໃນລະດູຮ້ອນ, ເວລາແຊ່ແມ່ນສັ້ນກວ່າ, ການແຊ່ເຂົ້າແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ, ກຳນົດຄຸນນະພາບຂອງເຂົ້າເຄັກ, ຖ້າແຊ່ສັ້ນເກີນໄປ, ເຂົ້າຈະບໍ່ຂະຫຍາຍໄດ້ດີ, ຖ້າແຊ່ດົນເກີນໄປ, ເຂົ້າຈະປ່ຽນເປັນສົ້ມ,” ນາງ Cuc ກ່າວ.

ກວາງນິງ 24 7.jpg — ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ເຂົ້າ 1 ກິໂລສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 2 ກິໂລກຣາມ. ພາບ: ກວາງນິງ 24/7

ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຊາວທ້ອງຖິ່ນໄດ້ນຳເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍມືດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ເພື່ອຮັກສາລົດຊາດພື້ນເມືອງຂອງເຂົ້າໜົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທີການນີ້ແມ່ນ laborious ແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

ປະຈຸບັນ, ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການເຂົ້າໜົມເຄັກນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ຫຼາຍຄອບຄົວຢູ່ໄຕງວຽນໄດ້ຫັນມາໃຊ້ເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄໝ, ທັງຊ່ວຍປະຢັດແຮງງານແລະໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສູງ.

ໂດຍສະເພາະ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake fluffy, spongy ແລະກ້ຽງ, ປະຊາຊົນມັກຈະຕື່ມເຂົ້າເຢັນໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການປີ້ງ.

ຫຍ້າ.jpg — ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ມ້ວນ, banh nonggu ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ banhcuon ຫຼື banh pho ແຕ່ບໍ່ມີການຕື່ມ. ເມື່ອມ້ວນແລ້ວ, ເຄັກແມ່ນຮອບ, ຍາວແລະຍືດຫຍຸ່ນ, ຂະຫນາດປະມານ 1-2 ນິ້ວມື. ພາບ: ເທວະດາ

ເມື່ອເຮັດເຄັກ, ຜູ້ຜະລິດຍັງຕ້ອງການປະສົບການ, ວິທີການວັດແທກປະລິມານຂອງແປ້ງທີ່ເຫມາະສົມໃສ່ແມ່ພິມແລະແຜ່ມັນອອກເປັນວົງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊັ້ນຂອງແປ້ງແມ່ນບາງກວ່າເຈ້ຍເຂົ້າແລະຫນາກວ່າມ້ວນເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາຝາແລະລໍຖ້າ cake ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.

ເຄັກຈະເປິເປື້ອນເມື່ອສຸກແລ້ວ. ໃນຈຸດເວລານີ້, ຄົນທັງຫຼາຍໄດ້ໃຊ້ໄມ້ໄຜ່ທີ່ຊຳນານໃນການປອກເປືອກເຂົ້າໜົມຮ້ອນອອກມາເຮັດເປັນຊຸດໃໝ່.

ທ່ານນາງກູກ່າວວ່າ, ນອກຈາກຂະບວນການກະກຽມທີ່ລະອຽດລະອໍແລ້ວ, ຄວາມລັບຂອງການເຮັດເຄັກທີ່ແຊບນົວຍັງຂຶ້ນກັບນ້ຳຈືດ.

ນ້ຳຈືດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຫຼາກຫຼາຍຂອງຊາວ ຕຽນອຽນ, ຂຶ້ນກັບລົດຊາດ ແລະ ຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນຍັງແມ່ນນ້ຳປາທີ່ຕົ້ມໃສ່ກັບໄຂມັນໄກ່, ຕື່ມຜັກບົ່ວຈືນ ແລະ ຊີ້ນຈຸ່ມເພື່ອເພີ່ມຄວາມດຶງດູດ.

ນ້ຳຈືດພິເສດມີເນື້ອໜາ, ອຸດົມສົມບູນ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໜົມເຄັກມີລົດຊາດຫຼາຍ, ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ດຶງດູດ. ພາບ: ກວາງນິງ 24/7

ເຄັກ nodding ແມ່ນກິນຮ້ອນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນເວລານັ້ນ, ເຄັກຍັງຄົງມີກິ່ນຫອມ, ອ່ອນ, ຫວານເລັກນ້ອຍຂອງເຂົ້າ, ແລະຍັງແຊບທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຈືດ.

“ເຂົ້າໜົມເຄັກແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າຈ້າວສົດ ສະນັ້ນມັນກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນມື້ດຽວກັນ.

ຖ້າບໍ່ໃຊ້ທັງໝົດສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລ້ວປ່ຽນຕາມຄວາມມັກເພື່ອປ່ຽນລົດຊາດເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຂົ້ວ, ກິນກັບນ້ຳກະດູກເຊັ່ນ: ວຸ້ນວາຍ ຫຼື ຟອຍ, ຫຼື ຖອກໃສ່ແກງຮ້ອນ ແລະ ອື່ນໆ,” ນາງ ກຸກ ແບ່ງປັນ.

ປະຈຸບັນ, ຂະໜົມເຄັກບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢູ່ແຂວງ ຕຽນອຽນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງໄດ້ຂົນສົ່ງໄປຂາຍຢູ່ທຸກແຫ່ງຂອງແຂວງ ກວາງນິງ ເຊັ່ນ: ດົງຈ້ຽນ, ກາມປາ, ມົງກຸດ, ບ່າຈ່າ, ຮ່າລອງ..., ເຖິງແມ່ນໄປຍັງບາງແຂວງໃກ້ຄຽງຄື: ຫາຍຟ່ອງ, ຫາຍເຢືອງ.

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ລາຄາເຂົ້າໜົມເຄັກແຕ່ລະກິໂລຢູ່ທຽນເຍີນແມ່ນປະມານ 20.000-30.000 ດົ່ງ, ແຕ່ເມື່ອຂົນສົ່ງໄປຍັງທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆ, ລາຄາເຄັກຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 2-3 ເທົ່າ, ຂຶ້ນກັບສະຖານທີ່ ແລະ ຊະນິດຂອງເຄັກ (ມີຫຼືບໍ່ມີນ້ຳຈືດ).

ອາຫານ 'nung hinh' ໃນ MV ຂອງ Hoa Minzy ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງພິເສດຢູ່ ບັກນິງ . ເຖິງວ່າພຽງແຕ່ປະກົດຕົວໃນ MV ເພງໃໝ່ຂອງນັກຮ້ອງ ຮ່ວາມິນຊີ, ແຕ່ອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໝູ່ບ້ານຈ່າເລີມ (ບັກນິງ) ຍັງຄົງໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຈາກຜູ້ກິນຫລາຍຄົນທີ່ພາກັນມາຊື້ເພື່ອມ່ວນຊື່ນ.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/son-tung-m-tp-thu-dac-san-ten-la-o-quang-ninh-ke-giac-mo-an-han-6-cai-2379774.html