ເວັບໄຊທ໌ Taste Atlas culinary ແນະນໍາຊຸດອາຫານເຊົ້າທົ່ວໄປຂອງຫວຽດນາມຈາກເຫນືອເຖິງພາກໃຕ້ທີ່ມີລົດຊາດແລະຮູບແບບການຮັບໃຊ້ທີ່ຫລາກຫລາຍ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ຟໍ, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໜຽວເທົ່ານັ້ນ, ອາຫານຫວຽດນາມຍັງມີອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ໜ້າສົນໃຈອີກຫຼາຍເຍື່ອງ. Stew ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ stew ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມໃນພາກໃຕ້. ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນນີ້ມັກຈະກິນກັບເຂົ້າຂາວ, ເຂົ້າຈີ່ຫຼື noodles. ສະເຕັກຊີ້ນງົວຈະປຸກລົດຊາດຂອງອາຫານໃຫ້ຜູ້ກິນດ້ວຍນ້ຳເຜັດອ່ອນໆ, ຊີ້ນງົວອ່ອນ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງໝາກນາວ, ໄຄ, ໝາກເຜັດ, ພິກໄທ... ສະເຕັກຊີ້ນງົວທີ່ມີຊື່ສຽງບາງອັນທີ່ Taste Atlas ແນະນຳໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານແມ່ນ ຊີ້ນງົວຂອງນາງນາມ (ເຂດ 10, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ), stew Ho Chi Minh, stew... 





stew ຊີ້ນງົວສາມາດກິນກັບເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຂາວຫຼື noodles. ຮູບພາບ: Taste Atlas
Bun Bo Hue ໜຶ່ງໃນອາຫານເຊົ້າທີ່ຊື່ນຊອບຂອງພາກກາງແມ່ນ Bun Bo Hue. ບໍ່ຄືກັບຊີ້ນງົວ, Bun Bo Hue ມີຄວາມຫວານພິເສດຫຼາຍຈາກກະດູກຫມູແລະກະດູກຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ໃນຖ້ວຍບຸນບັ້ງໄຟຈະມີຕີນໝູ, ເຄັກປູ, ເລືອດໝູ... ພ້ອມດ້ວຍຖົ່ວງອກ ແລະ ຜັກດິບ. ນັກກິນເຂົ້າສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມບຸນບ໋າວບ໋າຊວານ (ເຂດອານກຸ່ຍ, ເມືອງເຫ້ວ) ຫຼື ບຸນບ໋າວເຫ້ວ 31 (ເຂດ 1, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ) ເພື່ອໄດ້ຊີມລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງ Bun Bo Hue.ແກງເຝີຊີ້ນງົວເຫ້ວ ມີລົດຊາດຫວານຕາມທຳມະດາຂອງພາກກາງ. ພາບ: Foody
ບັນ ດາ ເຍື່ອງອາຫານເຊົ້າທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຊາວ ຮ່າໂນ້ຍ . ເນື້ອເຍື່ອອ່ອນຂອງກະດາດເຂົ້າທີ່ມີຊີ້ນແລະຫູໄມ້, ຈຸ່ມໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາປາຫວານແລະສົ້ມສາມາດເອົາຊະນະໄດ້ເຖິງແມ່ນອາຫານຄ່ໍາທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ. ບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ມ້ວນຊີ້ນ, ປົ່ງມ້ວນ, ໄຂ່... ທີ່ຢູ່ຂາຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ລົດຊາດ Atlas ຕີລາຄາສູງແມ່ນຮ້ານ Kim Thoa hot banh cuon (ວັດ Phuc Tan, ເມືອງ Hoan Kiem, ຮ່າໂນ້ຍ), Thanh Van ປະເພນີ banhcuon (ຖະຫນົນຮ່າໂນ້ຍ, ຮ່າໂນ້ຍ).Banh Cuon ມີຫຼາຍຮູບແບບໃຫ້ຜູ້ກິນເຂົ້າເລືອກ. ພາບ: Linh Trang
ເຂົ້າຕົ້ມຫັກ ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກກິນອາຫານເຕັມທີ່ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້. ຈານແຍ່ຈະປະກອບມີປີ້ງ, ໜັງໝູ, ໄຂ່ມ້ວນ ແລະນ້ຳຈືດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຂກສາມາດສັ່ງໄຂ່ຈືນ, ປາຕົ້ມ, ກຸ້ງຕົ້ມ, ຫຼືຫມູຕົ້ມ ... ຕາມເມນູຂອງຮ້ານອາຫານ. ຈານແຍ່ລາຄາແຕ່ 25.000 – 60.000 ດົ່ງ ຂຶ້ນກັບເຄື່ອງປຸງ.ເຂົ້າຕົ້ມກັບເຂົ້າປຸ້ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແມ່ນເປັນທີ່ມັກຂອງຄົນໃຕ້. ພາບ: ຫວຽດວັນ
ບ້າວ ບ່າ ເປັນອາຫານທີ່ກິນງ່າຍ ແຖມຍັງເຕີມເຕັມ ແລະ ມີສານອາຫານ. ການຕື່ມແບບດັ້ງເດີມມັກຈະປະກອບມີຊີ້ນຫມູ minced, ເຫັດຫູໄມ້, ວຸ້ນວາຍ, ແລະໄຂ່ນົກກະທາ. ປະຈຸບັນ, ມີຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ດຶງດູດລູກຄ້າດ້ວຍເຍື່ອງອາຫານທີ່ແປກປະຫລາດຫລາຍຂຶ້ນເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ຊາ, ໄສ້ກອກ, ເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວ, ຊີ້ນໄຂ່ເຄັມ... ແລະແມ່ນແຕ່ເຂົ້າໜົມບົວ, ເຂົ້າໜຽວ. ບາວຖືກຂາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າໜຽວ ຫຼືຮ້ານຂາຍຕາມຖະໜົນທາງໜ້າໂຮງຮຽນແລະຫ້ອງການ... ບາວມີລາຄາປະມານ 10.000 – 25.000 ດົ່ງ/ອັນ.Banh bao ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ຫາຊື້ງ່າຍ, ສຸຂະພາບດີສໍາລັບມື້ໃຫມ່. ພາບ: Linh Trang
Beefsteak Beefsteak ມີຕົ້ນກໍາເນີດຈາກດິນຟ້າແດດແລະມີລົມແຮງຂອງ Phan Thiet, ແລະໄດ້ຄ່ອຍໆກາຍເປັນສະບຽງອາຫານຕາມຖະຫນົນຂອງໄວຫນຸ່ມຫວຽດນາມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, beefsteak ສາມາດເຫມາະສົມໄດ້ທຸກເວລາຂອງມື້. Beefsteak ມັກກິນກັບເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກດິບເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດປະສົມກົມກຽວ. ແຂກຕ່າງປະເທດເມື່ອມາຫວຽດນາມ ເບິ່ງຄືວ່າຈະມັກຊີ້ນງົວ ເພາະລົດຊາດແຊບ, ຄ້າຍໆກັບອາຫານເຊົ້າແບບຕາເວັນຕົກ ແຕ່ມີສະເໜ່ກວ່າ ເພາະຈານໃສ່ໝໍ້ເຫຼັກຮ້ອນໆ.Beefsteak ໄດ້ຖືກກະກຽມແລະນໍາສະເຫນີໃນແຊ່ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດເປັນເອກະລັກ. ຮູບພາບ: Taste Atlas
Laodong.vn
ທີ່ມາ





(0)