ໝາກມັງກອນໃຫຍ່, ຫວານຍ້ອນການຜະລິດອິນຊີ

ຫາຍຟ່ອງ ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປະຊາຊົນຢູ່ຕາແສງບາດຈຶງ, ເມືອງອານລາວ ໄດ້ຫັນມາປູກໝາກມັງກອນດ້ວຍຂະບວນການປອດສານພິດ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ ດ້ານເສດຖະກິດ ໃນເບື້ອງຕົ້ນ.

ກຳໄລ 15 ລ້ານດົ່ງ/ສວ່ນ/ປີ

ຕາແສງ ບິ່ງຈຶງ (ເມືອງລາວ) ໄດ້ຮັບການວາງອອກຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຫາຍຟ່ອງ ໃຫ້ກາຍເປັນເຂດຜະລິດຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກແຕ່ປີ 2023 ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 50 ກວ່າເຮັກຕາຂອງໝູ່ບ້ານ ເຈີ່ນຈ່ຽງ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນເຂດປູກໝາກມັງກອນໃຫຍ່ທີ່ສຸດຢູ່ແຂວງ ຫາຍຟ່ອງ ໃນປະຈຸບັນ. ຍ້ອນດິນທີ່ເໝາະສົມ, ໝາກມັງກອນຢູ່ທີ່ນີ້ຜະລິດໝາກໄມ້ຂະໜາດໃຫຍ່, ຫວານ, ມີຄຸນນະພາບບໍ່ຕ່ຳກວ່າເຂດປູກທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆ.

Chị Phạm Thị Hòa (thôn Trực Trang) đang chăm sóc vườn thanh long rộng 1 mẫu của gia đình. Ảnh: Đinh Mười. — ທ່ານນາງ ຟ້າມທິຮວ່າ (ໝູ່ບ້ານ ເຈີ່ນແທງ) ພວມເບິ່ງແຍງສວນໝາກມັງກອນ 1 ເຮັກຕາຂອງຄອບຄົວ. ພາບ: *ດິງມົວ.*

ຄອບຄົວຂອງນາງ ຟ້າມທິຮວາ ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ເຈີ່ນຈ່າງ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຄອບຄົວທຳອິດທີ່ປູກໝາກມັງກອນຢູ່ຕາແສງ ບ່າຈ່ຽງ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ທັງໝົດເກືອບ 1 ເຮັກຕາ. ນາງໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ບຸກເບີກການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ໃນການປູກຕົ້ນມັງກອນທີ່ມີເນື້ອຂາວ, ດ້ວຍການນຳໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບເພື່ອຜະລິດປອດສານພິດ.

ນາງ ຮ່ວາ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ແຕ່ກ່ອນ, ສວນໝາກມັງກອນຂອງຄອບຄົວນາງກໍ່ປູກຢູ່ເທິງເສົາຊີມັງຄືກັບຫຼາຍຄົນເຮັດ, ສະນັ້ນ ປະສິດທິພາບ ແລະ ຜົນຜະລິດບໍ່ສູງ. ຕໍ່ມາ, ເມື່ອປະສົບການໃນການປູກ ແລະ ເບິ່ງແຍງດູແລດ້ວຍວິທີປອດສານພິດ, ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ປູກຄືນທັງສວນ ແລະ ໄດ້ເຮັດສວນໝາກມັງກອນ.

ກ່ຽວກັບຝຸ່ນຊີວະພາບ, ນາງ ຮ່ວາເຄີຍຊື້ຝຸ່ນຊີວະພາບເພື່ອໃສ່ປຸ໋ຍ, ແຕ່ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ນາງໄດ້ຮຽນວິທີເຮັດຝຸ່ນຊີວະພາບຈາກປາ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງເພື່ອນຳໃຊ້. ໃນຂະບວນການປູກ, ຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວໄດ້ 1 ປີ, ກິ່ງງ່າມັງກອນເກົ່າຈະຖືກຕັດອອກ, ຕຳແລ້ວນຳມາປະສົມ ແລະ ຍ່ອຍສະຫຼາຍເປັນຝຸ່ນຊີວະພາບໃຫ້ແກ່ໝາກມັງກອນໃນປີຕໍ່ໄປ.

ດ້ວຍການລົງທຶນທີ່ເໝາະສົມ, ສະເລ່ຍແຕ່ລະປີສວນໝາກມັງກອນຂອງທ່ານນາງ ຮ່ວາຮ່ວາ ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດ 5-6 ເທື່ອ, ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າໝາກໄມ້ 1.000 ກວ່າໂຕນ, ດ້ວຍລາຄາຂາຍແຕ່ 12.000 – 30.000 ດົ່ງ/ກິໂລ (ຂຶ້ນກັບເວລາ), ພາຍຫຼັງຫັກລາຍຈ່າຍແລ້ວ, ຄອບຄົວຂອງນາງມີລາຍຮັບປະມານ 150 ລ້ານດົ່ງ/ປີ.

ທ່ານນາງ ຮວາ ກ່າວວ່າ: “ການປູກໝາກມັງກອນຢູ່ໜ້າໃບຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິຜົນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ.

ສວນໝາກມັງກອນເນື້ອຂາວແມ່ນປູກດ້ວຍຂະບວນການປອດສານພິດໂດຍຄອບຄົວນາງ ຮ່ວາ. ພາບ: ດິງມົວ. — ສວນໝາກມັງກອນເນື້ອຂາວແມ່ນປູກດ້ວຍຂະບວນການປອດສານພິດໂດຍຄອບຄົວນາງ ຮ່ວາ. ພາບ: *ດິງມົວ.*

ເຊັ່ນດຽວກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານນາງ ຮວາ, ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວສ່ວນຫຼາຍຢູ່ໝູ່ບ້ານ ເຈີ່ນຈ່າງໄດ້ປູກໝາກມັງກອນແບບປອດສານພິດ. ການດູແລພືດດ້ວຍຝຸ່ນຊີວະພາບ ຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມພວນ ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງດິນ, ຮາກໝາກມັງກອນຈະແຂງແຮງສະເໝີ, ຄວາມຕ້ານທານຂອງພືດດີ, ໝາກຫຼາຍ, ຄຸນນະພາບດີ, ມີລົດຊາດຫວານ, ຜິວໜັງບາງ ແລະ ແໜ້ນ.

ທ່ານ ຫວູວັນທຸຍ, ສະມາຊິກສະຫະກອນ ກະສິກຳ ປອດສານພິດ Truc Trang ແບ່ງປັນວ່າ: ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງຕົນພວມທົດລອງຮູບແບບປູກໝາກມັງກອນປອດສານພິດ ດ້ວຍ 1.500 ຕົ້ນ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການປູກຝັງ, ລາວພຽງແຕ່ໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບທີ່ເຮັດຈາກຝຸ່ນງົວທີ່ປິ່ນປົວດ້ວຍຈຸລິນຊີປະສົມກັບຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຫມັກ. ປຸ໋ຍຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍມະຫາພາກ, ຂະໜາດກາງ ແລະຈຸລິນຊີ, ມີຄວາມປອດໄພສູງ, ໃຫ້ໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຊ່ວຍປັບປຸງດິນທີ່ທຸກຍາກ, ແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດໝາກໄມ້ຫວານຫຼາຍ.

ທ່ານເທຍຍັງໄດ້ໝັກຖົ່ວເຫຼືອງໃຫ້ຫົດນ້ຳຢູ່ໂຄນຂອງຕົ້ນໄມ້ໂດຍກົງ, ຫົດນ້ຳຄັ້ງລະ 15 ມື້ດ້ວຍລະບົບຊົນລະປະທານ. ລະບົບນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາແລະຝຸ່ນຫຼາຍກ່ວາການສີດພົ່ນແບບທໍາມະດາແຕ່ຍັງຮັບປະກັນຈໍານວນນ້ໍາແລະທາດອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອສະຫນອງພືດ, ຫຼີກເວັ້ນການສູນເສຍແລະສິ່ງເສດເຫຼືອ.

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຕົ້ນໝາກມັງກອນແຕ່ລະຕົ້ນຈະຖືກໃສ່ປຸ໋ຍດ້ວຍຝຸ່ນຊີວະພາບ 30 ກິໂລກຣາມໃນແຕ່ລະປີ, ແບ່ງອອກເປັນ 2 ຄັ້ງ (ເມື່ອຕົ້ນອອກດອກ ແລະ ຫຼັງເກັບກ່ຽວ). “ນີ້ແມ່ນໄລຍະທີ່ຕົ້ນໄມ້ຕ້ອງການທາດອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນ ຖ້າຫາກໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ພຽງພໍ, ຕົ້ນໄມ້ກໍຈະມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ໃຫ້ໝາກມີລົດຊາດຫວານ.

Từ lâu, người dân xã Bát Trang đã không còn dùng thuốc diệt cỏ cho vườn thanh long. Ảnh: Đinh Mười. — ເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ, ປະຊາຊົນໃນຕາແສງ ບາຈຽງ ໄດ້ຢຸດຕິການໃຊ້ຢາຂ້າຫຍ້າໃນສວນໝາກມັງກອນຂອງຕົນ. ພາບ: *ດິງມົວ.*

“ເຖິງວ່າປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ເລີ່ມປູກໝາກມັງກອນມາໄດ້ປະມານ 10 ປີແລ້ວກໍ່ຕາມ, ແຕ່ການປູກຕົ້ນໝາກມັງກອນໄດ້ຊ່ວຍປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ຫຼາຍຄອບຄົວກໍ່ຮັ່ງມີຂຶ້ນ, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າປູກໝາກມັງກອນເນື້ອສີຂາວກວ່າ 1 ເຮັກຕາ, ຜົນຜະລິດໄດ້ປະມານ 1 ໂຕນຕໍ່ປີ, ພາຍຫຼັງຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍອອກແລ້ວ, ມີກຳໄລຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານດົ່ງ”.

ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານເຈື່ອງຈ່າງມີ 300 ຄອບຄົວປູກໝາກມັງກອນ, ໄດ້ຮັບສະມັດຕະພາບສະເລ່ຍ 12 – 15 ໂຕນ/ເຮັກຕາ/ປີ. ດ້ວຍລາຄາຂາຍແຕ່ 25 – 30 ພັນດົ່ງ/ກິໂລ, ສະເລ່ຍແລ້ວ, ຊາວກະສິກອນ 1 ຄົນ (360 ຕາແມັດ) ສາມາດສ້າງກຳໄລໄດ້ 15 ລ້ານດົ່ງ/ປີ. ຍ້ອນໝາກມັງກອນ, ປະຊາຊົນມີລາຍຮັບໝັ້ນຄົງ, ຫຼາຍຄອບຄົວກາຍເປັນຄົນຮັ່ງມີ.

ປ່ຽນໄປສູ່ການຜະລິດອິນຊີ

ທ່ານ ຮວ່າງວັນວຽນ, ເລຂາໜ່ວຍພັກ, ຮອງຫົວໜ້າສະຫະກອນກະສິກຳອິນຊີ ເຈີ່ນແທງຢາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ການປູກໝາກມັງກອນຢູ່ນີ້ເລີ່ມມາແຕ່ປີ 2015, ເບື້ອງຕົ້ນມີພຽງສອງສາມຄອບຄົວໄດ້ທົດລອງປູກ.

ປີ 2018, ໂດຍເຫັນວ່າໝາກມັງກອນທີ່ປູກຢູ່ທ້ອງຖິ່ນມີປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດສູງ, ປະຊາຊົນບ້ານ Truc Trang ໄດ້ຊຸກຍູ້ເຊິ່ງກັນແລະກັນຫັນເນື້ອທີ່ປູກຕົ້ນມັງກອນເປັນເນື້ອຂາວ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ທົ່ວບ້ານມີຄອບຄົວປູກໝາກມັງກອນເຖິງ 300 ຄອບຄົວ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 40 ເຮັກຕາ.

ການນຳໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບເພື່ອປູກ ແລະ ເບິ່ງແຍງໝາກມັງກອນ ຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນມີການຂະຫຍາຍຕົວ ແລະ ພັດທະນາດີຂຶ້ນ, ໝາກມີຄຸນນະພາບຍິ່ງຂຶ້ນ ແລະ ຫວານກວ່າ, ທັງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ, ປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ລະບົບນິເວດທຳມະຊາດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ມີຄວາມຕ້ານທານ, ຫຼຸດຜ່ອນສັດຕູພືດ ແລະ ເຊື້ອເຫັດ, ຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກເປັນປະຈຳ, ມີຜົນຜະລິດສູງພໍສົມຄວນ, ໝາກເຫຼື້ອມ, ມີລົດຊາດຫວານ.

Ông Hoàng Văn Viên, Bí thư Chi bộ đồng thời là Phó Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ Trực Trang chia sẻ về lợi ích kinh tế từ cây thanh long ruột trắng. Ảnh: Đinh Mười. — ທ່ານ ຮວ່າງວັນວຽນ, ເລຂາໜ່ວຍພັກ, ຮອງຫົວໜ້າສະຫະກອນກະເສດປອດສານພິດ ເຈີ່ນແທງຢາງ ໄດ້ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດຂອງໝາກມັງກອນເນື້ອຂາວ. ພາບ: *ດິງມົວ.*

ເພື່ອເປີດກວ້າງຕະຫຼາດໝາກມັງກອນ, ສະຫະກອນຍາມໃດກໍ່ຕັ້ງໜ້າຊອກຫາບັນດາຫົວໜ່ວຍຈັດຊື້ ແລະ ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຊາວກະສິກອນ. ສະຫະກອນຍັງນິຍົມໃຫ້ບັນດາສະມາຊິກໃນການນຳໃຊ້ໄຟເຍືອງເພື່ອປຸງແຕ່ງໝາກມັງກອນນອກລະດູ.

“ໝາກມັງກອນເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນ, ມີອາຍຸຍືນຫຼາຍທົດສະວັດ, ພາຍຫຼັງປູກ ແລະ ເບິ່ງແຍງເກືອບ 2 ປີ, ຕົ້ນມັງກອນກໍ່ອອກໝາກເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ນັບແຕ່ປີທີ 3 ເປັນຕົ້ນໄປ, ໝາກມັງກອນໃຫ້ຜົນຜະລິດຫຼາຍຂື້ນ ແລະ ຜົນຜະລິດກໍ່ຄົງທີ່”.

ຕາມສູນສົ່ງເສີມກະສິກຳ ຫາຍຟ່ອງ ແລ້ວ, ຕາແສງ ບ່າເຣືອງ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກທຳມະຊາດ ດ້ວຍ 3 ຟາກຕິດກັບແມ່ນ້ຳຂອງ, ເປັນສາຍນ້ຳຂອງ ລຳຖາຍ ແລະ ແມ່ນ້ຳດາໂດ, ສະນັ້ນ ແຫຼ່ງນ້ຳມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ເນື້ອທີ່ດິນອຸດົມສົມບູນ, ເໝາະແກ່ການເປັນແຫຼ່ງຜະລິດໝາກໄມ້ຕົ້ນຕໍ.

ປະຈຸບັນ, ເມືອງບາຈຽງມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກໄມ້ທຸກຊະນິດຫຼາຍກວ່າ 200 ເຮັກຕາ (ໃນນັ້ນມີ 80 ເຮັກຕາເປັນໝາກມັງກອນ, 80 ເຮັກຕາແມ່ນໝາກລີ້ນຈີ່ ແລະ ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນພືດອື່ນໆ). ດ້ວຍ 1.000 ຄອບຄົວປູກໝາກມັງກອນ, ພືດຊະນິດນີ້ສ້າງລາຍຮັບກວ່າ 400 ລ້ານດົ່ງ/ເຮັກຕາ/ປີ.

ເນື້ອທີ່ປູກໝາກມັງກອນ ປອດສານພິດຢູ່ທີ່ນີ້ ແມ່ນນະຄອນ ຫາຍຟ່ອງ ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາ ວາງອອກເປັນເຂດສະເພາະ, ໃຫ້ປະຊາຊົນຫັນປ່ຽນຈາກການປູກເຂົ້າ ໄປປູກພືດຊະນິດອື່ນ ລວມທັງໝາກມັງກອນ.

Người dân đã biết cách tự ủ phân hữu cơ từ chính những phần thân cây thanh long bỏ đi. Ảnh: Đinh Mười. — ປະຊາຊົນໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຝຸ່ນຊີວະພາບຈາກລໍາຕົ້ນຂອງຫມາກມັງກອນທີ່ຖືກຖິ້ມ. ພາບ: *ດິງມົວ.*

ນັບແຕ່ປີ 2021, ສູນສົ່ງເສີມກະສິກຳ ຫາຍຟ່ອງ ໄດ້ໜູນຊ່ວຍຈຳນວນຄອບຄົວຫັນມາປູກໝາກມັງກອນຕາມມາດຕະຖານກະສິກຳຂອງ VietGAP. ໃນໄລຍະຜະລິດ, ຊາວກະສິກອນບໍ່ໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີ, ຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ອື່ນໆ, ພຽງແຕ່ນຳໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບຊີວະພາບ, ຝຸ່ນແຮ່ທາດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບເພື່ອໃສ່ຝຸ່ນໝາກມັງກອນ.

ໝາກມັງກອນເປັນພືດທີ່ປູກງ່າຍ, ຕ້ອງການການດູແລໜ້ອຍ, ເໝາະສົມກັບດິນຢູ່ຕາແສງ ບຶງການ. ຕົ້ນໄມ້ເກີດໝາກແຕ່ເດືອນເມສາຫາເດືອນຕຸລາຂອງປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິ. ຄຽງຄູ່ກັບທ່າໄດ້ປຽບໃນຕົ້ນທຶນລົງທຶນຕ່ຳ, ກຳໄລຍັງສູງ, ສະເລ່ຍແຕ່ລະ sao ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທຶນຮອນພຽງແຕ່ 5 ລ້ານດົ່ງ, ແລະ 1 ຕົ້ນກໍ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດໄດ້ 7-11 ຕົ້ນ.

ເມື່ອປະຊາຊົນຫັນມາຜະລິດກະສິກຳປອດສານພິດໂດຍບໍ່ໄດ້ໃຊ້ສານເຄມີ, ຕົ້ນມັງກອນຍັງໄດ້ຜະລິດໝາກເປັນປະຈຳ, ມີຜະລິດຕະພັນສູງ, ມີລັກສະນະເຫຼື້ອມ, ມີລົດຊາດຫວານ. ໂດຍສະເພາະ, ພາຍຫຼັງການເກັບກ່ຽວ, ຕົ້ນໄມ້ບໍ່ເສຍຫາຍ, ງ່າຍັງເຕີບໂຕດີ, ໂດຍບໍ່ຢ້ານທີ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຜະລິດຂອງພືດຕໍ່ໄປນີ້.

“ປະສິດທິຜົນເບື້ອງຕົ້ນຂອງການຜະລິດໝາກມັງກອນອິນຊີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຈະແຈ້ງເມື່ອທຽບໃສ່ວິທີການພື້ນເມືອງ, ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນໝາກມັງກອນທີ່ຜະລິດດ້ວຍຂະບວນການອິນຊີກໍ່ມີຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງກວ່າບັນດາຄອບຄົວກະສິກຳທຳມະດາ, ດ້ວຍລາຄາສູງກວ່າລາຄາຕະຫຼາດປະມານ 10%.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thanh-long-qua-to-ngot-mat-nho-san-xuat-huong-huu-co-d387751.html