ການເກັບກ່ຽວຕາມມາດຕະຖານວິຊາການ - ຮັກສາຍີ່ຫໍ້ "Son La Coffee"

ເຊີນລາ ກ້າວເຂົ້າສູ່ລະດູເກັບກ່ຽວກາເຟ 2025-2026 ໃນສະພາບການທີ່ລາຄາຊື້ສູງເປັນປະຫວັດການ, ໝາກໄມ້ສົດແຕ່ 25.000 – 30.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ, ສ້າງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ. ພ້ອມກັບຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນຂອງລາຄາທີ່ດີ, ແຂວງພວມສຸມໃສ່ຊີ້ນຳການເກັບກ່ຽວກາເຟຕາມມາດຕະຖານເຕັກນິກ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ “ກາເຟເຊີນລາ”.

Báo Sơn La•22/10/2025

ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງກາເຟຊີ້ນຳຊາວກະສິກອນຢູ່ໝູ່ບ້ານສິບຮ່ຽນ, ຕາແສງ ມ້ຽນຈ່ຽງ ເພື່ອເກັບກ່ຽວກາເຟ.

ປະຈຸບັນ, ແຂວງມີເນື້ອທີ່ປູກກາເຟ 24.300 ເຮັກຕາ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນເຂດຕາແສງຈ່າງຈ່າງ, ຊຽງໃໝ່, ຊຽງໝຸງ, ມອຍນ້ອຍ, ທ້ວນໂຈ່ວ, ໂສບຄໍ້ ແລະ ຕາແສງຈຽງກອຍ ແລະ ຈຽງອານ... ຄາດວ່າປະລິມານຜະລິດຕະພັນໃນປີ 2025-2026 ຄາດວ່າຈະບັນລຸກວ່າ 307 ໂຕນ. ຕາມບັນດານັກຊ່ຽວຊານແລ້ວ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາກາເຟແມ່ນຍ້ອນປະລິມານການສະໜອງກາເຟ ຂອງໂລກ ຫຼຸດລົງ, ຄຽງຄູ່ກັບການທີ່ອາເມລິກາເກັບພາສີກາເຟສູງເຖິງ 50% ຂອງປະເທດບຣາຊິນ, ເຮັດໃຫ້ລາຄາກາເຟທົ່ວໂລກຜັນແປຢ່າງແຮງ.

ໃນສະພາບຕົວຈິງ, ການເກັບກ່ຽວໝາກກາເຟສຸກນຳມາເຊິ່ງຄຸນຄ່າ ດ້ານເສດຖະກິດ ຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແຕ່ຢູ່ບາງທ້ອງຖິ່ນຍັງຄົງມີສະພາບການເກັບກ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ປະສົມກັບໝາກໄມ້ຂຽວຫຼາຍຊະນິດກວມ 20-25%. ຕາມບັນດາວິສາຫະກິດແລ້ວ, ລາຄາກາເຟທີ່ສູງເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນຢາກເກັບກູ້ໄວ, ແຕ່ການເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ສີຂຽວຈະຫຼຸດປະລິມານການຜະລິດ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເສຍຫາຍກວ່າ 10%; ຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຖົ່ວ ແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຕົ້ນໄມ້ໃນການປູກພືດຕໍ່ໄປນີ້.

ການນຳຂອງຕາແສງ ມຸ້ຍນ້ອຍ ແລະ ສະມາຄົມກາເຟ ເຊີນລາ ໄດ້ເຜີຍແຜ່ ແລະ ຊີ້ນຳຊາວກະສິກອນໃນການເກັບກ່ຽວກາເຟ.

ປະເຊີນໜ້າກັບສະພາບການດັ່ງກ່າວ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ເຊີນລາ ໄດ້ຊີ້ນຳໃຫ້ເພີ່ມທະວີການຄຸ້ມຄອງການຂຸດຄົ້ນກາເຟ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານ TCVN 9278:2012. ພິເສດ, ປະຊາຊົນພຽງແຕ່ເກັບກ່ຽວເມັດກາເຟທີ່ສຸກແລ້ວ, ຮັບປະກັນອັດຕາຄວາມສຸກຕ້ອງບັນລຸ 95% ຂຶ້ນໄປ, ຕອບສະໜອງໄດ້ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງການຜະລິດກາເຟພິເສດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກ. ໂດຍສະເພາະ, ບໍ່ຄວນເລືອກເອົາຖົ່ວຂຽວເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການທໍາລາຍກິ່ງງ່າແລະໃບ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຜະລິດຂອງພືດຕໍ່ໄປ.

ມອບໃຫ້ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ເປັນເຈົ້າການ, ສົມທົບກັບບັນດາຫົວໜ່ວຍ, ທ້ອງຖິ່ນ ຊີ້ນຳບັນດາຄອບຄົວໃນການປະຕິບັດຂັ້ນຕອນການເກັບກ່ຽວ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຮັກສາໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງ ແລະ ວິສາຫະກິດປະຕິບັດບັນດາລະບຽບການກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ ແລະ ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ແຈ້ງການລະເມີດຕໍ່ສື່ມວນຊົນ.

ປຸງແຕ່ງກາເຟພິເສດຢູ່ສະຫະກອນກະເສດຊຽງເຊັງ, ຫວອດຊຽງແອງ.

ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຂອງຕາແສງ, ຄຸ້ມຄອງຊີ້ນຳ, ຊີ້ນຳວິສາຫະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ປະຊາຊົນໃນການເກັບກ່ຽວ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟຕາມມາດຕະຖານ; ເຜີຍແຜ່ລາຍຊື່ບັນດາອົງການຈັດຕັ້ງ ແລະ ບຸກຄົນທີ່ຊື້ກາເຟສີຂຽວຫຼຸດຄຸນນະພາບ ແລະ ກະທົບຕໍ່ຍີ່ຫໍ້ “Son La Coffee”. ນາຍບ້ານມີໜ້າທີ່ກວດກາ ແລະ ກວດກາການເກັບກ່ຽວເມັດກາເຟຂຽວ ແລະ ອ່ອນທີ່ບໍ່ເໝາະສົມ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາອົງການ ແລະ ບຸກຄົນທີ່ຮັບຊື້, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ປຸງແຕ່ງເມັດກາເຟຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວ ຕ້ອງຊື້ເມັດກາເຟໄດ້ມາດຕະຖານ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບການປຸງແຕ່ງ; ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາວ່າຈະບໍ່ຊື້ໝາກຖົ່ວອ່ອນ ຫຼື ທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ ເພື່ອຈຳກັດສະຖານະການຄົນເລືອກຊື້ໝາກຖົ່ວຂຽວ.

ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນ, ກົມກະສິກຳສົມທົບກັບທ້ອງຖິ່ນ ເພື່ອຂະຫຍາຍພັນ ແລະ ຊີ້ນຳປະຊາຊົນເກັບກ່ຽວຢ່າງເໝາະສົມ; ໃຊ້ຂະບວນການ 4C, UTZ, RA ... ເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບັນດາຫົວໜ່ວຍປະຕິບັດໜ້າທີ່ເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາຕະຫຼາດ, ສະກັດກັ້ນການສໍ້ໂກງການຄ້າ ແລະ ການຊື້ຜິດກົດໝາຍ, ປົກປັກຮັກສາສິດຜົນປະໂຫຍດຂອງຊາວກະສິກອນ ແລະ ນັກທຸລະກິດ.

ສະມາຊິກສະຫະກອນກະສິກຳຊຽງແດງ, ເມືອງຊຽງອານ, ຄັດເລືອກເອົາແກ່ນກາເຟຂຽວ.

ກາເຟ ເຊີນລາ ໄດ້ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງອັນແຂງແຮງຂອງຕົນຢູ່ຕະຫລາດພາຍໃນ ແລະ ສາກົນ. ການປະຕິບັດຕາມຂະບວນການຂຸດຄົ້ນ, ການລົງທຶນຂອງວິສາຫະກິດເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ກົງໄປກົງມາຂອງອຳນາດການປົກຄອງທຸກຂັ້ນແມ່ນພື້ນຖານເພື່ອຍົກສູງຄຸນຄ່າ ແລະ ຮັກສາຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ “ກາເຟເຊີນລາ”.