ວັນ​ຂຶ້ນ 12 ຄ່ຳ​ເດືອນ 12, ທ່ານ​ນາງ Nguyen Thi Nhu Quynh (​ອາຍຸ 41 ປີ) ຢູ່​ຕາ​ແສງ ກວາງ​ລາ​ບ, ​ເມືອງ​ດອນ​ດູ່​ງ ພວມ​ຫຍຸ້ງ​ຢູ່​ກັບ​ໄລຍະ​ສຸດ​ທ້າຍ​ຂອງ​ການ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ໝາກກ້ຽງ​ໃຫ້​ຊາວ​ເຕິ​ດ.

ປະຈຸ​ບັນ, ຕາ​ແສງ ກວາງ​ລາ​ບ ມີ​ເນື້ອ​ທີ່​ປູກ​ໝາກກ້ຽງ​ນ້ອຍ​ປະມານ 1,4 ​ເຮັກຕາ​ຂອງ​ຊາວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ໃນ​ລະດູ​ເກັບ​ກ່ຽວ. ​ໃນ​ນັ້ນ, ສວນ​ຂອງ​ທ່ານ​ນາງ Quynh ມີ 1 ​ເຮັກຕາ.

ຢູ່​ໃນ​ສວນ​ໃຫຍ່​ທີ່​ປົກ​ຄຸມ​ດ້ວຍ​ສີ​ທອງ​ຂອງ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ສຸກ, ທ່ານ​ນາງ Quynh ​ໄດ້​ກວດກາ​ຢ່າງ​ລະອຽດ​ຖີ່​ຖ້ວນ ​ແລະ ຄັດ​ເລືອກ​ເອົາ​ໝາກ​ໄມ້​ທີ່​ມີ​ຄຸນ​ນະພາ​ບດີ​ທີ່​ສຸດ​ກ່ອນ​ນຳ​ໄປ​ຂາຍ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ມາຢ້ຽມຢາມສວນ, ນາງກາຍເປັນ "ຜູ້ ນຳ ທ່ຽວ", ສະແດງໃຫ້ພວກເຂົາຮູ້ວິທີເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດຫວານ.

DSC_1686.JPG
ສວນໝາກແຕງຂອງຊາວນາຢູ່ເມືອງ ດອນໜູນ ພວມຮອດລະດູເກັບກ່ຽວຂອງເທດສະບານ. ພາບ: XN

ສ້າງລາຍຮັບໄດ້ຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານດົ່ງຈາກສວນໝາກກ້ຽງ

​ເມື່ອ​ເອົາ​ງ່າ​ໝາກກ້ຽງ​ທີ່​ບັນຈຸ​ໝາກ​ໄມ້​ໃສ່​ກະຕ່າ​ສຸດ​ທິ, ທ່ານ​ນາງ Quynh ​ໄດ້​ອວດ​ວ່າ “ໝາກຜົນ​ແຫ່ງ​ການ​ເຮັດ​ວຽກ​ໜັກ​ຂອງ​ຄອບຄົວ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ນຳ​ມາ​ໃຫ້​ໝາກ​ໄມ້​ຫວານ​ແລ້ວ”.

ນາງເວົ້າວ່າ ສວນແຫ່ງນີ້ ກວ້າງ 1 ເຮັກຕາ, ກ່ອນໜ້ານີ້ ປູກກ້ວຍ ແລະ ຕົ້ນອື່ນໆ ອີກຈຳນວນນຶ່ງ ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບ ບໍ່ໄດ້ຫຼາຍ. ເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກໜັກຫຼາຍເພື່ອຫາລາຍໄດ້ໃຫ້ພຽງພໍກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາລົງຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ປີ 2016, ​ໃນ​ໄລຍະ​ເດີນທາງ​ໄປ​ພາກ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ກັບ​ຜົວ, ທ່ານ​ນາງ Quynh ​ໄດ້​ຮັບ​ຮູ້​ວ່າ ຕົ້ນ​ໝາກກ້ຽງ​ສາມາດ​ນຳ​ມາ​ເຊິ່ງປະສິດທິ​ຜົນ ​ດ້ານ​ເສດຖະກິດ ​ສູງ ​ແລະ ​ເພີ່ມ​ລາຍ​ຮັບ. ຍິ່ງ​ໄປ​ກວ່າ​ນັ້ນ, ພູ​ພຽງ​ດອນ​ດູ່​ມີ​ດິນ​ຟ້າ​ອາ​ກາດ, ດິນ ແລະ ເງື່ອນ​ໄຂ​ເໝາະ​ສົມ​ກັບ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ປະ​ເພດ​ນີ້. ຈາກນັ້ນ, ນາງ ແລະ ຜົວ ກໍ່ເລີ່ມຮຽນຮູ້ ແລະ ຕັດສິນໃຈຊື້ເບ້ຍໄມ້ເພື່ອນຳກັບມາປູກ.

DSC_1774.JPG
ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ທິ​ງູ​ກີງ, ເຈົ້າ​ຂອງ​ສວນ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ຢູ່​ພູ​ພຽງ Lam Dong. ພາບ: XN

ໃນຕອນທໍາອິດ, ເມື່ອນາງໄດ້ສະເຫນີແນວຄວາມຄິດກ່ຽວກັບການວາງແຜນການນໍາໃຊ້ທີ່ດິນແລະການປູກຕົ້ນຫມາກກ້ຽງ, ປະຊາຊົນໄດ້ຄັດຄ້ານບາງຢ່າງ. ໃນເວລານັ້ນ, ການປ່ຽນແປງຮູບແບບແມ່ນບັນຫາໃຫຍ່ຍ້ອນຄວາມຢ້ານກົວຂອງຄວາມສ່ຽງແລະການຂາດທຶນ.

"ໃນເວລານັ້ນ, ຂ້ອຍຍັງລັງເລ, ຍັງຢ້ານວ່າຖ້າຂ້ອຍລົ້ມເຫລວ, ຂ້ອຍຈະຕໍ່ສູ້ກັບແບບເກົ່າຕະຫຼອດໄປ, ເຊິ່ງມັນຍາກທີ່ຈະພັດທະນາ." - ເຈົ້າຂອງສວນແບ່ງປັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນາງແລະຜົວຂອງນາງຍັງວາງແຜນໄວ້ແລະຫມັ້ນໃຈທຸກຄົນ.

ດ້ວຍ​ຄວາມ​ຍິນ​ດີ​ຈາກ​ຄອບຄົວ, ຄູ່​ຜົວ​ເມຍ​ໄດ້​ເພິ່ງ​ອາ​ໄສ​ທຶນ​ຮອນ​ທີ່​ມີ​ຢູ່​ແລ້ວ ​ແລະ ກູ້​ຢືມ​ທຶນ​ຈາກ​ພາຍ​ນອກ​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ເພື່ອ​ປ່ຽນ​ປູກ​ກ້ວຍ 1 ​ເຮັກຕາ ​ເພື່ອ​ປູກ​ໝາກກ້ຽງ. ນາງ ແລະ ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ ໄດ້ປັບປຸງດິນ, ຕິດຕັ້ງລະບົບຊົນລະປະທານແບບປະຢັດນ້ຳ, ແລ້ວນຳເອົາເບ້ຍໄມ້ມາປູກ.

ຕາມ​ທ່ານ​ນາງ Quynh ​ແລ້ວ, ​ໃນ​ເບື້ອງ​ຕົ້ນ, ຍ້ອນ​ບໍ່​ມີ​ປະສົບ​ການ, ການ​ປູກ ​ແລະ ບຳລຸງ​ສ້າງ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ແມ່ນ​ຫຍຸ້ງຍາກ. ປີ 2019, ພາຍຫຼັງ​ການ​ປູກ​ຝັງ​ມາ​ເປັນ​ເວລາ 3 ປີ, ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ທຳ​ອິດ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ຜະລິດ​ປະມານ 1 ​ໂຕນ, ​ເຊິ່ງບໍ່​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ດີ​ຫຼາຍ. ເປືອກໝາກກ້ຽງຍັງຖືກເຮັດໃຫ້ມືດລົງຍ້ອນອາກາດໜາວ.

ນາງແລະຜົວຂອງນາງຊອກຫາຜູ້ທີ່ມີປະສົບການສໍາລັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການປູກແລະເຕັກນິກການດູແລ. ໃນລະດູການຕໍ່ໄປ, ຜົນຜະລິດແລະຄຸນນະພາບຂອງຫມາກໄມ້ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂຶ້ນ. ດ້ວຍ​ສວນ​ໝາກກ້ຽງ​ແຫ່ງ​ນີ້, ປະຈຸ​ບັນ, ຄອບຄົວ​ຂອງ​ທ່ານ​ນາງ Quynh ສາມາດ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ໄດ້ 10-15 ​ໂຕນ/ປີ.

DSC_1730.JPG
ກິ່ງງ່າຂອງໝາກກ້ຽງນ້ອຍມີໝາກໃນຊ່ວງເກັບກ່ຽວ. ພາບ: XN

ຢູ່​ພູ​ພຽງ Lam Dong, ໝາກ​ກ້ຽງ​ນ້ອຍ​ມັກ​ສຸກ​ແຕ່​ເດືອນ​ພະ​ຈິກ​ເຖິງ​ທ້າຍ​ເດືອນ​ກຸມພາ​ຂອງ​ປີ​ຕໍ່​ໄປ. ນອກ​ຈາກ​ປູກ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ເພື່ອ​ຂາຍ​ແລ້ວ, ຄອບ​ຄົວ​ຂອງ​ທ່ານ​ນາງ Quynh ຍັງ​ເປີດ​ປະ​ຕູ​ຮັບ​ແຂກ​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ.

“ດ້ວຍສວນໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ ແລະສວຍງາມ, ອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງໄດ້ຕັດສິນໃຈເຮັດ ການທ່ອງທ່ຽວ , ແຕ່ລະຄົນຮັບຜິດຊອບສ່ວນໜຶ່ງ” - ແມ່ຍິງເຂດພູດອຍແບ່ງປັນ.

ນັບ​ແຕ່​ທ້າຍ​ປີ 2023, ຄອບ​ຄົວ​ຂອງ​ນາງ​ຈະ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ຮູບ​ແບບ​ໃຫ້​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສຳ​ຜັດ​ພາຍ​ໃຕ້​ຕົ້ນ​ໝາກ​ກ້ຽງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າສວນແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າ. ຜູ້​ທີ່​ຢາກ​ກິນ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ຈະ​ເລືອກ​ຕັດ​ໃຫ້​ຊື້, ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ສວນ​ຈະ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ໃຫ້.

ສວນ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ໄດ້​ຄ່ອຍໆ​ດຶງ​ດູດ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ຈາກ​ຜູ້​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ ແລະ ຖ່າຍຮູບ​ເປັນ​ຈຳ​ນວນ​ຫຼາຍ. ປະຈຸ​ບັນ​ມີ​ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຫຼາຍ​ສິບ​ຄົນ​ມາ​ຢ້ຽມ​ຊົມ​ສວນ​ດັ່ງກ່າວ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ມື້.

DSC_0733.JPG
ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຊົມສວນໝາກກ້ຽງ. ພາບ: XN

ປີ​ກາຍ​ນີ້, ຄອບຄົວ​ຂອງ​ນາງ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ໄດ້​ປະມານ 15 ​ໂຕນ, ຂາຍ​ໄດ້​ລາຄາ 25.000-40.000 ດົ່ງ ​ໂດຍ​ອີງ​ຕາມ​ເວລາ ​ແລະ ຄຸນ​ນະພາ​ບ.

“ລະດູ​ນີ້, ຜົນ​ຜະ​ລິດ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ, ພວກ​ເຮົາ​ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ໄດ້ 17 ໂຕນ, ຂາຍ​ໄດ້​ປະ​ມານ 25.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ” - ເຈົ້າ​ສວນ​ໃຫ້​ຮູ້.

ຟື້ນຟູດິນແຫ້ງແລ້ງຢູ່ຕີນພູ Phoenix ໃຫ້ເປັນລະບົບນິເວດສີຂຽວ ດ້ວຍຈິດໃຈຮັກແພງດ້ານກະສິກຳ, ຊາວໜຸ່ມ 4 ຄົນ ໄດ້ຫັນເນື້ອທີ່ດິນແຫ້ງແລ້ງ ແລະ ຫີນອ່ອນ 56 ເຮັກຕາ ຢູ່ຕີນພູ Phoenix Pass ໃນແຂວງ Khanh Hoa ໃຫ້ເປັນດິນສີຂຽວຂຽວສົດງົດງາມ, ພັດທະນາ “ຟາມ Moshav” ດ້ວຍລາຍຮັບກວ່າ 3 ຕື້ດົ່ງຕໍ່ເດືອນ.