ແກ່ນຫມາກກໍ່ດີໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຫນາວບໍ?
ໝາກເຜັດເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະລະດູໜາວ, ແລະ ປະຈຸບັນແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນຕະຫຼາດ. ພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າຂອງພວກເຮົາມີຄຳເວົ້າວ່າ: “ໝາກຖົ່ວໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລະລະດູໜາວດີກວ່າຢາຕຸ້ຍ”. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນເວລານີ້, ຫມາກກໍ່ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ພວກມັນຫວານ. ຕາມແພດສາດ ບຸ່ຍດັກຊາງ ແລ້ວ, ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ໝາກເຜັດມີລົດຊາດຫວານ, ເຢັນ, ອຸ່ນ, ແລະຖືກຈັດປະເພດເປັນໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ເໝາະແກ່ການບຳລຸງຮ່າງກາຍໃນຍາມໜາວ.
ໝາກເຜັດອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຊ່ວຍບຳລຸງໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ຫຼຸດອາການເຈັບຫຼັງ ແລະ ເຈັບຫົວເຂົ່າ; ຜ່ອນຄາຍປອດ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການໄອແລະຂີ້ກະເທີ່ໃນມື້ເຢັນແລະດີຕໍ່ກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກກະດູກພຸນ.
ໝາກເຜັດມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ຮູບ HM
ທຸກໆ 100g ຂອງແກ່ນຫມາກກໍ່ມີເສັ້ນໄຍເຖິງ 8.1g ລວມທັງຮູບແບບທີ່ລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍ. ເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ, ເມື່ອຖືກດູດຊຶມໃນນ້ໍາ, ປະກອບເປັນສານຄ້າຍຄືເຈນໃນລໍາໄສ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດມີສະຖຽນລະພາບ. ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນທ້ອງຜູກແລະອາການແຊກຊ້ອນຂອງລໍາໄສ້.
ໝາກເຜັດໜື້ງ, ຕົ້ມ ຫຼືປີ້ງທັງໝົດມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມ. ໝາກເຜັດບໍ່ພຽງແຕ່ກິນຕົ້ມ ຫຼື ປີ້ງເທົ່ານັ້ນ, ຄົນເຮົາສາມາດນຳມາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບເພື່ອກະກຽມອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງ. ຈາກຫມາກເຜັດຂົ້ວເຂົ້າໜຽວກັບນໍ້າຕານ ຈົນເຖິງໄກ່ຕົ້ມທີ່ມີສານອາຫານທີ່ມີແກ່ນຫມາກກໍ່… ແຕ່ລະການປ່ຽນແປງແມ່ນປະສົບການທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງ ອາຫານ ລະດູຫນາວ, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ເມື່ອເມັດນີ້ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ມັນຈະເພີ່ມຜົນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນ, ເສີມສ້າງປອດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຫວັດໃນລະດູຫນາວ.
ວິທີການເລືອກແກ່ນຫມາກກໍ່ດີ
ນາງ ດ່າວທິບິກດິບ ( ກາວບັງ ) ແບ່ງປັນວິທີເລືອກໝາກເຜັດທີ່ແຊບຊ້ອຍວ່າ: ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ປະຊາຊົນຄວນເລືອກຊື້ໝາກເຜັດທີ່ມີສີນ້ຳຕານອ່ອນ, ເປືອກນອກສົດຊື່ນ ແລະ ເງົາງາມ. ໝາກເຜັດສົດ, ແຊບຈະມີຂົນທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ.
ໝາກ ແຕງແມ່ນອາຫານລະດູ ໜາວ ທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ຮູບ HM
ໝາກເຜັດສົດບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ດົນເກີນໄປ, ສະນັ້ນເມື່ອທ່ານຊື້ມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຜ່ມັນອອກຢູ່ເທິງພື້ນຜິວທີ່ສະອາດ, ຮາບພຽງຢູ່ຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງເພື່ອເກັບຮັກສາມັນໄວ້ 7-10 ວັນ.
ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານຍັງສາມາດເອົາແກ່ນຫມາກກໍ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງເກັບຮັກສາອາຫານ, ເຈາະຮູນ້ອຍໆໃສ່ມັນ, ແລະເອົາຖົງໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ຫມາກຖົ່ວສົດຢູ່ປະມານ 15 ມື້.
ອາຫານແຊບໆກັບແກ່ນຫມາກກໍ່ເພື່ອຄວາມອົບອຸ່ນກະເພາະອາຫານແລະບໍາລຸງລ້ຽງລະດູຫນາວ
ແກງຫມາກຖົ່ວ - ອາຫານແຊບແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບມື້ເຢັນ
ແກງແກ່ນຫມາກກໍ່ແມ່ນເຮັດງ່າຍດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເຊັ່ນ: ກະດູກຫມູ, ມັນເບີ, ແລະອື່ນໆ, ຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຫວັດໃນລະດູຫນາວ.
ການສ້າງ:
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງກະດູກຂ້າງ, ຕົ້ມໃຫ້ສຸກແລ້ວນຳເອົາເລືອດແລະສິ່ງເປື້ອນເປິອອກ. ປອກເປືອກແກ່ນຫມາກກໍ່, ເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເຜັດແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເອົານ້ຳໃສ່ໝໍ້ໃຫ້ພໍ, ໃສ່ກະດູກ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຍົາ ແລະ ຂີງບາງໆຊອຍແລ້ວຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນແລ້ວຫຼຸດໄຟລົງ. ສ່ວນປະກອບຈະຜະສົມຜະສານເຂົ້າກັນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຕົ້ມ, ສ້າງແກງທີ່ແຊບແລະມີທາດບໍາລຸງ.
ຫຼັງຈາກຕົ້ມປະມານ 45 ນາທີ, ກະດູກຫັກ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ຖືກປຸງແຕ່ງ, ປຸງລົດຊາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວ.
ແກ່ນຫມາກກໍ່ເຄືອບ້ໍາເຜີ້ງ
ສ່ວນປະກອບ: ໝາກເຜັດ 500 ໜ່ວຍ, ນ້ຳເຜິ້ງບໍລິສຸດ 200 – 300 ມລ
ວິທີການເຮັດແກ່ນຫມາກກໍ່ເຄືອບ້ໍາເຜີ້ງ:
ທຳອິດ, ລ້າງແກ່ນໝາກເດືອຍ ແລະ ໃຊ້ມີດຕັດຕັດເປັນເສັ້ນຕາມລວງຍາວຂອງແກ່ນໝາກກໍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແກ່ນຫມາກກໍ່ໃສ່ໃນຫມໍ້ຕົ້ມຫຼືອາຍສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເມື່ອແກ່ນຫມາກກໍ່ເຢັນ, ປອກເປືອກມັນ.
ຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ກະທະ, ຄົນຄ່ອຍໆໃສ່ໄຟອ່ອນໆຈົນນໍ້າເຜິ້ງມີຟອງ, ຈາກນັ້ນຕື່ມແກ່ນຫມາກກໍ່ແຕກ. stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະມານ 5-10 ນາທີເພື່ອໃຫ້້ໍາເຜີ້ງແຊ່ເຂົ້າໄປໃນແກ່ນຫມາກກໍ່.
ແກ່ນຫມາກກໍ່ເຄືອບ້ໍາເຜີ້ງ
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-qua-mua-dong-la-hat-vang-bo-than-thom-bui-giup-on-dinh-duong-huet-va-lam-nhieu-mon-ngon-172251127233401619.htm
(0)