ເພີດເພີນໄປກັບລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍດ້ວຍສ່ວນປະກອບເພື່ອສຸຂະພາບໃນອາທິດອາຫານອີຕາລີຄັ້ງທີ 8 ຢູ່ຫວຽດນາມ

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນຄ່ຳວັນທີ 13 ພະຈິກ, ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ , ພິທີໄຂສັບປະດາອາຫານອີຕາລີຄັ້ງທີ 8 ຢູ່ ຫວຽດນາມ ໄດ້ໄຂຂຶ້ນຢ່າງເປັນທາງການ, ໂດຍການເປັນປະທານຂອງ ທ່ານ Marco della Seta ເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ອີຕາລີ ປະຈຳ ຫວຽດນາມ.

Thưởng thức hương vị thăng hoa với nguyên liệu lành mạnh tại Tuần lễ Ẩm thực Italy lần thứ 8 tại Việt Nam

ອາທິດອາຫານອີຕາລີຄັ້ງທີ 8 ຢູ່ຫວຽດນາມ ຫາກໍ່ໄດ້ໄຂຂຶ້ນຢ່າງເປັນທາງການ. (ທີ່ມາ: ສະຖານທູດອີຕາລີ ປະຈຳ ຫວຽດນາມ)

ນັບຕັ້ງແຕ່ 2016, ອາທິດຂອງອາຫານອິຕາລີແມ່ນການລິເລີ່ມປະຈໍາປີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຄືອຂ່າຍທັງຫມົດຂອງການ ທູດ ອິຕາລີເພື່ອສົ່ງເສີມວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທີ່ຖືວ່າເປັນຫຼັກຂອງອາຫານ Mediterranean, ສູນກາງຂອງເອກະລັກແລະວິຖີຊີວິດຂອງອິຕາລີ.

ດ້ວຍຫົວຂໍ້ “ເພີດເພີນ ກັບອາຫານ ອີຕາລີ: ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ດ້ວຍສ່ວນປະກອບເພື່ອສຸຂະພາບ”, ອາທິດອາຫານປີນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຄົ້ນຫາການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນອີຕາລີກັບມິດຕະພາບ, ການຕ້ອນຮັບແລະການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີ, ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ອີຕາລີ ປະຈຳຫວຽດນາມ Marco della Seta ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັບຫວຽດນາມ, ຊາວ ອີຕາລີ ມີຄວາມພາກພູມໃຈກ່ຽວກັບອາຫານຂອງຕົນ. ທຸກຄົນຮູ້ຈັກ pizza, pasta, gelato ຫຼື tiramisu. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ກາຍເປັນຊື່ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນໂລກ, ຢູ່ຫວຽດນາມ, ແລະປະກົດຢູ່ໃນຫຼາຍພາສາ.

"ແຕ່ກັບອາທິດຂອງອາຫານອີຕາລີ, ພວກເຮົາຕ້ອງການໄປຕື່ມອີກ, ພວກເຮົາຕ້ອງການສະແດງໃຫ້ທ່ານເຫັນອີກດ້ານຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ອະທິບາຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ, ຕົ້ນກໍາເນີດແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງພິເສດ.

ແລະນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ກະຊວງການຕ່າງປະເທດອິຕາລີໄດ້ປະຕິບັດແນວຄວາມຄິດຂອງອາທິດອາຫານອິຕາລີນັບຕັ້ງແຕ່ 2016, ຈັດຕັ້ງໃນເວລາດຽວກັນ, ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນໂລກ. ໃນຮອບ 7 ປີ (ເທື່ອນີ້ແມ່ນຄັ້ງທີ 8), ພວກເຮົາໄດ້ຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍກວ່າ 9.500 ເທື່ອຢູ່ 100 ປະເທດ. ອາທິດອາຫານອີຕາລີປີນີ້ມີຫົວຂໍ້ສຸຂະພາບ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຈະໄດ້ກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີທັງສຸຂະພາບແລະແຊບ,”, ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ Marco della Seta ເນັ້ນຫນັກໃສ່.

ໃນໂອກາດນີ້, ຍັງຈະດຳເນີນການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຢ່າງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ເພື່ອແນໃສ່ໂຄສະນາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານອີຕາລີຄື: ງານສຳມະນາ ແລະ ເຫດການປະສົບການອາຫານດອງ ດ້ວຍຫົວຂໍ້ວ່າ “ຖອດລະຫັດຜົນຮ້າຍຂອງອາຫານດອງໃນຊີວິດປະຈຳວັນ”. ສົມທົບກັບມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດຮ່າໂນ້ຍ, ມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ປະຊາຄົມອາຫານຊ້າຮ່າໂນ້ຍ, ມະຫາວິທະຍາໄລ Naples Federico II ແລະ ສະມາຄົມ Parma Ham; ງານວາງສະແດງ "ລົດຊາດ! Italians ແລະ cuisine 1970-2050" ລວມທັງວຽກງານສິລະປະ depicting ການພັດທະນາຂອງນິໄສການກິນອາຫານ Italian ໃນອະດີດ, ໃນປັດຈຸບັນແລະອະນາຄົດ; ງານວາງສະແດງ "ລົດຊາດຂອງອິຕາລີ"; ເທດສະການເຫຼົ້າແວງ Casa Italia...

ນອກນີ້, ໃນໂອກາດນີ້, ບັນດາຮ້ານອາຫານອີຕາລີທີ່ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ຍັງຈະກະກຽມລາຍການອາຫານພິເສດຕາມຫົວຂໍ້ຂອງອາທິດ.

ອາທິດອາຫານອີຕາລີຄັ້ງທີ 8 ຢູ່ຫວຽດນາມ ຈະແກ່ຍາວຮອດວັນທີ 19 ພະຈິກ.

ທີ່ມາ