ທັດສະນະອາຫານຈາກອີຕາລີໄປຫວຽດນາມ

ງານວາງສະແດງ ອາຫານ ອິຕາລີ 2024 ຈະຈັດຂຶ້ນທີ່ສູນວັດທະນະທໍາອິຕາລີ - Casa Italia. (ພາບ: Grapevine)

​ເນື່ອງ​ໃນ​ໂອກາດ​ສັບປະດາ​ອາຫານ​ການ​ກິນ​ອີ​ຕາ​ລີ​ຄັ້ງ​ທີ 9 ຢູ່​ຫວຽດນາມ, ງານ​ວາງສະ​ແດງ​ອາຫານ​ຕາມ​ຖະໜົນ “ຈາກ​ເຂົ້າ​ຈືດ​ຮອດ​ບຸນ​ເຕັດ: ການ​ເດີນທາງ​ລະຫວ່າງ​ອີ​ຕາ​ລີ ​ແລະ ຫວຽດນາມ” ​ໄດ້​ດຳ​ເນີນ​ໄປ​ແຕ່​ວັນ​ທີ 23-24 ພະຈິກ​ນີ້ ຢູ່​ສູນ​ວັດທະນະທຳ​ອີ​ຕາ​ລີ (Casa Italia), ​ໂດຍ​ສະ​ເໜີ​ໂອກາດ​ໄດ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ທັງ​ອີ​ຕາ​ລີ ​ແລະ ຫວຽດນາມ. ດ້ວຍ​ການ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ຂອງ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ຊັ້ນ​ນຳ, ນີ້​ແມ່ນ​ໂອ​ກາດ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ກຽດ​ແກ່​ການ​ພົບ​ປະ​ແລກ​ປ່ຽນ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ ແລະ ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ລະ​ຫວ່າງ 2 ປະ​ເທດ.

ພໍ່ຄົວກະກຽມອາຫານຢູ່ໃນງານວາງສະແດງ. (ພາບ: Grapevine)

ຮ້ານອາຫານອີຕາລີ ແລະ ຫວຽດນາມ ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະຫວັດສາດອັນຍາວນານໃນ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ນໍາເອົາອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເຊັ່ນ: pizza fritta, porchetta, focaccia farcit, panino con salsiccia, ເຄັກກຸ້ງ, pho rolls, banh bot loc ແລະແນ່ນອນຂອງຫວານເຊັ່ນ: ice cream gelato ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຂອງຫວານແຊບໆຈາກພາກພື້ນຕ່າງໆຂອງຫວຽດນາມ.

ຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມສໍາເລັດຂອງງານວາງສະແດງໃນປີນີ້ລວມມີ Gelato Italia, Cugini, Luna d'autunno, La Fiorentina, Mediterraneo, Caffè italia, Dragoncello, Sanzio, Mano ແລະ Quan an ngon.

Pizza, ອາຫານ Italian ທີ່ມີຊື່ສຽງ. (ພາບ: Grapevine)

ນອກຈາກອາຫານແຊບໆແລ້ວ, ພາຍໃນງານຍັງມີການຫຼີ້ນເກມ ແລະ ການໂຕ້ຕອບກັບຜູ້ຊົມຫລາຍຢ່າງ, ນໍາເອົາຂອງຂວັນທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງຈາກຜູ້ຈັດງານ ແລະ ຮ້ານອາຫານ. ພິ​ເສດ​ແມ່ນ​ມີ​ໂຄງການ​ຈັບ​ສະຫລາກ​ເພື່ອ​ຊິງ​ປີ້​ໄປ​ກັບ 2 ປີ້​ຈາກ ຮ່າ​ໂນ້ຍ ຫາ Milan ຈາກ​ຜູ້​ສະໜັບສະໜູນ ​ສາຍ​ການບິນ ຫວຽດນາມ .

ທີ່​ພິທີ​ເປີດ​ງານ​ຕະຫຼາດນັດ​ອາຫານ, ທ່ານ​ຮອງ​ເອກ​ອັກຄະ​ລັດຖະທູດ ອີ​ຕາ​ລີ ປະຈຳ ຫວຽດນາມ Francesco Arcuri ​ເນັ້ນ​ໜັກ​ເຖິງ​ຄວາມ​ປາດ​ຖະໜາ​ຢາກ​ຊຸກຍູ້​ການ​ຮ່ວມ​ມື ​ແລະ ​ແລກປ່ຽນ​ລະຫວ່າງ 2 ປະ​ເທດ ​ແລະ 2 ວັດທະນະທຳ:

ທ່ານ​ຮອງ​ເອກ​ອັກຄະ​ລັດຖະທູດ ອີ​ຕາ​ລີ ປະຈຳ ຫວຽດນາມ Francesco Arcuri (ກາງ) ຖ່າຍຮູບ​ກັບ​ບັນດາ​ແຂກ​ໃນ​ງານ​ຕະຫຼາດນັດ​ອາຫານ​ອີ​ຕາ​ລີ 2024. (ພາບ: Grapevine)

ທ່ານ Francesco Arcuri ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: “ອາ​ທິດ​ອາ​ຫານ​ອີ​ຕາ​ລີ​ຢູ່​ຫວຽດ​ນາມ ເພື່ອ​ແນ​ໃສ່​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ເຖິງ​ການ​ພົວ​ພັນ​ມິດ​ຕະ​ພາບ​ລະ​ຫວ່າງ​ສອງ​ປະ​ເທດ, ຍ້ອນ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ທີ່​ຄ້າຍ​ຄື​ກັນ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ ແລະ ມຸ່ງ​ໄປ​ເຖິງ​ການ​ພົວ​ພັນ​ທີ່​ແໜ້ນ​ແຟ້ນ, ເລິກ​ເຊິ່ງກວ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຍັງຢາກຄົ້ນຫາບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນມູນເຊື້ອລະຫວ່າງ 2 ປະເທດ, ເຊິ່ງແມ່ນຕົ້ນກຳເນີດຂອງຊື່ “ຈາກເຂົ້າຂົ້ວເຖິງ bun cha: ການເດີນທາງລະຫວ່າງ ອີຕາລີ ແລະ ຫວຽດນາມ”, ອາຫານຕາມຖະໜົນໄດ້ສະແດງເຖິງວັດທະນະທຳການປຸງອາຫານຂອງ 2 ປະເທດ, ເມື່ອສອງຝ່າຍມັກສົນທະນາ, ໃຊ້ເວລາ, ຍ່າງເລາະຊົມອາຫານ”.

ງານວາງສະແດງມີພື້ນທີ່ຖ່າຍຮູບທີ່ເປັນເອກະລັກ. (ພາບ: Grapevine)

ພາຍໃນງານໄດ້ມີແຂກຮັບເຊີນທີ່ເປັນນັກຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານເຊັ່ນ: ທ່ານ ຮວ່າງຕຸ່ງ, ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງ, ຫົວໜ້າພໍ່ຄົວຂອງຮ້ານອາຫານ Å by TUNG ແລະຮ້ານອາຫານ TUNG - ໃນ 100 ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາຊີ; Madame Binh, ຫົວໜ້າພໍ່ຄົວຂອງຮ້ານອາຫານລູລັກ - ຕ່ອງໂສ້ຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບກຽດໃນລາຍການ Michelin 2024; ທ່ານນາງ Tram Tran, Wine Expert Vietnam Best Sommelier 2024 - ຜູ້ຈັດການຮ້ານອາຫານ Chapter Dining; ທ່ານ Ngo Thanh Hoa, ຫົວໜ້າພໍ່ຄົວ ແລະ ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຕາເວັນອອກ ໂດຍອົງການ NGO THANH HOA.

ເບີເກີອີຕາລີ. (ພາບ: Grapevine)

ທ່ານ ໂງແທງຮວາ ແບ່ງປັນວ່າ: “ງານຕະຫຼາດນັດໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນທ້າຍອາທິດ ອາກາດເຢັນສະບາຍ, ຮູ້ສຶກປະທັບໃຈຫຼາຍກັບບັນຍາກາດທີ່ຄຶກໂຄມ ແລະ ແອອັດໃນມື້ນີ້ ແລະ ມີປະສົບການທີ່ດີ, ຖ້າຈະເລືອກອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນີ້ມາແນະນຳໃຫ້ທຸກຄົນຮູ້, ມັນຄົງຈະຍາກແທ້ໆ, ເພາະແຕ່ລະເຍື່ອງມີລັກສະນະເປັນຂອງຕົນເອງ.

ງານວາງສະແດງໄດ້ດຶງດູດປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ມັກປະສົບການອາຫານອິຕາລີ. (ພາບ: Grapevine)

ເປີດຕົວໃນປີ 2016, Italian Gastronomy Week ແມ່ນເຫດການປະຈໍາປີທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນທົ່ວໂລກເພື່ອເຄົາລົບມໍລະດົກດ້ານອາຫານແລະວັດທະນະທໍາ, ດັ່ງນັ້ນການເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງປະເທດແລະປະຊາຊົນທີ່ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືເກີບ.

ອາ​ທິດ​ອາ​ຫານ​ອີ​ຕາ​ລີ​ຢູ່​ຫວຽດ​ນາມ 2024 ຍັງ​ນຳ​ເອົາ​ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ສຳ​ມະ​ນາ​ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້ “ອາ​ຫານ​ເມ​ດີ​ແຕຣາ​ເນ ແລະ ຜັກ: ສຸ​ຂະ​ພາບ ແລະ ປະ​ເພ​ນີ”, ເນັ້ນ​ໜັກ​ເຖິງ​ຮູບ​ແບບ​ການ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ສຸ​ຂະ​ພາບ ແລະ ຍືນ​ຍົງ.

ຊຸດຂອງເຫດການພາຍໃຕ້ອາທິດອາຫານອິຕາລີ 2024 ຈະແກ່ຍາວເຖິງວັນທີ 8 ທັນວາ.

ທີ່ມາ: https://baoquocte.vn/chuyen-du-ngoan-am-thuc-tu-italy-toi-viet-nam-295075.html