ຜັກ​ທຽມ​ທີ່​ແຊ່ນ​້​ໍ​າ​ເຜີ້ງ​ສາ​ມາດ​ປິ່ນ​ປົວ​ພະ​ຍາດ​ໃດ​?

ຜັກ​ທຽມ​ທີ່​ແຊ່ນ​້​ໍ​າ​ເຜີ້ງ​ສາ​ມາດ​ປິ່ນ​ປົວ​ພະ​ຍາດ​ໃດ​?

ຜັກທຽມເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວຂອງທຸກໆຄອບຄົວ. ຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ, ຜັກທຽມຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຢາພື້ນເມືອງເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ. ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ. ໄມເຄີນ ເຟັນສະເຕີ ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ ມອນຕານາ (ສະຫະລັດ) ກ່າວວ່າ ກະທຽມມີສານປະກອບຫຼາຍກວ່າ 2,000 ຊະນິດ, ໃນນັ້ນ 500 ຊະນິດ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢາ, ຄົນເຮົາສາມາດໃຊ້ຜັກທຽມຢ່າງດຽວຫຼືປະສົມຜັກທຽມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ນໍ້າເຜິ້ງ.

ຜັກທຽມແຊ່ນ້ໍາ້ໍາເຜີ້ງເປັນຢາປິ່ນປົວທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ວິທີແກ້ໄຂນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດຫຼາຍແຕ່ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບ.

ທ່ານດຣ Lauri Wright, ຜູ້ອໍານວຍການດ້ານໂພຊະນາການຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ South Florida (ສະຫະລັດ) ກ່າວວ່າທັງຜັກທຽມແລະນໍ້າເຜິ້ງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈໍານວນຫຼາຍ. ທ່ານດຣ Wright ຍັງຢືນຢັນອີກວ່າ ສ່ວນປະກອບສອງຢ່າງນີ້ ໄດ້ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນຢາພື້ນເມືອງຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. " ເພາະສະນັ້ນ, ການປະສົມຜັກທຽມກັບນໍ້າເຜິ້ງຈະເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່," ທ່ານດຣ Wright ກ່າວ.

ບັນເທົາອາການໄອ

ທ່ານດຣ Wright ກ່າວວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບໃນຜັກທຽມແລະນໍ້າເຜິ້ງສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການໄອແລະເຈັບຄໍໃນເວລາທີ່ທ່ານເປັນຫວັດຫຼືການຕິດເຊື້ອໄວຣັດຫຼືແບັກທີເລຍອື່ນໆ, ທ່ານດຣ Wright ກ່າວ.

ການສຶກສາຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Pennsylvania (ສະຫະລັດອາເມລິກາ) ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພຽງແຕ່ 1-2 ບ່ວງກາເຟຂອງນໍ້າເຜິ້ງມີຜົນເທົ່າກັບຢາແກ້ໄອໃນການບັນເທົາອາການເຈັບຄໍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ການຄົ້ນຄວ້າອື່ນໆຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຜັກທຽມຍັງຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນເວລາທີ່ເປັນຫວັດໄວຂຶ້ນ.

ປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular

ທ່ານ ດຣ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ຜັກທຽມຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໄດ້ດີ. ການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດທີ່ບໍ່ດີແລະຄວາມດັນເລືອດຊ່ວຍປົກປ້ອງແລະເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular.

ອີງຕາມສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມຣິກາ, ນໍ້າເຜິ້ງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນອາຊິດ phenolic ແລະ flavonoids. ການສຶກສາຂະຫນາດນ້ອຍໃນມະນຸດແນະນໍາວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງລະດັບ cholesterol, ເຊິ່ງອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.

ຜັກທຽມແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງເປັນສ່ວນປະສົມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ການບັນເທົາອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນ

ທ່ານດຣ Wright ກ່າວວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຜັກທຽມອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດຮ່ວມກັນ. ການສຶກສາໃນວາລະສານ International Journal of Clinical Practice ພົບວ່າ ຜູ້ຍິງທີ່ມີອາການປວດຂໍ້ເຂົ່າເສື່ອມທີ່ກິນຜັກທຽມເປັນປະຈຳວັນ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດອາການປວດໄດ້ 26 ເປີເຊັນ ແລະ ຄວາມແຂງກະດ້າງຫຼຸດລົງ 13 ເປີເຊັນ ຫຼັງຈາກ 12 ອາທິດ.

ຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ

Allicin ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກທຽມ. ສານປະສົມນີ້ອາດຈະຊ່ວຍປັບລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ນໍ້າເຜິ້ງເປັນຂອງຫວານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມການ Healthline, ບໍ່ເຫມືອນກັບຂອງຫວານອື່ນໆ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນນໍ້າເຜິ້ງອາດຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກໂຣກ metabolic ແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່ານໍ້າເຜິ້ງສາມາດເພີ່ມລະດັບຂອງ adiponectin, ຮໍໂມນທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປັບປຸງການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຫຼັກຖານທີ່ວ່າການກິນນໍ້າເຜິ້ງປະຈໍາວັນສາມາດປັບປຸງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄວໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຂະນະທີ່ນໍ້າເຜິ້ງອາດຈະດີກວ່ານໍ້າຕານທີ່ຫລອມໂລຫະເລັກນ້ອຍ, ທ່ານຄວນໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດເບົາຫວານ.

ດີສໍາລັບສະຫມອງ

ອີງຕາມ Healthline, ທັງຜັກທຽມແລະນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານມີຄວາມສົມດຸນແລະປ້ອງກັນພະຍາດ. ກະທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນສະຫມອງ, ປ້ອງກັນການສູນເສຍຄວາມຈໍາແລະໂຣກ Alzheimer.

ວິທີການເຮັດຜັກທຽມດອງ້ໍາເຜີ້ງ

ບົດ​ຂຽນ​ຢູ່​ເວັບ​ໄຊ​ໂຮງໝໍ​ມະ​ໂຫສົດ Medlatec ​ໂດຍ​ມີ​ການ​ໃຫ້​ຄຳ​ປຶກສາ​ດ້ານ​ການ​ແພດ​ຈາກ​ທ່ານ​ໝໍ ຫງວຽນ​ທິຢົງ ​ໄດ້​ແນະນຳ​ວິທີ​ເຮັດ​ກະທຽມ​ແຊ່​ນ້ຳ​ເຜິ້ງ ດັ່ງ​ນີ້:

ກະກຽມສ່ວນປະກອບ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນໃນການກະກຽມຜັກທຽມແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ລວມທັງ:

• ຜັກທຽມສົດປອກເປືອກ.
• ນໍ້າເຜິ້ງບໍລິສຸດ.
• ກະປ໋ອງແກ້ວ.

ໝາຍເຫດ: ກະທຽມທີ່ນຳມາແຊ່ນ້ຳເຜິ້ງຕ້ອງສົດ, ບໍ່ຕຳ. ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ຜັກທຽມທີ່ງອກ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈະມີຄຸນນະພາບດີກວ່າ.

ຂະບວນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ

ຫຼັງຈາກການກະກຽມສ່ວນປະກອບແລະເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດຜັກທຽມແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງຂ້າງລຸ່ມນີ້:

• ປອກເປືອກແລະລ້າງຜັກທຽມອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ.
• ຟັກຜັກທຽມຫຼືຫົວຜັກທຽມແຕ່ລະຫົວ.
• ເຮັດຄວາມສະອາດກະປ໋ອງແກ້ວເພື່ອແຊ່ຜັກທຽມ.
• ຕື່ມຜັກທຽມແລະນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ກະປ໋ອງແກ້ວລ້າງ. ສໍາລັບທຸກໆ 100ml ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ໃຊ້ຜັກທຽມ 15g.
• ຝາ​ແກ້ວ​ໃຫ້​ແໜ້ນ​ແລ້ວ​ປະ​ໃຫ້​ສ່ວນ​ປະສົມ​ຂອງ​ກະທຽມ​ແຊ່​ນ້ຳ​ເຜິ້ງ​ປະ​ມານ 14 ຫາ 20 ມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະນໍາໃຊ້ຄ່ອຍໆ.

ຜັກທຽມແຊ່ນໍ້າເຜິ້ງໃຊ້ໄດ້ແນວໃດ?

ກິນໂດຍກົງ: ສ່ວນປະສົມຂອງຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງຫຼັງຈາກເວລາພຽງພໍສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍກົງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີນີ້.

ປະສົມກັບນ້ໍາດື່ມ: ຖ້າບໍ່ຢາກກິນໂດຍກົງ, ທ່ານຄວນປະສົມກັບນ້ໍາອຸ່ນ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ຜົນກະທົບຂອງຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງ.

ໃຊ້ເປັນຊອດ : ນອກຈາກຈະກິນໂດຍກົງ ຫຼື ປະສົມກັບນໍ້າອຸ່ນແລ້ວ ຄວນລອງໃຊ້ຫົວຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນໍ້າເຜິ້ງເປັນນໍ້າຊອດ, ປະສົມເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ.

ຮ່າ​ອານ (ສັງ​ເຄາະ)

ທີ່ມາ: https://vtcnews.vn/toi-ngam-mat-ong-chua-duoc-nhung-benh-gi-ar908269.html