DNO - ໃນຕອນແລງຂອງວັນທີ 19 ມິຖຸນາ, Furama Da Nang Resort ໄດ້ຈັດງານປະສົບການ ດ້ານອາຫານ ລະດູຮ້ອນດ້ວຍຫົວຂໍ້ "ລົດຊາດຂອງທະເລ Da Nang, ລົດຊາດຂອງຫວຽດນາມ". ກິດຈະກຳນີ້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊຸດກິດຈະກຳ "ການເດີນທາງຜ່ານວັດທະນະທຳອາຫານຫວຽດນາມ".
 |
| ພໍ່ຄົວເລືອກສ່ວນປະກອບຈາກຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນ. |
ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງພໍ່ຄົວຊັ້ນນໍາຂອງຫວຽດນາມສີ່ທ່ານຄື: ໂດຫງອກກົງ, ຫງວຽນດານຮິງ, ດວານວັນຕວນ ແລະ ເລຊວນຕາມ, ພໍ່ຄົວໄດ້ສະແດງເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສີມື ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນຳສະເໜີອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ແຕກຕ່າງດ້ວຍຫົວຂໍ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ການພົບປະຂອງກະສັດທະເລ (ປໍ່ເປ ี้ยว ປູຫ໋າຍຟອງ), ເຈົ້າຊາຍຝາແຝດຂອງມະຫາສະໝຸດ (ແກງແຕງທະເລ ແລະ ຫອຍເປົາ), ຄວາມຊົງຈຳສຳລັບປ້ອມໂກລວາ (ຫອຍທອງທອດ), ແລະ ມັງກອນທະເລອາບແດດ (ປາເຜັດປີ້ງ).
 |
| ພໍ່ຄົວ ໂດຫງອກກົງ ໄດ້ສາທິດອາຫານປໍ່ສະຫຼັດປູຫ້ວຍຟອງ ຢູ່ເທິງເວທີ ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ຊົມ. |
ຕາມທີ່ທ່ານພໍ່ຄົວ ຫງວຽນ ແດັ້ງຫິນ, ຮອງປະທານສະມາຄົມພໍ່ຄົວຫວຽດນາມ, ນະຄອນດ່າໜັງ ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ນິຍົມຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ການເດີນທາງວັດທະນະທຳດ້ານອາຫານການກິນຂອງຫວຽດນາມ ເປັນເຫດການທີ່ໜ້າສົນໃຈ ແລະ ມີຄວາມໝາຍຫຼາຍສຳລັບອຸດສາຫະກຳອາຫານການກິນໃນເມືອງດ່າໜັງ ໂດຍສະເພາະ ແລະ ທົ່ວປະເທດ.
ນອກເໜືອໄປຈາກກິດຈະກຳແລກປ່ຽນດ້ານອາຫານການກິນແລ້ວ, ເມືອງດານັງຄວນຈັດການແຂ່ງຂັນໃຫ້ຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບພໍ່ຄົວ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໂອກາດພົວພັນ, ປະດິດສ້າງ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບການບໍລິການ ແລະ ປະສົບການດ້ານອາຫານການກິນໃນຕົວເມືອງ.
 |
| ໃນງານ, ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນຈາກນະຄອນດານັງ ແລະ ບັນດາທ້ອງຖິ່ນໃກ້ຄຽງກໍ່ໄດ້ຖືກວາງສະແດງ ແລະ ໂຄສະນາ. |
ພ້ອມກັບການສາທິດອາຫານແລ້ວ, ງານດັ່ງກ່າວຍັງເປັນໂອກາດໃຫ້ຜູ້ຈັດງານໄດ້ແນະນຳ, ສົ່ງເສີມ ແລະ ສະແດງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນຈາກຕາແສງຮວ່າບັກ; ນ້ຳປານຳໂອ (ດານັງ); ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳໄຕຢາງ (ກວາງນາມ); ແລະ ໂສມອາເລີ້ຍ (ເທື່ອທຽນເຫວ້).
ຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າວັດທະນະທຳດ້ານອາຫານການກິນ ເລເຕີນ, ໜຶ່ງໃນກິດຈະກຳທີ່ສຳຄັນ ແລະ ມີຄວາມໝາຍຂອງການເດີນທາງວັດທະນະທຳດ້ານອາຫານການກິນຂອງຫວຽດນາມ ທີ່ Furama Resort Da Nang ແມ່ນການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ຊົນນະບົດຂອງທ້ອງຖິ່ນ.
ເມື່ອຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງນະຄອນດານັງ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນໃກ້ຄຽງຖືກສະໜອງ ແລະ ນຳໃຊ້ໃນອາຫານການກິນຂອງຣີສອດ ແລະ ຮ້ານອາຫານ, ມັນຈະຊ່ວຍຍົກສູງມູນຄ່າຂອງອາຫານການກິນ ພ້ອມທັງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ.
ໂດຍການປະເມີນທ່າແຮງຂອງການທ່ອງທ່ຽວທີ່ຕິດພັນກັບກິດຈະກຳສະເຫຼີມສະຫຼອງວັດທະນະທຳດ້ານອາຫານການກິນ, ປະທານສະມາຄົມໂຮງແຮມດານັງ ທ່ານ ຫງວຽນດຶກກວິ່ງ ເຊື່ອວ່າກິດຈະກຳທີ່ໃຫ້ກຽດແກ່ວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານການກິນ ແມ່ນໜຶ່ງໃນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ.
 |
| ການແຂ່ງຂັນປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ຽວຂ້ອງກັບການພົວພັນກັບຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ ແລະ ການແລກປ່ຽນເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ສ້າງຂຶ້ນ. |
ງານບຸນອາຫານ, ການສະແດງສິລະປະພື້ນເມືອງ, ແລະ ປະສົບການທາງວັດທະນະທຳເຊັ່ນ: ຫ້ອງຮຽນເຮັດອາຫານ ແລະ ການໄປຢ້ຽມຢາມໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ ລ້ວນແຕ່ນຳສະເໜີປະສົບການທີ່ໜ້າຈົດຈຳສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.
ຍຸດທະສາດການພັດທະນາທີ່ເຊື່ອມໂຍງວັດທະນະທໍາ ແລະ ອາຫານການກິນຢ່າງໃກ້ຊິດບໍ່ພຽງແຕ່ນໍາມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອະນຸລັກ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງ, ສ້າງຄວາມດຶງດູດໃຈເປັນພິເສດໃຫ້ແກ່ນະຄອນດານັງ ໃນຖານະເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.
ພະຫັດ ຮາ
[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: http://baodanang.vn/kinhte/202406/ton-vinh-am-thuc-viet-3975700/
(0)