ເບິ່ງດ່ວນ:
  • ຮ້ານບຸນໂມກ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ ຢູ່ຖະໜົນກ໋າດົ່ງ
  • ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງໜອງໜ່ຽງ
  • ຮ້ານອາຫານ ທຸຍບຸນໂມກ
  • ຮ້ານອາຫານບຸນ moc 57 Hang Luoc
  • ຮ້ານອາຫານບຸນມະໂຫລານ ຢູ່ຕະຫຼາດຂາມທຽນ

ຮ້ານບຸນໂມກ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ ຢູ່ຖະໜົນກ໋າດົ່ງ

ເປີດມາເກືອບ 30 ປີ, ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນໜໍ່ໄມ້ ແລະ ຕຳໝາກຫຸ່ງຂອງທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຕິງ (ເກີດປີ 1954) ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບປະຕູຕະຫຼາດ ກວ໋າງກ໋ຽມ (ເມືອງ ຮວ່າງກ໋ຽມ), ຫລັງຕະຫຼາດ ດົ່ງຊວນ ແມ່ນໜຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງທັງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ.

​ເຖິງ​ວ່າ​ຈະ​ເອີ້ນ​ວ່າ​ຮ້ານ​ອາຫານ​ກໍ່ຕາມ, ​ແຕ່​ໃນ​ຄວາມ​ເປັນ​ຈິງ​ແລ້ວ, ມີ​ພຽງ​ແຕ່​ໂຕະ​ຢາງ ​ແລະ ຕັ່ງ​ສອງ​ແຖວ​ທີ່​ຈັດ​ວາງ​ຢູ່​ແຄມ​ທາງ, ​ເຊິ່ງປົກ​ຄຸມ​ດ້ວຍ​ຜ້າ​ກັ້ງ​ສີຂຽວ. ເມື່ອມາຮອດຮ້ານອາຫານ, ລູກຄ້າສາມາດເຫັນເຮືອນຄົວ "ເປີດ" ທີ່ມີຫມໍ້ນ້ໍາຮ້ອນ, ມີເຄື່ອງປະກອບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໜໍ່ໄມ້, ເລືອດ, ລູກຊີ້ນ, ແລະອື່ນໆ.

Cau Dong Quynh Mai vermicelli with meatballs.jpg
ຮ້ານອາຫານໜໍ່ໄມ້ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ ຢູ່ ໂກດັງ ດຶງດູດລູກຄ້າດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ສົດຊື່ນ. ພາບ: Quynh Mai

ແຂກທີ່ເຄີຍກິນວຸ້ນວາຍກັບລູກຊີ້ນຢູ່ທີ່ນີ້ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: ໜໍ່ໄມ້ແມ່ນໜຶ້ງ, ບໍ່ແຫ້ງເກີນໄປ ເພາະມີທັງໜຽວ ແລະ ໄຂມັນ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະ ມີກິ່ນຫອມຂອງເຫັດຫອມ ແລະ ເຫັດຫູໄມ້.

ຮ້ານ​ເສັ້ນ​ຂະ​ໜານ​ດຳ​ຂອງ​ທ່ານ​ນາງ Tinh ເປີດ​ແຕ່ 6 ໂມງ​ເຊົ້າ​ຫາ 8 ​ໂມງ​ແລງ​ຂອງ​ທຸກໆ​ມື້, ​ເວລາ​ທີ່​ຫຍຸ້ງ​ຫລາຍ​ກວ່າ​ໝູ່​ແມ່ນ 12 ​ໂມງ​ແລງ ​ແລະ ຕອນ​ແລງ. ເນື່ອງຈາກວ່າຮ້ານຕັ້ງຢູ່ສີ່ແຍກ, ໃກ້ກັບຖະໜົນຕະຫຼາດ, ການສັນຈອນຫຼາຍ ແລະບ່ອນຈອດລົດມີຈຳກັດ.

ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງໜອງໜ່ຽງ

ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາວ່າເປັນໜຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານເສັ້ນໝີ່ທີ່ມີລູກຊີ້ນດີທີ່ສຸດຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ , ຮ້ານອາຫານເສັ້ນໝີ່ກັບລູກຊີ້ນຢູ່ຖະໜົນຮ້າງງ່າງ (ເມືອງຮ່ວານກ໋ຽມ) ດຶງດູດແຂກຄົນມາກິນດ້ວຍລູກຊີ້ນທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ໜຽວ.

ເຫັດທີ່ປູກຢູ່ນີ້ຖືກຄົນຮັບປະທານບອກວ່າໃຫຍ່ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຫວານທຳມະຊາດຈາກຊີ້ນໝູ ແລະ ເຫັດຫອມ.

ນອກຈາກລູກຊີ້ນແລ້ວ, ວຸ້ນວາຍຢູ່ນີ້ຍັງມີເຄື່ອງຂ້າງຕ່າງໆຫຼາຍຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີສະເໜ່ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມເພີດເພີນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ຮັບປະທານ.

ໂຖປັດສະວະກັບລູກຊີ້ນຢູ່ທີ່ນີ້ ລາຄາແຕ່ 30.000 – 55.000 ດົ່ງ, ຂຶ້ນກັບແຕ່ລະສ່ວນ.

ຮ້ານອາຫານ ທຸຍບຸນໂມກ

ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ ດ່າວດຶກຕື (ເມືອງ ຮ່ວານກ໋ຽມ), ຮ້ານຂາຍເສັ້ນໄຍເສັ້ນໄຍ ໄດ້ກາຍເປັນບ່ອນກິນເຂົ້າທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ.

ເຕັມໂຖປັດສະວະຂອງວຸ້ນວາຍພ້ອມລູກຊີ້ນ, ຮັບປະທານດ້ວຍໜໍ່ໄມ້ສົດ. ພາບ: ຮວ່າງຟຸກ

ວຸ້ນໝາກຫຸ່ງປະສົມເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມກັນທີ່ສຸດໃນບັນດາຜູ້ກິນເຂົ້າແລງເມື່ອມາຮ້ານອາຫານ. ແຕ່​ລະ​ສ່ວນ​ຈະ​ຜະ​ສົມ​ຜະ​ສານ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ເຊັ່ນ​: ຫມາກ​ໄຂ່​ຫຼັງ​, ribs​, ຫນໍ່​ໄມ້​, ຫມາກ​ບານ​, ຫົວ​ໃຈ​, ແລະ​ອື່ນໆ​.

ນ້ຳຕົ້ມຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນເຮັດຕາມສູດຂອງເຈົ້າຂອງເອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ຊັດເຈນເກີນໄປ, ມັນຍັງຖືວ່າແຊບແລະລົດຊາດ.

ຮ້ານອາຫານບຸນ moc 57 Hang Luoc

ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ກໍາ​ລັງ​ຊອກ​ຫາ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ bun moc delicious ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ​, ທ່ານ​ບໍ່​ຄວນ​ຈະ​ພາດ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ bun moc ທີ່​ມີ​ອາ​ຍຸ​ຫຼາຍ​ກວ່າ 30 ປີ​ຢູ່​ຖະ​ຫນົນ Hang Luoc​. ຍ້ອນວ່າຮ້ານອາຫານໄດ້ດຳເນີນມາແຕ່ດົນນານ, ຮັບໃຊ້ປະຊາຊົນຫຼາຍລຸ້ນຄົນໃນຄຸ້ມເກົ່າ, ລົດຊາດຂອງ bun moc ຢູ່ທີ່ນີ້ ຖືວ່າຍັງຄົງຮັກສາລັກສະນະພື້ນເມືອງ.

ຮ້ານອາຫານແມ່ນເປີດຕັ້ງແຕ່ຕອນເຊົ້າເຖິງຕອນບ່າຍເພື່ອໃຫ້ຜູ້ກິນເຂົ້າສາມາດເລືອກມາທີ່ນີ້ເພື່ອອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ.

ຮ້ານອາຫານບຸນມະໂຫລານ ຢູ່ຕະຫຼາດຂາມທຽນ

ຕັ້ງຢູ່ເລິກໃນຊອຍນ້ອຍໆ ຕະຫຼາດຄຳທຽນ (ເມືອງດົງໂດກ), ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳແຈ່ວຂອງ ນາງ ງອກ ບໍ່ໄດ້ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງປານໃດ ແຕ່ຍັງຄົງເປັນທີ່ດຶງດູດລູກຄ້າຍ້ອນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານສົດ ແລະ ແຊບ.

ວຸ້ນວາຍ ເຕັມຖ້ວຍກັບຊີ້ນດາດ ຢູ່ຮ້ານນ້ອຍໆ ແຖວຕະຫຼາດຄຳທຽນ. ພາບ: ຫງວຽນຝູຈ້ອງ

ພື້ນທີ່ຮ້ານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ, ມີພຽງໂຕະ ແລະຕັ່ງນັ່ງເກົ່າໆຈຳນວນໜຶ່ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍລູກຄ້າມາຕະຫຼອດ.

ແຂກທີ່ເຄີຍກິນວຸ້ນວາຍກັບລູກຊີ້ນຢູ່ທີ່ນີ້ໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ ນອກຈາກລູກຊີ້ນ ແລະ ຊີ້ນດາດແລ້ວ ທ່າທີທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ເປັນກັນເອງຂອງເຈົ້າຂອງກໍ່ຍັງເປັນຈຸດບວກທີ່ດຶງດູດລູກຄ້າ.

ປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ຄາດຄິດຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຕາເວັນຕົກ ເມື່ອລອງແມ່ທ້ອງໝາກພ້າວຢູ່ຫວຽດນາມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ລອງດື່ມຄັອກເທນໝາກພ້າວທີ່ແປກປະຫຼາດເທົ່ານັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຕາເວັນຕົກຍັງໄດ້ລອງຊີມໝາກພ້າວທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ແຊ່ນ້ຳປາ ແລະ ໝາກເຜັດຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.