ການປູກໝາກດາວໄທ, ເປັນໝາກໄມ້ປ່າໃນເມື່ອກ່ອນ, ຊາວນາຢູ່ດົງທາບ ໄດ້ເກັບໝາກໄມ້ຫຼາຍໂພດ, ຂາຍຄືໝາກເຜັດຮ້ອນ.

ມາເຖິງເມືອງເລົ່າງາມ (ແຂວງ ດົ່ງທາບ ), ຫຼາຍຄົນບໍ່ພຽງແຕ່ປະທັບໃຈກັບບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດເຊັ່ນ: ຕຳໝາກຮຸ່ງ ແລະ ໝາກອະງຸ່ນສີບົວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຮູ້ສຶກສົນໃຈກັບຮູບພາບໝາກແຄ່ນ - ໝາກໄມ້ປ່າໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມອີກດ້ວຍ.

ມາເຖິງເມືອງເລົ່າງາມ ແຂວງ ດົ່ງທາບ, ຫຼາຍຄົນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດເຊັ່ນ: ຕຳໝາກຮຸ່ງ ແລະ ໝາກອະງຸ່ນສີບົວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຮູ້ສຶກສົນໃຈກັບຮູບພາບຂອງໝາກດາວໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມອີກດ້ວຍ.

ທ່ານ​ຟານວັນ​ນາມ, ຊາວ​ກະສິກອນ​ຢູ່​ຕາ​ແສງ​ລອງ​ແທ່ງ, ​ເມືອງ​ເລົ່າ​ວຸງ, ​ແຂວງ​ດົ່ງ​ທາບ (ຂວາ) ນຳ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ໄປ​ຢ້ຽມຢາມ​ສວນ​ກາ​ນາ​ຣີ.

ຕາ​ແສງ ລອງ​ແທ່ງ ເປັນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ທີ່​ປູກ​ໝາກ​ໂປມ​ດາວ​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ຢູ່​ເມືອງ ​ໄລ​ວຸງ (ແຂວງ ດົ່ງ​ທາບ), ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ສວນ​ໝາກ​ໂປມ​ດາວ​ໄທ ຂອງ​ທ່ານ ຟານວັນ​ນາມ ແລະ ພັນ​ລະ​ຍາ (ປູກ​ມາ​ໄດ້ 7 ປີ).

ຂໍຂອບໃຈກັບດິນທີ່ດີແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງເຕັກນິກການປູກ, ສວນ canarium ຈະເລີນເຕີບໂຕໄວແລະອອກຫມາກຫຼາຍ.

​ເຖິງ​ວ່າ​ສວນ​ໝາກ​ເຜັດ​ຖືກ​ນ້ຳ​ຖ້ວມ​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ໜຶ່ງ​ເດືອນ​ແລ້ວ​ກໍ່ຕາມ, ​ແຕ່​ຍັງ​ມີ​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ດີ.

ເມື່ອຕົ້ນໝາກແອັບເປີ້ນໄທເລີ່ມອອກດອກ ແລະ ຕັ້ງເຫງັນ, ລຸງນ້ຳຈະສີດຢາ ແລະ ປ່ອຍໝາກໄວ້, ລໍຖ້າໃຫ້ມັນສຸກກ່ອນເກັບ, ບໍ່ເກັບກ່ອນ.

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຈາກຕົ້ນໝາກແອັບເປິ້ນໃຫຍ່, ລຸງນ້ຳສາມາດເກັບກ່ຽວໝາກໄດ້ແຕ່ 70 – 150 ກິໂລກຣາມ, ຈາກຕົ້ນນ້ອຍເກັບກ່ຽວໄດ້ 30 ກິໂລ/ຕົ້ນ.

ໝາກແອັບເປີ້ນທີ່ສຸກແລ້ວຖືກນຳໄປລ້າງ ແລະ ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ ໂດຍຄອບຄົວຂອງ ທ່ານ ຟານວັນນາມ, ຊາວນາຢູ່ຕາແສງ ລອງແທ່ງ, ເມືອງ ເລວເຟືອງ, ແຂວງ ດົ່ງທາບ ເພື່ອກະກຽມປຸງແຕ່ງເປັນຖ້ວຍ.

ຕົ້ນໝາກແອັບເປິ້ນຈະເລີນເຕີບໂຕດີຢູ່ບ້ານ ລອງແທ່ງ ແລະ ປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານພິເສດທີ່ພາດບໍ່ໄດ້ເມື່ອມາຮອດທ້ອງຖິ່ນນີ້.

ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ໝາກດາວຈະຕົກດ້ວຍຕົວມັນເອງ. ທຸກໆເຊົ້າ, ທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ກະຕ່ານ້ອຍໆ ແລະກະຕ່າສອງສາມກະຕ່າເພື່ອໄປສວນເພື່ອເກັບໝາກໄມ້, ຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງມັນ.

ແຕ່ລະມື້, ນາງ ຫງວຽນທິອຸດ (ຢູ່ຕາແສງ ລອງແທ່ງ, ເມືອງ ເລວເຟືອງ, ແຂວງ ດົ່ງທາບ) ແລະ ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ ໄດ້ເກັບໝາກດາວສຸກ. ໝາກດາວຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຈາກນັ້ນນຳໄປໝັກດ້ວຍເຫຼົ້າ 3 ເດືອນກ່ອນນຳໃຊ້.

ໝາກດາວສຸກຖືກແຊ່ໃນເຫຼົ້າແວງ.

ຖ້າ​ເມື່ອ​ທົດ​ສະ​ວັດ​ຜ່ານ​ມາ, ຕະຫຼາດ​ນິຍົມ​ໝາກ​ດາວ​ດິບ ເພາະ​ສາມາດ​ນຳ​ມາ​ເຮັດ​ອາຫານ​ໄດ້​ຫຼາຍ​ເຍື່ອງ​ເຊັ່ນ: ໝາກ​ດາວ​ປີ້ງ, ໝາກ​ດາວ​ແຊ່​ນ້ຳຕານ​ຫີນ, ໝາກ​ດາວ​ດອງ, ​ໃນ​ທຸກ​ມື້​ນີ້, ດ້ວຍ​ຄວາມ​ຄິດ​ສ້າງ​ສັນ ​ແລະ ຄວາມ​ຄ່ອງ​ແຄ້ວ, ຄອບຄົວ​ທ່ານ ຟານວັນ​ນາມ ​ໄດ້​ນຳ​ເອົາ​ນ້ຳ​ທີ່​ເກັບ​ມາ​ຈາກ​ໝາກ​ດາວ​ສຸກ.

ນັ້ນ​ແມ່ນ​ລຸງ​ນ້ຳ​ກັ່ນ​ໝາກ​ດາວ​ສຸກ​ເພື່ອ​ຜະລິດ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ດາວ, ນີ້​ແມ່ນ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ໝາກ​ໄມ້​ທີ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ເຂັ້ມ​ແຂງ.

ທ່ານ ຟານວັນນາມ ແບ່ງປັນວ່າ: ໝາກດາວສຸກທີ່ແຊ່ນ້ຳໃນເຫຼົ້າແມ່ນຜະລິດນ້ຳໝາກກ້ຽງແຊບ, ເຊິ່ງໄດ້ກຳໄລຫຼາຍກວ່າໝາກດາວດິບ ແລະ ເປັນທີ່ມັກຂອງລູກຄ້າ.

ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ໝາກ​ກາ​ນາ​ຣີ່​ແຊ່​ໃນ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ແມ່ນ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ຢູ່​ນະ​ຄອນ Sa Dec ແລະ​ແຂວງ ກ໋າຍ​ໂຕ, ບັກ​ລຽວ , ແລະ ກ່າ​ເມົາ. ໝາກ​ໄມ້ Canarium ແລະ ເຫຼົ້າ​ແວງ Canarium ຂອງ​ຕາ​ແສງ ລອງ​ແທ່ງ ມີ​ມູນ​ຄ່າ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ, ກາຍ​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ.

ທີ່ມາ: https://danviet.vn/trong-ca-na-thai-qua-dai-ngay-xua-mot-ong-nong-dan-dong-thap-hai-trai-qua-troi-ban-hut-hang-20241106133528197.htm