ເປັນຫຍັງມູນຄ່າຂອງໄກ່ມົງພິເສດຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບການຂຸດຄົ້ນຢ່າງເຕັມສ່ວນ?

ໄກ່ມົ້ງ, ຕາແສງ ຕຽນເຊີນ (ເມືອງ ດ້ຽນຕຽນ) ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ຫາຍາກ. ແນວພັນໄກ່ນີ້ໄດ້ຮັບການຮັກສາພັນທຸກໍາ, ຮ່ອງຮອຍທາງພູມສາດກໍ່ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ ແລະ ມີຫຼາຍໂຄງການສົ່ງເສີມການຄ້າເພື່ອເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນເຫດຜົນສະເພາະ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ໄກ່ Mong Tien Son ຍັງບໍ່ສາມາດເຊີດຊູຄຸນຄ່າຂອງມັນໄດ້.

ຟາມລ້ຽງໄກ່ມົງຂອງທ່ານ ຫງວຽນວັນທາມ ຊຶ່ງເມື່ອກ່ອນໄດ້ຮັບການເລືອກເຟັ້ນເພື່ອຮັກສາພັນທຸກຳທີ່ຫາຍາກ, ຍັງຄົງຮັກສາຝູງໄກ່ໄດ້ 8.000 ໂຕ. ໃນນັ້ນ, ໄກ່ພໍ່ແມ່ມີປະມານ 2.000 ໂຕ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນໄກ່ຊີ້ນ. ແຕ່ລະເດືອນ, ທ່ານທາມໄດ້ຂາຍໄກ່ຊາວມົງໂກນໂດຍສະເລ່ຍ 1,000 ກວ່າໂຕອອກສູ່ຕະຫຼາດ.

ເຖິງວ່າຂະໜາດການລ້ຽງໄກ່ມົງໃນຟາມຂອງທ່ານທາມຈະກວ້າງຂວາງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນຍັງບໍ່ໝັ້ນຄົງທັງການບໍລິໂພກ ແລະ ລາຄາ. ປະຈຸບັນ, ທ່ານ ທາມ ພວມຂາຍໄກ່ມົງທີ່ລ້ຽງມາໄດ້ 6 ເດືອນລາຄາ 120.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ໄກ່ອາຍຸ 8 ເດືອນຫາ 1 ປີ ລາຄາ 150.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ໄກ່ອາຍຸ 1 ປີຫາ 2 ປີ ລາຄາ 180.000 – 200.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ດ້ວຍລາຄາຂາຍດັ່ງກ່າວ, ໄກ່ມົງທຸກປະເພດແຕ່ລະກິໂລຫາກຳໄລໄດ້ແຕ່ 10.000 – 20.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ເປັນທີ່ຮູ້ໄດ້ວ່າ, ໃນໄລຍະການລ້ຽງທັງໝົດ, ທ່ານ ທາມ ໄດ້ເຄື່ອນໄຫວຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນການຊອກຫາຕະຫຼາດບໍລິໂພກ, ໃນນັ້ນມີບັນດາຮ້ານຄ້າ, ຮ້ານອາຫານ, ບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ມີຈຸດພິເສດໃນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໄກ່ຂອງຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນ, ພິເສດແມ່ນ ຮ່າໂນ້ຍ . ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ໄດ້ລົງທືນສະໜອງໃຫ້ລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການສະເພາະໄກ່ມົງທີ່ຜ່ານການຂ້າແລ້ວ, ດູດສູນຍາກາດ ແລະ ມີປ້າຍຄົບຊຸດ... ທ່ານ ທາມ ໝັ້ນໃຈວ່າ: ໄກ່ມົງຕ້ອງລ້ຽງມາເປັນເວລາດົນ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄຸນນະພາບຊີ້ນດີ ແລະ ມີນ້ຳໜັກຊ້າ. ພໍ່ແມ່ພັນມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍທີ່ຈະສູນເສຍເນື່ອງຈາກລາຄາຕະຫຼາດທີ່ບໍ່ສະຖຽນລະພາບ ...

ເປັນຫຍັງຄຸນຄ່າຂອງໄກ່ງວງພິເສດບໍ່ຖືກຂຸດຄົ້ນຢ່າງເຕັມທີ? — **ທ່ານ ຫງວຽນວັນທາມ ກວດເບິ່ງໄກ່ຂອງພໍ່ແມ່ຊາວມົງໃນຟາມ.** ພາບ: ແທງນາມ

ຄຽງຄູ່ກັບທ່ານ ທາມ, ຄອບຄົວສ່ວນຫຼາຍຢູ່ເຂດ ຕຽນຟອງ, ຕາແສງ ຕຽນເຊີນ ຍັງຄົງຮັກສາການລ້ຽງໄກ່ມົງພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຊາຊົນສ່ວນຫຼາຍລ້ຽງເປັນຈໍານວນໜ້ອຍ, ແຕ່ລະຄົວເຮືອນມີໄກ່ປະມານ 30 – 100 ໂຕ, ບາງຄອບຄົວລ້ຽງໄກ່ກວ່າ 100 ໂຕ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ພື້ນທີ່ໃນສວນຂອງບ້ານ. ຊາວເຜົ່າມົ້ງລ້ຽງໄກ່ພິເສດພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ສະໜອງຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກໃນໄລຍະບຸນກຸດຈີນ. ຊາວກະສິກອນລໍຖ້າລະດູຮ້ອນອົບເອົ້າ ແລະ ລ້ຽງພວກມັນຈົນຮອດເຕດອາຍຸໄດ້ 8 – 10 ເດືອນ, ພໍໃຫ້ໄກ່ມີຄຸນນະພາບດີ. ຝູງໄກ່ຊາວມົງໃນທ້ອງຖິ່ນທັງໝົດໂດຍປົກກະຕິແມ່ນລ້ຽງໄກ່ປະມານ 30 ພັນໂຕ.

ທ່ານ ເລດຶກທຸຍ, ປະທານສະມາຄົມຜະລິດ ແລະ ບໍລິໂພກໄກ່ມົງເຕືອງຟອງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໄກ່ມົງຍັງແມ່ນສັດຕົ້ນຕໍທີ່ຊາວທ້ອງຖິ່ນລ້ຽງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຈໍານວນຝູງແມ່ນສຸມໃສ່ພຽງແຕ່ໃນບາງເວລາແລະບໍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບທິດທາງຂອງການຜະລິດສິນຄ້າ. ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຍັງລ້ຽງໄກ່ເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຄອບຄົວໃນຊ່ວງວັນຢຸດພັກ ແລະ ເທດສະການ, ແລະພຽງແຕ່ຂາຍໄກ່ສ່ວນເກີນນອກ...

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ການລ້ຽງໄກ່ຊາວເຜົ່າມົ້ງແບບພິເສດຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ. ເພື່ອລ້ຽງໄກ່ມົງໂກນເປັນການຄ້າຕ້ອງໃຊ້ເວລາຕ່ຳສຸດແຕ່ 6 ເດືອນຂຶ້ນໄປ, ໄກ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແມ່ນລ້ຽງແຕ່ 8 ເດືອນ - 1 ປີ ແລະ ຍາວກວ່າ. ເວລາລ້ຽງນີ້ແມ່ນ 1.5 ຫາ 2 ເທົ່າ ດົນກວ່າໄກ່ປະເພດອື່ນໆ. ໂດຍສະເພາະຕໍ່ມາ (ປົກກະຕິຫຼັງຈາກ 6 ເດືອນ) ໄກ່ມີນ້ຳໜັກຊ້າຫຼາຍ, ໄລຍະນີ້ສ່ວນຫຼາຍຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບເຊັ່ນ: ຊີ້ນແຂງ, ຫວານ, ໜຽວ... ເມື່ອໄກ່ມີນ້ຳໜັກ, ປະລິມານອາຫານປະຈຳວັນກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເນັ້ນໃສ່ເຂົ້າເປັນສ່ວນໃຫຍ່. ໃນໄລຍະລາຄາເຂົ້າທີ່ສູງໃນປະຈຸບັນ, ລາຄາເຂົ້າໃນການລ້ຽງໄກ່ຂອງຊາວເຜົ່າມົ້ງເພີ່ມຂຶ້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາຄາຂາຍຂອງໄກ່ມົງບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັບໄກ່ທົ່ວໄປ, ພຽງແຕ່ 10 – 20 ພັນດົ່ງ/ກິໂລເທົ່ານັ້ນ (ປະເພດການຄ້າມະຫາຊົນ). ຖ້າຂາຍໄກ່ມົງໃນທ້ອງຕະຫຼາດໄດ້ລາຄາເທົ່າກັບໄກ່ປະເພດອື່ນຄື: ຂ້າມຟາກ, ຂ້າມດົງທາວ... ຊາວລ້ຽງໄກ່ມົງໃນເຂດໄຕງວຽນສ່ວນຫຼາຍຍັງບໍລິໂພກໄກ່ມົງໃນຕະຫຼາດເສລີ. ເຖິງແມ່ນວ່າການນໍາເອົາຜະລິດຕະພັນໄກ່ Mong ເຂົ້າໄປໃນຮ້ານອາຫານກໍ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ແນ່ນອນ. ເຄີຍມີກໍລະນີທີ່ຮ້ານອາຫານນຳເຂົ້າ ແລະ ແຂວນປ້າຍຂາຍໄກ່ມົງພິເສດ, ແຕ່ໄລຍະໜຶ່ງເຂົາເຈົ້າເອົາໄກ່ປະເພດອື່ນມາຂາຍ ເພາະມີລາຄານຳເຂົ້າຖືກກວ່າ. ຕາມທ່ານ ທາມ ແລ້ວ, ຮ້ານອາຫານບາງຮ້ານພຽງແຕ່ນໍາເຂົ້າຜະລິດຕະພັນໄກ່ Mong ໃນຕອນທໍາອິດເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຫັນໄປຫາໄກ່ປະເພດອື່ນທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດສັບສົນໄດ້ງ່າຍ.

ຕ້ອງຢືນຢັນວ່າຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນໄກ່ມົງບໍ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ຳກວ່າໄກ່ທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ໃນທ້ອງຕະຫລາດຫລາຍສົມຄວນ. ສະນັ້ນ, ຄຽງຄູ່ກັບຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງປະຊາຊົນ, ທຸກຂັ້ນ, ຂະແໜງການສືບຕໍ່ມີການໜູນຊ່ວຍອັນຈຳເປັນໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນໄກ່ຂອງມົງກຸດໃຫ້ມີປະສິດທິຜົນ.

ແມ້ງຮຸ່ງ

ທີ່ມາ