ເປັດກ່າລຸງແມ່ນຈຸດພິເສດທີ່ແຂກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ອາດພາດເມື່ອ ໄປທ່ຽວ ປູ່ເລືອງ (ແທງຮວາ). ​ເປັດ​ນີ້​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຍ້ອນ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ແຊບ, ຊີ້ນ​ແຂງ, ຫວານ, ຫອມ, ໄຂມັນ​ຕ່ຳ, ​ແລະ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ.

​ເປັດ​ແທ້​ຢູ່​ທີ່​ນີ້​ບໍ່​ມີ​ກິ່ນ​ເໝັນ​ແທ້ໆ. ເມື່ອຕົ້ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເປັດຍັງມີກິ່ນຫອມແລະຫວານ.

ເປັດ​ໂຄ​ລ່ອງ​ມີ​ຕົ້ນ​ກຳ​ເນີດ​ມາ​ຈາກ​ຕາ​ແສງ ໂກ​ລັ່ງ, ເມືອງ​ພູ​ດອຍ, ແຂວງ ​ແທງ​ຮວາ . ນີ້​ແມ່ນ​ລ້ຽງ​ເປັດ​ທີ່​ຫາ​ຍາກ, ມີ​ມາ​ແຕ່​ດົນ​ນານ, ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຮັກສາ ​ແລະ ພັດທະນາ​ຂອງ​ຊາວ​ເຜົ່າ ບາ​ທ້ວນ.

ເມື່ອເກີດໃໝ່, ເປັດມີຂົນສີເທົາເຂັ້ມປະປົນກັບສີເຫຼືອງອ່ອນ. ​ເມື່ອ​ແກ່​ແລ້ວ, ​ເປັດ​ຜູ້​ມີ​ຂົນ​ສີຟ້າ​ຢູ່​ຫົວ, ຂົນ​ສີນ້ຳຕານ​ແດງ​ປົນ​ຂາວ​ຢູ່​ຄໍ, ໜ້າ​ເອິກ​ແລະ​ຫຼັງ, ​ແລະ​ມີ​ວົງ​ມົນ​ສີຂາວ​ຢູ່​ຄໍ. ເພດຍິງມີຂົນນົກກະຈອກສີເຂັ້ມ, ມີຂົນເປັນວົງກົມສີຂາວມີຂົນເລັກນ້ອຍ, ແລະປາຍປີກສີຟ້າ-ດຳ.

duck with lung.jpg
ເປັດ​ຫາ​ຍາກ​ຢູ່​ແຂວງ ແທງ​ຮ໋ວາ ​ໄດ້​ນຳ​ມາ​ຖວາຍ​ໃຫ້​ກະສັດ (ພາບ: ກະ​ສິ​ກຳ ​ຫວຽດ​ນາມ)

​ເປັດ​ສາຍ​ພັນ​ນີ້​ມີ​ຮ່າງ​ກາຍ​ກົມ, ຂາ​ສັ້ນ, ຂະ​ໜາດ​ໃຫຍ່, ຄໍ​ຫົດ​ຕົວ, ແລະ​ມີ​ສີ​ສັນ​ຄ້າຍ​ຄື​ນົກ​ກະ​ຈອກ, ມີ​ແຖບ​ສີ​ຂາວ​ທີ່​ໂດດ​ເດັ່ນ​ຮອບ​ຄໍ.

ຖິ່ນ​ລ້ຽງ​ເປັດ​ໂຄ​ລ່ອງ​ຕັ້ງ​ຢູ່​ເຂດ​ສະ​ຫງວນ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ປູ​ເລືອ​ງ, ລະ​ຫວ່າງ​ສາຍ​ນ້ຳ​ບາ, ນ້ຳ​ມຸ້ຍ, ພູ​ຜາ​ເລ​ແລະ​ພູ​ລູງ, ມີ​ອາ​ກາດ​ເຢັນ​ສະ​ບາຍ​ຕະຫຼອດ​ປີ.

ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ສາຍ​ນ້ຳ​ທີ່​ສະອາດ, ​ແຈ່ມ​ໃສ, ມີ​ແຫຼ່ງ​ອາຫານ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ອຸດົມສົມບູນ​ເຊັ່ນ: ຫອຍ​ນ້ຳ, ປາ​ນ້ອຍ, ກຸ້ງ... ດ້ວຍ​ເຫດ​ນັ້ນ, ​ເປັດ​ໂຄ​ລ່ອງ​ຈຶ່ງ​ຖື​ວ່າ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ທີ່​ບໍ່​ສາມາດ​ສັບສົນ​ກັບ​ເປັດ​ຊະນິດ​ອື່ນ.

​ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຢູ່​ປູ​ຢາງ​ໄດ້​ພັດ​ທະ​ນາ​ຢ່າງ​ແຂງ​ແຮງ. ຣີສອດ, ຮ້ານອາຫານ, ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ເປັດທີ່ລ້ຽງຖືກຂາຍທັນທີທີ່ເຂົາເຈົ້າລ້ຽງ, ພໍ່ຄ້າມາເຮືອນເພື່ອຊື້ພວກມັນ.

ລາຄາ​ເປັດ​ໂຄ​ລ່ອງ​ທີ່​ຂາຍ​ຢູ່​ທ້ອງ​ຕະຫຼາດ​ແມ່ນ​ລາ​ຄາ​ແພງ​ຫຼາຍ, ​ແຕ່ 100.000-120.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ, ບາງ​ເທື່ອ​ເຖິງ 150.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ. ລາຄານີ້ເທົ່າກັບລາຄາໄກ່ຟຣີ.

ຕາມ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ຣີສອດ​ແຫ່ງ​ໜຶ່ງ​ຢູ່​ປູ​ຢາງ​ແລ້ວ, ລາຄາ​ເປັດ​ໂຄ​ລ່ອງ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຍ້ອນ​ຄວາມ​ນິຍົມ. ການຊື້ເປັດທີ່ຖືກຕ້ອງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ກິນເຂົ້າປ່າຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາແຫຼ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼືຖາມພີ່ນ້ອງຫຼືຄົນຮູ້ຈັກ.

ທ່ານ ໂລວັນຮ່ຽນ, ຫົວໜ້າໝູ່ບ້ານ ຮິວ - ເປັນໜຶ່ງໃນໝູ່ບ້ານທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ ປູ່ເລືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປະຊາຊົນໄດ້ລ້ຽງເປັດຫຼາຍຂຶ້ນ ເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ. ເປັດ Co Lung ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການສູງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຂາດແຄນ.

​ເປັດ​ໂຕ​ນີ້​ໃນ​ເມື່ອ​ກ່ອນ​ແມ່ນ​ຊາວ​ພູດອຍ​ລ້ຽງ​ໃນ​ເຂດ​ທົ່ງພຽງ​ແມ່​ນ້ຳ, ຫ້ວຍ​ນ້ຳ, ​ໄຮ່​ນາ​ໃກ້​ບ້ານ, ຕົ້ນຕໍ​ແມ່ນ​ກິນ​ສາລີ, ​ເຂົ້ານາ​ຫຼື​ປາ​ນ້ອຍ, ກຸ້ງ, ກຸ້ງ. ເປັດ Co Lung ສາມາດລ້ຽງໄດ້ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າເປັນເວລາ 4 ເດືອນກ່ອນທີ່ຈະຂາຍ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກການກະສິກໍາຂະຫນາດນ້ອຍແລະການລ້ຽງຂ້າມ, ສາຍພັນແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການສູນພັນ. ປະຈຸ​ບັນ, ຢູ່​ແຂວງ Thanh Hoa, ມີ​ນິຄົມ​ບາງ​ແຫ່ງ​ໄດ້​ສຸມ​ໃສ່​ຄົ້ນ​ຄ້ວາ​ເພື່ອ​ຟື້ນ​ຟູ​ສາຍ​ພັນ​ເປັດ Co Lung ຢ່າງ​ສຳ​ເລັດ​ຜົນ.

ໃນໄລຍະ 10 ປີຜ່ານມາ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ບ໋າຍທ້ວນ ໄດ້ຕັ້ງໜ້າຜັນຂະຫຍາຍ ແລະ ປະຕິບັດໂຄງການ “ນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າທາງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ເພື່ອຟື້ນຟູ ແລະ ພັດທະນາແນວພັນເປັດພື້ນເມືອງ ໂກລັ່ງ ໃຫ້ມີຄຸນນະພາບສູງ”. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການນີ້ຢ່າງຕັ້ງໜ້າ ແລະ ມີເສດຖະກິດທີ່ໝັ້ນຄົງ. ຮູບ​ແບບ​ນີ້​ນຳ​ມາ​ເຊິ່ງ​ມູນ​ຄ່າ​ດ້ານ​ເສດ​ຖະ​ກິດ​ສູງ​ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ກັບ​ຮູບ​ແບບ​ດັ້ງ​ເດີມ.

ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ ແລະກາຍເປັນຄົນຮັ່ງມີໂດຍການເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ. ມີບາງຄອບຄົວສ້າງລາຍຮັບໄດ້ຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານດົ່ງໃນແຕ່ລະປີ, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ລົງທຶນຊື້ຕູ້ອົບໄຂ່ເປັດ ດ້ວຍກຳລັງການຜະລິດ 5.000 ໄຂ່/ເຄື່ອງ, ລາຍຮັບປີລະ 300 ລ້ານດົ່ງ.

ເປັດກັບຫຼັງ 2.jpg
ເປັດ Co Lung ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ສະ​ເພາະ​ທີ່​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ສັບ​ສົນ​ກັບ​ເປັດ​ຊະ​ນິດ​ອື່ນໆ (ຮູບ​ພາບ: Dan Tri)

ປະຈຸ​ບັນ, ​ເປັດ​ໂຄ​ລ່ອງ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ລ້ຽງ​ຢູ່​ແຂວງ ບາ​ທ້ວ​ກ​ເທົ່າ​ນັ້ນ ຫາກ​ຍັງ​ແຜ່​ຂະຫຍາຍ​ໄປ​ຍັງ​ບັນດາ​ເມືອງ​ຄື: ກວາງ​ເຊີນ, ຫວິງ​ລົກ, ​ເທືອກ​ແທ່ງ, ຮ່ວາງ​ຮວາ...

ນັກຂ່າວ VNA ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ດ້ວຍນ້ຳໃຈພິເສດໃນການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາລ້ຽງເປັດພິເສດຂອງ ແທງຮ໋ວາ, ທ່ານ ເຈືອງເຕິ໋ນຫາຍ, ຕາແສງ ກວາງແທງ, ນະຄອນ ແທງຮ໋ວາ ໄດ້ຟື້ນຟູສາຍພັນເປັດ Co Lung ສຳເລັດຜົນ. ດ້ວຍ​ເຫດ​ນັ້ນ, ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ການ​ລ້ຽງ​ເປັດ Co Lung ຕາມ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ມູນ​ຄ່າ​ນຳ​ມາ​ເຊິ່ງ​ຜົນ​ປະ​ໂຫຍດ​ດ້ານ​ເສດ​ຖະ​ກິດ​ສູງ.

ໂດຍເລີ່ມຈາກລ້ຽງເປັດ Co Lung ເດີມ 120 ໂຕ, ພາຍຫຼັງການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ປັບປຸງພັນເປັນເວລາດົນນານ, ທ່ານ Hai ໄດ້ເປັນເຈົ້າຂອງຟາມລ້ຽງເປັດ Co Lung ດ້ວຍເປັດແທ້ຫຼາຍສິບພັນໂຕ. ​ແຕ່ລະ​ປີ, ພາຍຫຼັງ​ຫັກ​ລາຍ​ຈ່າຍ​ແລ້ວ, ທ່ານ ຫາຍ​ຟ່ອງ ມີ​ລາຍ​ຮັບ​ປະມານ 300-400 ລ້ານ​ດົ່ງ​ຈາກ​ການ​ລ້ຽງ​ເປັດ​ໂຄ​ລ່ອງ.

​ເປັດ​ຜູ້​ບໍລິສຸດ​ສາຍ​ພັນ Co Lung ​ໄດ້​ລ້ຽງ​ໂດຍ​ທ່ານ Hai ມີ​ສີ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະ​ພາບ 95-97%, ຄໍ​ໃຫຍ່​ແລະ​ສັ້ນ, ຂາ​ສັ້ນ, ​ເປັດ​ຜູ້​ມີ​ຫົວ​ສີຂຽວ ​ແລະ ສາຍ​ຄໍ, ​ເປັດ​ເພດ​ຍິງ​ມີ​ສີ​ກະຈົກ ​ແລະ​ສາຍ​ຄໍ. ເປັດ​ມີ​ຄວາມ​ຕ້ານ​ທານ​ໄດ້​ດີ​ກວ່າ​ເປັດ​ສາຍ​ພັນ​ເດີມ, ມີ​ນ້ຳ​ໜັກ 1,8 ກິ​ໂລ, ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ 0,5 ກິ​ໂລ ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ກັບ​ເປັດ​ລຸ້ນ​ເກົ່າ.

ໄກ່​ລາດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ທີ່​ມີ​ມູນ​ຄ່າ 50 ລ້ານ​ດົ່ງ​ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຊອກ​ຫາ​ຈາກ​ຄົນ​ຮັ່ງມີ​ໃນ ​ວັນ​ບຸນ​ເຕັດ. ໃນ​ວັນ​ບຸນ​ເຕັດ, ໄກ່​ລາດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໄດ້​ຖືກ​ທຸກ​ຄົນ​ສະ​ແຫວງ​ຫາ​ອີກ​ເທື່ອ​ໜຶ່ງ ເຖິງ​ວ່າ​ຈະ​ມີ​ລາ​ຄາ​ສູງ​ກໍ​ຕາມ. ເສດຖີຫລາຍຄົນ ເຕັມໃຈຈ່າຍເງິນ 50 ລ້ານດົ່ງ ເພື່ອຊື້ໄກ່ແຈ້ 9 ໂຕມາກິນ ໃນຊ່ວງເທດສະການ.