3 Pelarasan Pemakanan untuk Menurunkan Kolesterol Secara Semulajadi

Kolesterol memainkan peranan yang sangat penting dalam badan, membantu sel menyerap vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E dan K. Selain itu, kolesterol juga bertindak sebagai prekursor kepada vitamin D, hormon steroid dan hormon seks seperti estrogen dan testosteron, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Orang yang mempunyai paras kolesterol darah tinggi harus mengehadkan pengambilan gula dan kanji putih.

Bukan itu sahaja, kolesterol juga memainkan banyak lagi peranan penting, terutamanya sebagai komponen membran sel yang sangat diperlukan. Jumlah kolesterol akan menentukan sama ada membran ini lembut atau keras. Walau bagaimanapun, terlalu banyak kolesterol berbahaya, terutamanya kolesterol berketumpatan rendah (LDL), yang akan membentuk plak di dinding arteri, seterusnya meningkatkan risiko serangan jantung dan strok.

Terdapat dua sumber kolesterol untuk badan. Ini adalah sintesis dari hati dan pengambilan dari makanan harian. Oleh itu, menyesuaikan diet dengan betul akan membantu mengurangkan tahap kolesterol secara semula jadi. Untuk melakukan ini, orang perlu memberi perhatian kepada perkara berikut:

Makan jenis lemak yang betul

Lemak adalah salah satu daripada tiga sumber tenaga utama untuk badan, bersama dengan protein dan kanji. Walau bagaimanapun, terdapat pelbagai jenis lemak, dan tidak semuanya baik untuk kesihatan.

Jenis lemak utama dalam diet harian ialah lemak tepu, lemak tak tepu tunggal, lemak tak tepu dan lemak trans. Daripada jumlah ini, lemak tak jenuh tunggal mempunyai banyak manfaat kesihatan, membantu mengawal gula darah, tekanan darah, berat badan dan paras trigliserida. Lemak jenis ini kekal cair walaupun pada suhu bilik. Contoh biasa lemak tak jenuh tunggal ialah minyak zaitun.

Satu lagi jenis lemak sihat ialah lemak tak tepu, yang terdiri terutamanya daripada omega-3 dan omega-6. Makanan yang kaya dengan omega-3 dan omega-6 termasuk makarel, salmon, sardin, ikan bilis, tiram, biji rami, biji chia, walnut, kacang soya, telur dan sayur-sayuran berdaun hijau.

Makan banyak serat

Serat berasal dari tumbuhan dan termasuk serat larut dan tidak larut. Kedua-dua jenis serat adalah baik untuk kesihatan anda. Tetapi jika anda ingin mengurangkan tahap kolesterol darah anda, anda harus mengutamakan memilih serat larut.

Serat larut larut dalam air dan membentuk gel di dalam usus. Ia membantu usus mengurangkan penyerapan lemak, melambatkan penghadaman, dan mengurangkan paras kolesterol darah. Serat larut terdapat dalam barli, oat, kekacang, lobak merah, dan buah sitrus.

Jauhi gula dan kanji putih

Apabila anda makan banyak gula-gula, badan anda akan menyerap dan menggunakannya sebagai tenaga. Namun, jika badan anda tidak menggunakan kesemuanya, kalori ini akan ditukar menjadi lemak berlebihan.

Oleh itu, makan banyak gula dan kanji putih akan meningkatkan tahap kolesterol jahat dan menurunkan tahap kolesterol baik. Pakar kesihatan mengesyorkan supaya tidak makan lebih daripada 6 sudu teh gula/hari untuk wanita dan 9 sudu teh/hari untuk lelaki, menurut Healthline .

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/3-dieu-chinh-an-uong-giup-giam-cholesterol-mot-cach-tu-nhien-185230916140503448.htm