Minyak masak 'baru tetapi lama' boleh membantu anda menurunkan berat badan dan mengecilkan pinggang anda

Obesiti perut dan berat badan berlebihan adalah beban kesihatan global, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes dan kanser. Mencari cara mudah tetapi berkesan untuk menurunkan berat badan sentiasa menjadi keutamaan dalam penyelidikan pemakanan.

Baru-baru ini, kajian berskala besar yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition mendapati bahawa minyak masak yang biasa boleh membawa manfaat yang ketara kepada pinggang dan berat badan, membuka pendekatan baharu dalam pencegahan obesiti.

Para saintis dari Universiti Bari Aldo Moro dan Institut Biologi Struktur dan Sistem Kebangsaan (Itali) menganalisis data daripada 16,273 peserta dewasa.

Kajian menunjukkan bahawa purata lilitan pinggang kumpulan yang kerap menggunakan minyak zaitun adalah sehingga 10 cm lebih kecil daripada kumpulan yang jarang menggunakannya.

Foto: AI

Bergantung kepada kekerapan penggunaan minyak zaitun, peserta dibahagikan kepada tiga kumpulan:

• Jarang menggunakan minyak zaitun: Kurang daripada 3 hari seminggu.
• Penggunaan biasa minyak zaitun: 3 - 5 hari seminggu.
• Gunakan minyak zaitun dengan kerap: 6 hari seminggu atau lebih.

Dengan penggunaan purata setiap orang kira-kira 25g sehari (kira-kira 2 sudu besar).

Walaupun ramai orang tidak menyedari penggunaan minyak zaitun dalam diet mereka, ia adalah komponen utama diet Mediterranean, yang dikenali sebagai yang paling sihat di dunia . Oleh itu, penulis ingin mengetahui kesan diet berasaskan minyak zaitun ini.

Hasilnya mendedahkan sesuatu yang sangat mengejutkan:

Orang yang jarang menggunakan minyak zaitun adalah lima kali lebih berkemungkinan mempunyai lemak perut berbanding mereka yang kerap menggunakannya.

Dari segi berat, kumpulan yang kerap menggunakan minyak zaitun mengekalkan berat badan normal, dengan purata BMI 24.7 kg/m². Sebaliknya, kumpulan yang mengambil kurang minyak zaitun menjadi berat badan berlebihan, dengan BMI yang jauh lebih tinggi iaitu 26.6 kg/m².

Secara ketara, lilitan pinggang purata kumpulan yang kerap menggunakan minyak zaitun adalah sehingga 10 cm lebih kecil daripada kumpulan yang jarang mengambilnya, cukup untuk memberi kesan yang ketara terhadap risiko penyakit metabolik.

Analisis mendalam mendapati minyak zaitun menyumbang hampir 62% daripada kesan mengecilkan pinggang diet Mediterranean.

Mengapa minyak zaitun membantu menurunkan berat badan?

Penulis menjelaskan bahawa ini adalah kerana minyak zaitun extra virgin kaya dengan asid lemak tak jenuh tunggal dan sebatian polifenol antioksidan seperti hydroxytyrosol dan oleocanthal. Bahan-bahan ini membantu mengurangkan keradangan, menyokong metabolisme dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular. Ia adalah gabungan lemak sihat dan bioaktif yang menghasilkan kesan positif terhadap kawalan berat badan.

Para penyelidik menyimpulkan bahawa perubahan kecil dalam minyak yang anda pilih boleh memberi kesan besar pada pinggang dan kesihatan keseluruhan anda. Bagi orang yang berlebihan berat badan atau obes, beralih kepada minyak zaitun dara tambahan boleh menjadi cara yang mudah tetapi berkesan untuk meningkatkan kesihatan jangka panjang mereka.

Sumber: https://thanhnien.vn/loai-dau-an-moi-ma-cu-co-the-giup-giam-can-va-thu-nho-vong-eo-185251002230613511.htm