3 kesan berbahaya daripada makan terlalu banyak daging merah dan tidak cukup tumbuhan

Daging lembu dan babi adalah dua jenis daging merah yang paling biasa. Selain itu, daging merah juga termasuk kambing, rusa dan beberapa jenis lain. Arnab dan ayam seperti ayam, itik dan angsa diklasifikasikan sebagai daging putih, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Makan terlalu banyak daging merah akan meningkatkan kolesterol berbahaya dalam darah.

Daging merah mempunyai banyak manfaat kesihatan. Ia bukan sahaja kaya dengan protein, tetapi ia juga mengandungi banyak vitamin dan mineral penting. Badan memerlukan nutrien ini untuk berfungsi dengan baik. Sebagai contoh, daging merah membantu membina otot yang kuat. , menyediakan nutrien yang mencukupi untuk mencipta sel darah merah serta mensintesis DNA.

Walau bagaimanapun, sama ada memakan daging merah berbahaya atau bermanfaat bergantung kepada jenis daging yang kita makan, kekerapan makan dan jumlahnya. Seperti kebanyakan makanan lain, daging merah harus dimakan secara sederhana, dan daging yang kaya dengan protein tanpa lemak harus diutamakan daripada daging berlemak.

Badan akan menghadapi risiko kesihatan berikut jika anda makan banyak daging merah tanpa makan sayur dan buah.

Meningkatkan kolesterol jahat

Salah satu masalah terbesar dengan makan banyak daging merah ialah ia meningkatkan jumlah lemak tepu dalam darah anda. Ini adalah jenis lemak yang terdapat dalam lemak haiwan. Ia memejal walaupun pada suhu bilik.

Makan terlalu banyak makanan berlemak tepu seperti daging merah meningkatkan tahap kolesterol LDL "buruk" dalam darah. Kolesterol LDL yang tinggi menyebabkan pembentukan plak di arteri, yang meningkatkan risiko penyakit jantung. risiko serangan jantung dan penyakit jantung lain.

Peningkatan risiko kanser

Selain meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, makan terlalu banyak daging merah juga dikaitkan dengan jenis kanser tertentu. Risiko kanser lebih tinggi jika anda makan daging merah yang diproses, terutamanya kanser kolorektal.

Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Cancer Discovery mendapati bahawa pesakit kanser kolorektal yang kerap makan daging merah yang diproses mempunyai jenis kerosakan DNA tertentu dalam tumor kanser kolorektal mereka. Kanser kolorektal adalah salah satu jenis kanser yang paling biasa. Gejala termasuk sakit perut, perubahan dalam tabiat buang air besar, dan darah dalam najis.

Memburukkan lagi masalah buah pinggang

Pada penghidap penyakit buah pinggang, fungsi buah pinggang terjejas akan mengurangkan keupayaan untuk mengeluarkan fosforus daripada badan. Sementara itu, daging merah mengandungi fosforus. Orang yang menghidap penyakit buah pinggang yang makan banyak daging merah akan menyebabkan tahap fosforus yang tinggi dalam darah dan akan membawa kepada banyak masalah kesihatan yang serius, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/3-tac-hai-cua-viec-an-qua-nhieu-thit-do-it-an-thuc-vat-185240527182019375.htm