6 prinsip untuk mencegah kekurangan mikronutrien

Tahun ini, Kementerian Kesihatan menganjurkan fasa pertama kempen suplemen Vitamin A untuk kanak-kanak, bermula pada Hari Kanak-kanak Antarabangsa, 1 Jun, yang juga merupakan Hari Mikronutrien. Kempen ini akan diadakan di seluruh negara; di 22 wilayah pergunungan yang kurang bernasib baik, setiap kanak-kanak berumur 6-59 bulan akan menerima satu dos vitamin A; kanak-kanak berumur 24-59 bulan akan menerima ubat cacing secara berkala. Di 41 wilayah dan bandar yang tinggal, kanak-kanak berumur 6-35 bulan akan menerima satu dos vitamin A. Ubat yang digunakan dalam kempen ini disumbangkan oleh organisasi Vitamin Angel (AS).

Makanan yang membantu menambah vitamin A

Menurut Kementerian Kesihatan , untuk mencegah kekurangan mikronutrien, selain penyelesaian jangka pendek seperti pengambilan produk mikronutrien tambahan (seperti kapsul vitamin A dos tinggi, tablet multivitamin, dll.), dan penyelesaian jangka sederhana seperti penggunaan makanan yang diperkaya dengan mikronutrien, penyelesaian jangka panjang dan asas adalah untuk meningkatkan kualiti hidangan. Oleh itu, adalah perlu untuk memperkukuh usaha komunikasi, menggalakkan orang ramai menggunakan pelbagai jenis makanan dalam hidangan harian mereka; mengutamakan pemilihan dan penggunaan makanan yang kaya dengan mikronutrien dan mengamalkan penyusuan susu ibu secara eksklusif untuk 6 bulan pertama, seperti yang disyorkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) dan Kementerian Kesihatan.

Vitamin A memainkan peranan penting dalam kesihatan dan perkembangan keseluruhan kanak-kanak. Setiap tahun, Kementerian Kesihatan menganjurkan kempen di seluruh negara untuk menambah vitamin A dos tinggi untuk lebih 6 juta kanak-kanak berumur 6-59 bulan (dua kempen setahun: yang pertama pada bulan Jun; yang kedua pada bulan Disember). Selama bertahun-tahun, kempen suplemen vitamin A ini telah membantu Vietnam membasmi kebutaan yang disebabkan oleh kekurangan vitamin A, mencapai matlamat ini pada tahun 2000.

Kementerian Kesihatan mengesyorkan enam prinsip berikut untuk mencegah kekurangan mikronutrien:

1. Setiap orang, setiap keluarga, harus menyediakan pelbagai hidangan harian dan menggabungkan pelbagai jenis makanan; memilih dan menggunakan makanan yang diperkaya dengan mikronutrien.

2. Susukan bayi anda lebih awal, dalam masa sejam pertama selepas kelahiran. Susukan bayi secara eksklusif untuk 6 bulan pertama. Teruskan penyusuan susu ibu sehingga usia 24 bulan atau lebih.

3. Gunakan makanan tempatan yang kaya dengan mikronutrien untuk hidangan tambahan harian anak anda; tambah lemak atau minyak masak untuk meningkatkan penyerapan vitamin A dan vitamin D.

4. Berikan kanak-kanak yang berumur sesuai vitamin A dua kali setahun.

5. Kanak-kanak berumur 24-59 bulan perlu diberi ubat cacing dua kali setahun. Amalkan kebersihan makanan, kebersihan diri dan persekitaran yang baik untuk mencegah jangkitan cacing dan parasit.

6. Wanita dalam lingkungan umur subur dan wanita hamil perlu mengambil tablet zat besi/asid folik atau tablet multivitamin seperti yang diarahkan.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/6-nguyen-tac-phong-chong-thieu-vi-chat-dinh-duong-185230529222436514.htm