7 prinsip makan dan minum semasa makan malam untuk meningkatkan penghadaman, menyokong penurunan berat badan, dan mengelakkan pengumpulan lemak

Hadkan makanan bergoreng, makanan dengan indeks GI tinggi dan minum teh pudina selepas makan untuk membantu meningkatkan penghadaman dan menyokong penurunan berat badan.

Minum teh pudina selepas makan malam untuk menggalakkan penghadaman dan mengurangkan kembung perut. (Ilustrasi: Pinterest)

1. Minum 1 gelas air 30 minit sebelum makan

30 minit sebelum makan malam, anda perlu minum kira-kira 300ml air untuk mengisi perut anda, hadkan makan berlebihan. Anda juga harus makan makanan cair terlebih dahulu sebelum makan makanan masin.

2. Pilih makanan dengan indeks GI yang rendah

Indeks Glisemik (GI) menggambarkan kesan makanan terhadap gula darah. Makanan yang mempunyai GI tinggi akan menyebabkan gula dalam darah meningkat dengan lebih cepat, membuatkan anda lapar dan mengidam lebih banyak makanan.

Untuk makan malam, pilih makanan yang mempunyai indeks GI rendah seperti beras perang, ubi keledek, jagung, labu... bukannya nasi putih, roti, mee, pho... untuk mengehadkan penambahan berat badan.

3. 50% daripada hidangan adalah sayur-sayuran hijau

Makan malam harus terdiri daripada 50% sayur-sayuran hijau untuk menambah serat, membantu anda berasa kenyang lebih lama, dan mengurangkan keinginan. Sayuran hijau biasanya memberikan kalori yang rendah dan tidak menyebabkan penambahan berat badan.

4. Hadkan lemak

Untuk menurunkan berat badan, anda harus mengehadkan penggunaan lemak. Terutama semasa makan malam, elakkan makanan bergoreng. Anda harus makan makanan yang direbus atau dikukus supaya badan dapat menyerap nutrien maksimum, mudah dihadam, dan mengelakkan pengumpulan lemak berlebihan.

5. Tidak mempunyai pencuci mulut yang manis

Selepas makan malam, anda tidak boleh makan gula-gula sebagai pencuci mulut. Kek ini mengandungi kalori dan gula yang tinggi, yang boleh menyebabkan gula darah tinggi, penambahan berat badan dan pengumpulan lemak dengan mudah.

6. Minum teh pudina suam selepas makan malam

Pakar pemakanan mengesyorkan minum teh pudina selepas makan malam untuk menggalakkan penghadaman dan mengurangkan kembung perut.

Penyelidikan juga menunjukkan bahawa bau pudina membantu mewujudkan perasaan relaks, menyekat selera makan, dan membantu anda mengehadkan snek pada waktu malam.

Teh pudina juga membantu meningkatkan kualiti tidur dan berkesan menyokong penurunan berat badan.

7. Jangan makan malam terlalu lewat

Waktu yang sesuai untuk makan malam ialah 6-8 malam. Jangan makan malam terlalu lewat untuk memberi tubuh anda masa yang cukup untuk memetabolismekan tenaga dan mengehadkan pengumpulan lemak.

Sekiranya anda terpaksa makan lewat malam, anda tidak boleh makan terlalu banyak, hanya makan sehingga anda kenyang lebih kurang 50%.

Sumber