Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

8 sayur-sayuran biasa, berguna untuk orang yang mempunyai batu karang

Orang yang mempunyai batu karang harus mengutamakan diet yang kaya dengan sayur-sayuran segar dan buah-buahan yang kaya dengan vitamin (terutama vitamin A) dan makanan yang mengandungi asid lemak tak tepu untuk mengawal gejala penyakit.

VietnamPlusVietnamPlus13/10/2025

Batu karang adalah salah satu penyakit pundi hempedu yang paling biasa dan semakin meningkat. Punca utama adalah berkaitan dengan gangguan metabolisme kolesterol dan jangkitan.

Diet memainkan peranan penting bagi penghidap batu karang (batu pundi hempedu) kerana ia secara langsung mempengaruhi pembentukan dan perkembangan batu karang. Pesakit perlu mempunyai diet yang sesuai untuk mengawal gejala penyakit.

Orang yang mempunyai batu karang tidak boleh makan makanan yang tinggi lemak dan kolesterol seperti daging merah, lemak, kulit, organ haiwan, telur, makanan bergoreng, makanan segera, susu penuh, keju, dan sosej untuk memastikan kesihatan yang baik dan mengehadkan perkembangan batu karang.

Kepentingan diet untuk penghidap batu karang

Batu karang adalah mendapan seperti kristal yang berkembang di dalam pundi hempedu. Pundi hempedu adalah organ kecil berbentuk pir yang menyimpan hempedu, cecair pencernaan yang dihasilkan oleh hati. Fungsi utama pundi hempedu adalah untuk menyimpan hempedu, yang membantu tubuh memecahkan lemak.

Kebanyakan orang yang mempunyai batu karang tidak mempunyai gejala yang jelas. Walau bagaimanapun, semakin lama batu kekal dalam pundi hempedu, semakin besar kemungkinan ia menjadi masalah. Ini adalah apabila batu karang bergerak dan terperangkap dalam saluran hempedu, menyebabkan sakit perut, mungkin disertai dengan loya, senak atau demam.

Batu juga boleh menyekat saluran hempedu biasa, yang membawa hempedu ke dalam usus kecil, dan saluran hepatik, yang membawa hempedu dari hati. Tersumbat dalam saluran hempedu menyebabkan saluran hempedu meradang dan dijangkiti. Penyumbatan saluran hempedu biasa, yang bergabung dengan saluran pankreas dalam usus kecil, boleh menyebabkan pankreatitis.

Oleh kerana fungsi utama pundi hempedu adalah untuk menyimpan hempedu, yang membantu tubuh memecahkan makanan berlemak, apabila kita makan, pundi hempedu melepaskan hempedu yang disimpan ke dalam saluran sista. Dari situ, cecair itu melalui saluran hempedu biasa dan masuk ke dalam usus kecil untuk bercampur dengan makanan.

Penyelidikan menunjukkan bahawa komponen utama hempedu adalah kolesterol dan asid hempedu. Biasanya, kepekatan asid hempedu cukup tinggi untuk memecahkan kolesterol dalam campuran dan mengekalkannya dalam bentuk cecair. Walau bagaimanapun, jika seseorang mempunyai diet tinggi lemak, keseimbangan ini boleh terganggu, menyebabkan hati menghasilkan lebih banyak kolesterol daripada yang boleh dikendalikan oleh asid hempedu.

Akibatnya, sebahagian daripada kolesterol berlebihan mula menjadi pejal menjadi kristal, yang dikenali sebagai batu karang. Kira-kira 80% batu karang dipanggil batu kolesterol dan terbentuk dengan cara ini. Baki 20% terdiri daripada kalsium bercampur dengan bilirubin pigmen hempedu, yang dikenali sebagai batu pigmen. Penyakit sel sabit dan gangguan darah lain di mana sel darah merah dimusnahkan selalunya boleh menyebabkan batu karang pigmen.

Oleh kerana diet mempunyai kesan penting terhadap kesihatan pundi hempedu, pesakit batu karang, selain mengikuti arahan rawatan doktor, perlu mengikuti diet saintifik : makan nutrien yang mencukupi, mengimbangi, meningkatkan makanan kaya serat, makan lemak sederhana, kolesterol rendah untuk mengurangkan risiko pembentukan dan pembentukan batu, menyumbang kepada peningkatan keberkesanan rawatan dan memperbaiki gejala penyakit.

Oleh itu, diet orang yang mempunyai batu karang perlu memberi perhatian kepada memilih dan mengehadkan jenis makanan tertentu. Prinsip umum adalah untuk mengelakkan makanan dan minuman yang tinggi lemak haiwan, kolesterol dan perangsang; harus menekankan sayur-sayuran segar dan buah-buahan yang kaya dengan vitamin (terutama vitamin A) dan makanan yang mengandungi banyak asid lemak tak tepu.

Di bawah adalah 8 jenis sayuran yang baik untuk orang yang mempunyai batu karang.

1. Skuasy

vnp-bi-xanh.jpg
Tembikai musim sejuk. (Foto: Vietnam+)

Tembikai musim sejuk manis dan sejuk, mempunyai kesan membersihkan haba, menghilangkan kahak, melancarkan pembuangan air kecil, mengurangkan toksin dan mengurangkan lemak, sangat sesuai untuk penghidap cholecystitis dan batu karang; digunakan dalam hidangan yang diproses atau diperah untuk diminum jus.

Kulit tembikai musim sejuk juga mempunyai kesan membersihkan haba, diuresis, koleretik dan anti-radang. Gunakan kulit segar untuk merebus dan minum sebagai ganti teh pada siang hari.

2. Lobak merah

Lobak merah adalah manis dan sifat neutral. Mereka membantu menguatkan limpa, membantu penghadaman, memberi manfaat kepada usus, menyuburkan hati dan meningkatkan penglihatan, membersihkan haba dan menyahtoksik, serta mengurangkan gas dan batuk. Sayuran ini kaya dengan karotena, yang apabila masuk ke dalam badan ditukar menjadi vitamin A oleh hati, yang membantu mengurangkan pembentukan batu karang.

3. Lobak

Lobak adalah pedas dan manis, sifatnya sejuk, mempunyai kesan membersihkan haba, menghasilkan cecair baru, menyejukkan darah, menghentikan pendarahan, melarutkan kahak, menghentikan batuk, melancarkan pembuangan air kecil, menyahtoksik... dan merupakan salah satu makanan yang sesuai untuk penghidap batu karang dan batu karang. Cara terbaik untuk menggunakan lobak adalah dengan mencucinya segar, memerahnya untuk mendapatkan jusnya untuk diminum.

4. Ubi muda tumbuhan

Dengan rasa manis dan sifat penyejukan, ubi muda tumbuhan teratai mempunyai sifat diuretik, menghilangkan dahaga, menghilangkan haba, menyahtoksik, dan meningkatkan laktasi. Ia mengandungi banyak protein, vitamin dan mineral, menjadikannya makanan yang ideal untuk mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi, batu karang, dan wanita selepas bersalin yang kekurangan susu. Ia boleh digunakan segar dan direbus beberapa kali sehari.

5. Punca guru

Ubi keledek sedikit sejuk dan mempunyai kesan membersihkan haba, menghasilkan cecair baru, menyejukkan darah, menyahtoksik, dan menghilangkan kahak dan genangan. Mereka boleh dimakan mentah, diperah untuk diminum jus, atau dibasuh, dicincang dan direndam untuk diminum jus.

6. Sutera jagung

Sutera jagung mempunyai rasa manis dan sifat neutral; ia mempunyai kesan membersihkan haba, diuresis, koleretik dan menurunkan gula darah, sangat sesuai untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, nefritis, jangkitan saluran kencing, batu kencing, cholecystitis, batu saluran hempedu, hepatitis jaundis, kencing manis. Gunakan 40-60g setiap hari untuk membuat teh untuk diminum dan bukannya teh pada siang hari.

7. Saderi

nuoc-ep-can-tay.jpg
(Foto: Imej Getty)

Manis dan pahit, sifatnya sejuk, saderi mempunyai kesan membersihkan haba, menenangkan hati, menggalakkan hempedu, melancarkan kencing, memperbaiki perut, menurunkan tekanan darah, mengurangkan lemak darah, adalah makanan yang sesuai untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, gangguan lipid, aterosklerosis, jangkitan saluran kencing, kolangitis, batu karang; boleh ditumis dalam pinggan, dimakan mentah atau dibasuh dan diperah untuk diminum jus.

8. Ikan pudina

Pudina ikan mempunyai rasa pedas dan sifat sejuk; mempunyai kesan membersihkan haba, menyahtoksik, diuretik dan mengurangkan bengkak, sangat sesuai untuk orang yang mengalami keradangan, kolesistitis dan batu karang. Boleh dimakan mentah atau direbus untuk diminum sebagai teh setiap hari dalam jumlah 160-200g./.

(Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/8-loai-rau-cu-quen-thuoc-huu-ich-cho-nguoi-benh-soi-mat-post1070006.vnp


Komen (0)

No data
No data

Dalam topik yang sama

Dalam kategori yang sama

Com lang Vong - rasa musim luruh di Hanoi
Pasaran 'paling kemas' di Vietnam
Hoang Thuy Linh membawakan lagu hit dengan ratusan juta tontonan ke pentas festival dunia
Lawati U Minh Ha untuk mengalami pelancongan hijau di Muoi Ngot dan Song Trem

Daripada pengarang yang sama

Warisan

Rajah

Perniagaan

Temui hari yang cemerlang di mutiara tenggara Ho Chi Minh City

Peristiwa semasa

Sistem Politik

Tempatan

produk