Apa kata doktor tentang kebaikan durian?

Doktor Pakar 2 Huynh Tan Vu, pensyarah Fakulti Perubatan Tradisional, Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City, berkata durian mempunyai nama saintifik Durio zibethinus Murray, milik keluarga Bombbacaceae . Durian sangat kaya dengan khasiat, 100 gram durian mengandungi 147 kcal, karbohidrat 27.1g, protein 1.47g, lemak 5.33g, serat 3.8g, vitamin dan mineral (vitamin A 2mcg, vitamin C 19.7mg, magnesium 3mg, zat besi 0.43mg, kuprum 0.43mg, kalsium 0.43mg fosforus 39mg, ...).

Segmen durian purata kira-kira 250g akan memberikan kira-kira 367 kcal. Selain itu, durian juga mengandungi sebatian tumbuhan yang bermanfaat seperti karotenoid, anthocyanin, polifenol dan flavonoid iaitu sebatian yang mempunyai sifat antioksidan.

Di bawah adalah perkongsian Dr Vu tentang kebaikan durian yang luar biasa.

Durian mengandungi banyak khasiat yang baik untuk kesihatan.

Memperbaiki mood : Durian mengandungi asid amino triptofan yang membantu menghasilkan neurotransmitter serotonin, mewujudkan perasaan gembira, tenang dan relaks, meningkatkan mood selepas makan durian.

Memperbaiki penghadaman: Durian mengandungi sejumlah besar serat, baik larut dan tidak larut, yang boleh mencegah masalah perut seperti sembelit, kembung perut, dan kembung perut. Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan makanan kaya serat boleh menggalakkan penurunan berat badan kerana ia membantu anda berasa lebih kenyang selepas makan, jadi anda tidak akan banyak snek. Tetapi durian juga tinggi kalori, dan makan terlalu banyak durian boleh menyebabkan lebihan kalori daripada yang diperlukan, menyebabkan penambahan berat badan, pengumpulan lemak, senak, dan kembung perut.

Sejam beratur untuk mencuba roti buah naga dengan isi durian

Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular: Durian mengandungi paras kalium yang tinggi, yang baik untuk peredaran darah dan baik untuk penghidap tekanan darah tinggi. Sebatian tumbuhan dalam durian mempunyai kesan mengurangkan paras kolesterol, mencegah arteriosklerosis, seterusnya mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, ia juga dapat mengurangkan risiko penyakit hati akibat pengumpulan lemak di dalam hati.

Mengawal gula dalam darah: Durian mempunyai indeks glisemik yang rendah. Oleh itu, selepas makan durian, paras gula dalam darah tidak meningkat dengan cepat. Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam durian membantu melambatkan penghadaman karbohidrat. Serat terkumpul di dalam usus dan menghalang penyerapan karbohidrat dan gula. Oleh itu, ia menghalang lonjakan paras gula dalam darah. Penghidap diabetes boleh makan durian secara sederhana di bawah bimbingan doktor mereka.

Mengurangkan risiko kanser: Radikal bebas dalam badan adalah punca utama pembentukan dan perkembangan sel kanser dalam badan. Durian mengandungi banyak antioksidan, yang membantu menghilangkan radikal bebas dari badan, mengurangkan risiko kanser. Satu kajian menunjukkan potensi ekstrak durian untuk memusnahkan sel kanser payudara.

Durian mengandungi banyak antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.

Menguatkan imuniti, meningkatkan kesihatan kulit: 100g durian membekalkan 24% daripada keperluan vitamin C harian, membantu badan menguatkan imunitinya; vitamin C membantu sel darah putih berfungsi dengan lebih baik. Selain itu, vitamin C juga membantu meningkatkan pengeluaran kolagen, yang baik untuk kulit, rambut, dan kuku. Vitamin C bersama antioksidan dalam durian membantu menguatkan kesihatan kulit dan mengurangkan bintik hitam dan melasma.

"Walaupun durian adalah buah yang lazat, mempunyai banyak nilai pemakanan, dan sangat popular, anda harus memakannya secara sederhana, memilih tempat yang bereputasi untuk membelinya, atau memilih hidangan durian yang disediakan secara higienis untuk memastikan keselamatan kesihatan," kata Dr. Vu.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm