Memastikan kualiti barangan di Pasar OCOP dan masakan Thanh

Melalui kerja-kerja pemeriksaan dan kawalan, pihak berkuasa berkata bahawa semua produk yang dipamerkan di Pasaran untuk mempamer, memperkenalkan dan mempromosikan produk OCOP dan masakan Thanh pada 2024 adalah terjamin kualiti dan kebersihan dan keselamatan makanan.

Pasukan Pengurusan Pasaran menyemak label produk OCOP.

Dengan skala lebih daripada 100 gerai, Pasaran yang mempamerkan, memperkenalkan dan mempromosikan produk OCOP dan masakan Thanh pada tahun 2024 disusun ke dalam sub-kawasan yang sesuai untuk jenis aktiviti, termasuk gerai yang mempamerkan, memperkenalkan dan menjual produk OCOP wilayah serta produk dan barangan lain yang dihasilkan di wilayah yang sesuai untuk sifat pasaran; kawasan itu untuk mempromosi dan memperkenalkan pelancongan Thanh Hoa.

Pegawai Pasukan Pengurusan Pasaran No. 2 Sam Son memeriksa produk sosej masam Thien An (Thieu Hoa).

Seiring dengan itu, kualiti barangan di Pasar yang mempamerkan, memperkenalkan dan mempromosikan produk OCOP dan masakan Thanh pada tahun 2024 menjadi perhatian khusus kepada Jawatankuasa Penganjur kerana ini bukan sahaja acara untuk merangsang penggunaan domestik, meluaskan pasaran produk OCOP tetapi juga "highlight" untuk mewujudkan keyakinan membeli-belah kepada orang ramai.

Pelanggan melawat dan membeli produk kek Bi - keistimewaan tradisional kampung Chieng, komune Yen Ninh (Yen Dinh).

Encik Le Hung Sau, pemilik pertubuhan perniagaan Hoan Sau (komun Vinh Tien, Vinh Loc) berkata: Dengan perhatian dan sokongan Jawatankuasa Penganjur, pertubuhan itu mempamerkan dan menjual produk kanji ubi kayu Hoan Sau, yang diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang di peringkat wilayah pada tahun 2022. Untuk mengawal kualiti kanji secara organ, penubuhan cassava telah mengeluarkannya secara ketat. melaksanakan peraturan kebersihan dan keselamatan makanan. Dari segi bentuk, produk dibungkus dalam kotak 1kg, dengan setem kebolehkesanan yang jelas.

Bukan sahaja produk pertubuhan perniagaan Hoan Sau, semua perusahaan, koperasi dan isi rumah perniagaan yang berdaftar untuk mengambil bahagian dalam Pasaran untuk mempamerkan, memperkenalkan dan mempromosikan produk OCOP dan masakan Thanh pada tahun 2024 komited terhadap kualiti produk serta kebersihan dan keselamatan makanan.

Pelanggan melawat dan mengetahui tentang produk jus mengkudu NanoX Syarikat Saham Bersama Teknologi Makanan Nano ( Thanh Hoa City).

Selain itu, produk yang dilaburkan untuk membangunkan produk OCOP juga adalah pelbagai jenis dan subjek memberi tumpuan kepada faktor kualiti. Encik Pham Thanh Dat, Pengarah Syarikat Saham Bersama Teknologi Makanan Nano (Bandar Thanh Hoa) berkata: "Dengan sokongan wilayah, syarikat kami membawa produk jus mengkudu NanoX untuk dipamerkan di Pasaran OCOP tahun ini. Ini adalah peluang untuk perniagaan mempromosikan produk mereka dan mencari peluang untuk kerjasama pelaburan, usaha sama, dan perkongsian, untuk meningkatkan kapasiti pengeluaran dan perniagaan".

Gerai di medan selera disusun untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.

Di medan selera, secara amnya, gerai mematuhi peraturan keselamatan makanan, seperti: mempamerkan secara terbuka lesen operasi dan kebersihan dan keselamatan makanan; makanan untuk dijual ditutup dengan teliti untuk mengelakkan habuk dan kotoran; ketinggian paparan makanan adalah jauh dari tanah; kakitangan pemprosesan langsung dilengkapi dengan peralatan perlindungan buruh.

Pegawai Pasukan Pengurusan Pasaran No. 2, Sam Son City memeriksa dan mengawal barangan di Pasar OCOP.

Menurut wakil Pasukan Pengurusan Pasaran No. 2, Sam Son City, semasa Pasaran OCOP dan hari masakan Thanh, pasukan Pengurusan Pasaran berkoordinasi dengan sektor berkaitan untuk sentiasa memantau pelaksanaan komitmen kualiti produk perniagaan dan pertubuhan yang mengambil bahagian dalam mempamerkan dan menjual produk. Melalui pemeriksaan di gerai, tiada barangan tiruan, barangan tiruan atau barangan yang tidak memastikan kebersihan dan keselamatan makanan dikesan. Seiring dengan pemeriksaan, pihak berkuasa memberi tumpuan untuk mengingatkan subjek supaya mematuhi pengeposan harga, pelabelan, maklumat produk mengenai pembungkusan dan pemeliharaan produk dengan ketat semasa tempoh paparan.

Rumah api

Sumber: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm