Vietnam memenangi kejuaraan Pertandingan Kulinari Pelbagai Budaya di Korea

Pasukan Vietnam memenangi hadiah pertama pada Pertandingan Kulinari Pelbagai Budaya Ke-15 yang dianjurkan oleh Pusat Keluarga Daerah Yongsan di Seoul untuk menghormati kepelbagaian budaya di rantau ini.

Kerajaan Daerah Yongsan berkata peraduan tahun ini bertemakan "Citarasa Global Memenuhi Citarasa Korea," mencerminkan ciri Yongsan sebagai mempunyai kadar tertinggi isi rumah pelbagai budaya di Seoul.

Kawasan itu, yang telah ditubuhkan selama beberapa dekad, adalah rumah kepada pangkalan tentera AS yang besar dan mempunyai kejiranan antarabangsa Itaewon, rumah kepada banyak kedutaan dan masjid terbesar di Seoul.

Pertandingan tahun ini menarik pasukan dari tujuh negara, termasuk Vietnam, China, Jepun, Filipina, India, Mexico dan Nigeria.

Setiap pasukan diminta mencipta hidangan yang menggabungkan perisa istimewa negara mereka dengan ramuan tradisional Korea, termasuk kimchi dan sekurang-kurangnya satu daripada tiga perasa Korea: kicap, pes cili Gochujang atau pes kacang Doenjang.

Pasukan Vietnam memukau para hakim dengan lumpia bertenaga dan nasi goreng pelangi, memenangi tempat pertama keseluruhan. Pasukan Mexico dan China masing-masing memenangi tempat kedua dan ketiga.

Bercakap selepas memenangi hadiah itu, ahli pasukan Vietnam berkata mereka sangat gembira dengan keputusan itu dan terutamanya menikmati pengalaman pertukaran budaya melalui pertandingan ini.

Selain pertandingan memasak, acara itu juga mempunyai banyak aktiviti pengalaman untuk pengunjung seperti mencuba pakaian tradisional dan bermain permainan rakyat negara yang mengambil bahagian.

Cik Park Hee Young - Ketua Daerah Yongsan, menekankan: "Saya sangat gembira dapat merasai nilai budaya dan pertukaran melalui hidangan yang unik menggabungkan kimchi dan masakan tradisional negara yang berbeza. Di Yongsan, di mana budaya hidup bersama, kami akan melakukan yang terbaik supaya semua orang dapat hidup bersama dengan gembira dan harmoni"./.

(TTXVN/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-gianh-giai-quan-quan-cuoc-thi-am-thuc-da-van-hoa-tai-han-quoc-post1076139.vnp