Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah meminta Hanoi menghentikan operasi penyembelihan haram.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah meminta Hanoi memperbetulkan pengurusan penyembelihan ayam. Foto ilustrasi.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, baru-baru ini terdapat liputan akhbar mengenai amalan makanan tidak selamat dalam penyembelihan ayam di pasar borong Hai Boi (daerah Dong Anh). Keadaan ini menunjukkan pengurusan yang lemah oleh kerajaan dan pihak berkuasa veterinar tempatan.

Untuk segera menamatkan pelanggaran di pasar borong Hai Boi dan memastikan keberkesanan dalam memastikan keselamatan dan kesihatan makanan untuk pengguna, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar meminta Jawatankuasa Rakyat Hanoi untuk mengarahkan jabatan, cawangan dan agensi veterinar yang berkaitan di semua peringkat di lokaliti untuk melaksanakan dengan tegas peruntukan undang-undang veterinar.

Pada masa akan datang, pihak berkuasa Hanoi perlu mengukuhkan kerja pemeriksaan dan pemeriksaan, terutamanya pemeriksaan mengejut dan pemeriksaan keselamatan veterinar dan makanan untuk rumah penyembelihan haiwan di pasar borong; mengendalikan dan menghentikan operasi pusat penyembelihan haiwan yang tidak dilesenkan untuk beroperasi dengan tegas dan tidak memastikan kebersihan veterinar dan keadaan keselamatan makanan.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar juga meminta Bandaraya Hanoi menganjurkan propaganda dan menggerakkan organisasi dan individu yang terlibat dalam perniagaan, perdagangan, penyembelihan, pemprosesan awal dan aktiviti pemprosesan untuk meningkatkan kesedaran dan tanggungjawab dalam mematuhi dan mengamalkan prosedur penyembelihan, pemprosesan awal dan pemprosesan yang baik untuk memastikan kebersihan veterinar dan keselamatan makanan; pada masa yang sama, mempunyai dasar keutamaan dan menggunakan pembinaan rangkaian penyembelihan berpusat untuk memastikan kebersihan veterinar, keselamatan penyakit, keselamatan makanan...

Sumber: https://kinhtedothi.vn/bo-nnptnt-de-nghi-ha-noi-dung-hoat-dong-cac-co-so-giet-mo-khong-phep.html