Makanan berkhasiat untuk kanak-kanak di kawasan pergunungan: Usaha gigih sektor kesihatan Lai Chau

SKĐS - Lai Chau adalah wilayah pergunungan dengan kawasan semula jadi yang luas, banyak kumpulan etnik tinggal bersama. Di tengah-tengah kampung terpencil, masih ada kaki sepi membawa ilmu pemakanan ke setiap rumah.

Lai Chau mempunyai lebih daripada 82% penduduknya adalah etnik minoriti, di mana rumah Mong, Dao, Ha Nhi, La Hu... tersembunyi di lereng gunung, dan banyak adat serta amalan mundur masih berpegang pada kehidupan seharian.

Dalam masa yang sukar, kisah penjagaan pemakanan untuk wanita dan kanak-kanak menjadi perjalanan yang berterusan, memerlukan dedikasi dan kesabaran daripada pekerja kesihatan .

Sejak beberapa tahun lalu, Jawatankuasa Parti Wilayah, Majlis Rakyat dan Jawatankuasa Rakyat wilayah Lai Chau telah mempertimbangkan untuk menambah baik pemakanan, terutamanya mengurangkan kekurangan zat makanan pada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun, sebagai tugas utama.

Periksa berat badan anak di balai kesihatan.

Penunjuk pemakanan bukan sekadar angka dalam sektor kesihatan, tetapi disepadukan ke dalam sistem sasaran pembangunan sosio -ekonomi wilayah. Berkat itu, banyak program utama seperti Kawasan Luar Bandar Baharu, Pembasmian Kemiskinan Mampan, Pembangunan Ekonomi Kawasan Etnik Minoriti, dan lain-lain semuanya dikaitkan dengan menambah baik makanan dan meningkatkan pengetahuan penjagaan anak dan wanita hamil.

Ini membantu pemakanan berfungsi tidak lagi "berdiri sendiri", tetapi menjadi sebahagian daripada proses pembangunan.

Di tanah tinggi, tidak semua keluarga mempunyai akses internet, dan tidak semua ibu boleh membaca buku dan surat khabar. Oleh itu, komunikasi pemakanan mesti "berjalan kaki" dan "bercakap dalam bahasa tempatan".

Pekerja kesihatan kampung dan kolaborator pemakanan dilatih dalam komunikasi yang mudah difahami dan mudah didekati: menunjuk ke arah periuk sup, semangkuk bubur atau tangan seorang kanak-kanak untuk menggambarkan rupa hidangan yang berkhasiat.

Aktiviti komunikasi utama seperti Hari Mikronutrien, Minggu Penyusuan Susu Ibu, Minggu Pemakanan dan Pembangunan, dan lain-lain semuanya diatur dengan jelas. Aktiviti komuniti, kelab pemakanan, pasar pemakanan, atau sesi latihan memasak betul-betul di halaman rumah budaya kampung membantu ilmu terus ke dalam kehidupan.

Imej biasa di banyak kampung: pekerja kesihatan memegang model "persegi makanan", mengarahkan orang ramai tentang cara menggabungkan jagung, sayur-sayuran liar, ayam, kacang, dll. untuk mencipta hidangan seimbang tanpa membelanjakan banyak wang. Dari sini, model "taman - kolam - bangsal - dapur" digalakkan untuk direplikasi, membantu isi rumah mencipta sumber makanan bersih dan berkhasiat mereka sendiri.

Satu lagi perubahan dalam Lai Chau ialah mempromosikan komunikasi pemakanan di rangkaian sosial. Halaman peminat Jabatan Kesihatan dan Pusat Kawalan Penyakit Wilayah sentiasa mengemas kini dan menyiarkan video dan maklumat grafik tentang 1,000 hari pertama kehidupan, penyusuan susu ibu, pencegahan penyakit tidak berjangkit, cara membaca label makanan, dsb.

Klip pendek dan mudah difahami dalam bahasa Mandarin dan bahasa etnik telah membantu ramai ibu muda mengakses pengetahuan moden melalui telefon mereka. Dalam konteks golongan muda di tanah tinggi yang semakin menggunakan rangkaian sosial, pendekatan baharu ini membantu pemakanan "melangkah keluar dari bilik mesyuarat", ke dalam kehidupan setiap keluarga, meningkatkan kualiti sumber manusia, dan menyemai benih perubahan yang mampan.

Lai Chau telah melaksanakan banyak kursus latihan berterusan untuk pegawai wilayah dan daerah serta ratusan petugas kesihatan kampung. Kandungan latihan terdiri daripada penjagaan pemakanan dalam 1,000 hari pertama kehidupan, pencegahan penyakit tidak berjangkit, perundingan pemakanan, kepada pengurusan kekurangan zat makanan akut dalam masyarakat.

Khususnya, wilayah itu mengutamakan latihan kader daripada etnik minoriti yang memahami adat resam, bertutur dalam bahasa tempatan dan mudah mendapat kepercayaan dengan masyarakat.

Mereka adalah jambatan yang membawa ilmu saintifik ke setiap rumah di lereng gunung. Daripada menggalakkan ibu bapa untuk memberikan anak-anak mereka vitamin A kepada tidur anak-anak kecil. Untuk setiap suplemen vitamin A, kakitangan perubatan menempuh berpuluh-puluh kilometer jalan tanah ke kampung terpencil. Berkat usaha berterusan, setiap tahun, lebih 98% kanak-kanak berumur 6-59 bulan menerima vitamin A dan deworming lengkap.

Wanita hamil diberi kaunseling dan diberi tablet multi-mikronutrien dengan kadar melebihi 80%. Pengurusan kekurangan zat makanan akut untuk kanak-kanak di bawah umur 6 tahun dilaksanakan dengan tegas, membantu ramai kanak-kanak pulih dengan segera, tanpa meninggalkan akibat jangka panjang. Di sekolah, guru diarahkan untuk memantau berat badan, ketinggian, dan mengenali tanda-tanda kekurangan mikronutrien untuk menyelaraskan intervensi. Seiring dengan komunikasi, program sokongan sara hidup daripada menanam kacang, bijan, kacang tanah kepada penternakan ternakan berskala kecil membantu banyak keluarga mempunyai lebih banyak sumber protein sayuran dan makanan segar. Sesi latihan cara menyediakan hidangan berkhasiat sesuai untuk setiap peringkat umur membantu ibu berasa lebih yakin ketika menjaga anak.

Kelab pemakanan, bilik perundingan penjagaan kanak-kanak, dan kumpulan sokongan di kampung Mong dan Dao kini telah menjadi tempat baharu untuk wanita bertukar dan berkongsi pengalaman dalam membesarkan anak.

Perjalanan panjang tetapi penuh harapan. Lai Chau, kawasan sempadan, terdedah kepada tanah runtuh pada musim hujan dan sejuk beku pada musim sejuk, masih mempunyai banyak cabaran dalam penjagaan pemakanan. Bagaimanapun, langkah gigih, saintifik dan berperikemanusiaan membantu kanak-kanak di tanah tinggi mendapat makanan yang lebih berkhasiat, wanita hamil mendapat penjagaan yang lebih baik dan masyarakat semakin berpengetahuan untuk melindungi kesihatan mereka sendiri.

Daripada pil vitamin A, sesi komunikasi kampung, pelajaran memasak, kepada perubahan dalam tabiat penjagaan kanak-kanak – semuanya menyumbang untuk mewujudkan generasi Lai Chau yang lebih sihat dan berdaya tahan.

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/bua-an-du-chat-cho-tre-em-vung-cao-no-luc-ben-bi-cua-nganh-y-te-lai-chau-169251118093516623.htm