Kopi Vietnam berpeluang menguasai pasaran global

Sehingga ke tahap ini, perolehan eksport kopi Vietnam telah melepasi sepanjang tahun 2023 dan mencatat rekod baharu sebanyak 4.84 bilion USD dalam 11 bulan pertama 2024. Pada November 2024, purata harga eksport kopi Vietnam mencapai 5,818 USD/tan, paras tertinggi pernah. Dengan pencapaian ini, Vietnam menghadapi peluang untuk menguasai pasaran kopi global pada masa akan datang.

Penuaian di kawasan penanaman kopi yang mampan Dak Lak 2-9 Import Export Company Limited. (Foto: MINH THU)

Menurut Jabatan Import-Eksport ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), walaupun Vietnam sedang dalam musim menuai, harga kopi Robusta di pasaran domestik masih meningkat dengan mendadak berikutan kenaikan harga kopi dunia, antara 127,500-128,200 VND/kg. Kopi juga merupakan produk pertanian dengan kenaikan harga paling kukuh antara produk eksport utama Vietnam. Dalam 11 bulan pertama 2024, purata harga kopi eksport dianggarkan pada 4,838 USD/tan, meningkat 56.9% berbanding tempoh yang sama pada 2023. Pada masa ini, Vietnam ialah pengeksport kopi kedua terbesar di dunia, selepas Brazil. Pada penghujung tahun 2024, harga kopi dunia terus meningkat apabila pelabur meningkatkan pembelian dan bimbang akan gangguan bekalan.

Di Brazil, pengeluar kopi menahan kopi dengan harapan harga yang lebih tinggi. Di samping itu, ramalan kemarau berterusan di wilayah pengeluar kopi Arabika terbesar Brazil juga telah menaikkan harga kopi Arabika. Sementara itu, di Vietnam, cuaca buruk baru-baru ini telah menjejaskan kawasan penuaian kopi utama, menimbulkan ancaman gangguan kepada bekalan kopi Robusta; pada masa yang sama, eksport yang perlahan dari Vietnam telah mengetatkan pasaran kopi dunia . Dapat dilihat dengan peningkatan mendadak dalam harga eksport kopi dan kelebihan bekalan, kopi Vietnam berdepan peluang untuk mengubah kedudukannya di pasaran dunia. Pada masa ini, pasaran eksport kopi Vietnam juga semakin dipelbagaikan dengan negara dan wilayah utama seperti: Kesatuan Eropah, negara ASEAN, Korea, AS, Australia...

Di EU, Jerman adalah salah satu pasaran import kopi utama Vietnam. Menurut statistik daripada Pusat Dagangan Antarabangsa (ITC), dalam tempoh 8 bulan pertama 2024, Jerman mengimport 945,800 tan kopi dari dunia, bernilai 4.33 bilion USD, meningkat 7.1% dalam volum dan 13.3% dalam nilai dalam tempoh yang sama pada 2023. Khususnya, purata harga import kopi dari Vietnam meningkat secara mendadak sebanyak 46% dalam tempoh yang sama di Jerman selama 46% dari Vietnam. 2023, kepada 3,592 USD/tan. Dalam 8 bulan pertama 2024, Vietnam merupakan pembekal kopi kedua terbesar ke Jerman, selepas Brazil, mencecah 184,000 tan, bernilai 661.1 juta USD, turun 0.6% dalam volum, tetapi meningkat 45.6% dalam nilai dalam tempoh yang sama pada 2023.

Bagi pasaran Australia, dalam 9 bulan pertama 2024, purata harga import kopi ke Australia mencecah 5,862 USD/tan, meningkat 1.2% dalam tempoh yang sama pada 2023. Daripada jumlah itu, purata harga import kopi dari Vietnam meningkat secara mendadak sebanyak 48.1% dalam tempoh yang sama pada 2023, kepada 3,674 USD/tan. Bahagian pasaran kopi Vietnam dalam jumlah import Australia dari dunia meningkat daripada 11.85% dalam 9 bulan pertama 2023 kepada 15.29% dalam 9 bulan pertama 2024. Vietnam ialah pembekal kopi kedua terbesar kepada pasaran Australia dalam tempoh ini. Purata penggunaan kopi Australia dijangka mencecah 2.96 kg per kapita pada 2024. Dalam tempoh 2024-2032, pasaran kopi Australia diramalkan berkembang pada kadar pertumbuhan tahunan kompaun (CAGR) sebanyak 3.6%. Pembangunan e-dagang juga akan menyumbang kepada mempromosikan penggunaan kopi Australia pada masa akan datang.

Walau bagaimanapun, untuk menguasai pasaran dunia, selain mendominasi pengeluaran, adalah penting bahawa kualiti kopi semakin dipertingkatkan. Sebagai salah satu syarikat terkemuka dalam pengeluaran dan eksport kopi mampan, Encik Nguyen Tien Dung - Pengarah Pembangunan Pertanian Mampan Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited (Simexco Daklak) berkata bahawa dengan matlamat "Membangun bersama petani", Simexco telah berusaha berterusan untuk membina model rantaian bekalan dari ladang kepada pengguna. Sehubungan itu, Simexco telah membina banyak program pembangunan mampan, bertujuan untuk melaksanakan rantaian nilai yang dipautkan: Ekonomi - Alam Sekitar - Masyarakat. Baru-baru ini, syarikat itu merupakan satu-satunya unit yang mencapai Jenama Kebangsaan Vietnam untuk produk "Biji Kopi" dengan kawasan penanaman yang mampan, produk yang pelbagai, terutamanya kopi istimewa Robusta Halus, membantu membina dan mengembangkan nilai biji kopi Vietnam.

Sebaliknya, untuk meningkatkan perolehan eksport, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada citarasa dan keperluan khusus setiap pasaran. Khususnya, di Australia, kopi organik yang diperakui semakin popular kerana manfaat kesihatannya dan pengeluaran mesra alam. Pengguna sanggup membayar lebih untuk kopi yang ditanam secara organik. Oleh itu, untuk meningkatkan eksport kopi ke Australia, perusahaan Vietnam perlu mempromosikan eksport produk berkualiti tinggi dan kopi istimewa. Di EU, industri kopi perlu mempunyai peta jalan yang sesuai dalam melaksanakan pematuhan dengan Peraturan Penebangan Hutan EU (EUDR).

Baru-baru ini, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dan Inisiatif Perdagangan Lestari (IDH-Belanda) turut menyelaras untuk menganjurkan majlis penyerahan keputusan perintis sistem pangkalan data kawasan penanaman hutan dan kopi dengan mematuhi Peraturan EUDR. Ini adalah salah satu alat yang berkesan untuk membuktikan kepada rakan kongsi antarabangsa bahawa kopi Vietnam adalah produk yang tidak berkaitan dengan penebangan hutan untuk meningkatkan daya saing di pasaran antarabangsa. Pada masa ini, masa permohonan EUDR telah ditangguhkan kepada Disember 2025 untuk memastikan rakan kongsi global serta Vietnam bersedia sepenuhnya sebelum peraturan itu berkuat kuasa, membuka jalan untuk masa depan yang mampan bagi industri kopi Vietnam.

Sumber