Koperasi-koperasi sibuk dengan aktiviti apabila musim bunga menjelang tiba.

Menjelang musim bunga yang baru tiba, ahli koperasi sibuk menghasilkan sejumlah besar barangan berkualiti tinggi untuk memenuhi permintaan pengguna semasa cuti Tet. Pembangunan koperasi bukan sahaja memelihara tradisi budaya tetapi juga mewujudkan pekerjaan tetap untuk beribu-ribu pekerja, sekali gus meningkatkan pembangunan sosioekonomi . Khususnya, banyak produk tersendiri daripada koperasi di wilayah tanah leluhur telah mewujudkan jenama yang kukuh, berkembang ke pasaran domestik dan eksport.

Koperasi Daging Masam Thanh Son - Phu Tho , pekan Thanh Son, daerah Thanh Son, memberi tumpuan kepada peningkatan reka bentuk dan kualiti produk OCOP bagi memenuhi permintaan pasaran semasa Tet (Tahun Baru Cina).

Kepelbagaian produk dan pengurusan rantaian bekalan proaktif.

Hari ini, suasana di Koperasi Daging Masam Thanh Son di pekan Thanh Son, daerah Thanh Son, wilayah Phu Tho, lebih sibuk berbanding sebelum ini. Khususnya, produk daging masam tradisional, daging masam bawang putih dan cili, daging masam lengkuas, popia cincang, daging masam dalam tiub buluh, dan sebagainya, dihasilkan dalam kuantiti yang lebih besar, terutamanya daging masam dalam tiub buluh dan daging masam dalam bekas plastik yang memenuhi piawaian OCOP 4 bintang. Dalam tempoh ini, koperasi telah menerima pesanan tambahan daripada pengedar, kedai produk pertanian, dan kedai serbaneka di lebih 20 wilayah dan bandar di seluruh negara.

Bulan lunar kesebelas setiap tahun merupakan waktu puncak pengeluaran bagi koperasi. Cik Ha Thi Ngoc Diep, Pengarah koperasi, berkata: Dalam tempoh ini, koperasi perlu menggerakkan hampir 20 pekerja untuk meningkatkan pengeluaran bagi memastikan bekalan yang mencukupi untuk pasaran. Pada akhir tahun, koperasi menyasarkan untuk menghasilkan kira-kira 300kg daging babi yang ditapai setiap hari, cukup untuk pesanan besar sebelum hari ke-15 bulan lunar kedua belas. Selain memastikan kualiti, untuk produk daging babi yang ditapai yang memenuhi piawaian OCOP, koperasi memberi tumpuan kepada pelaburan dalam reka bentuk dan pembungkusan yang sesuai dengan citarasa moden dan mencerminkan intipati budaya tanah nenek moyang, menjadikannya pilihan ideal untuk pengguna sebagai hadiah Tet.

Sama seperti koperasi daging masam Thanh Son di wilayah Phu Tho, koperasi pengeluaran beras pulut dan perdagangan am My Lung Gay di komune My Lung, daerah Yen Lap, mula menerima pesanan Tet (Tahun Baru Cina) sejak awal Oktober. Sehingga kini, koperasi tersebut telah menghantar kira-kira 60% daripada beras pulut Ga Gay yang diperakui OCOP ke pasaran di dalam dan di luar wilayah tersebut. Encik Khuat Ngoc Tung, pengarah koperasi, menyatakan: Dengan meningkatkan pengeluaran untuk musim Tet, koperasi tersebut telah mewujudkan pekerjaan untuk ramai pekerja tempatan dan menyediakan pendapatan tambahan kepada ahli untuk menampung perbelanjaan Tet mereka. Untuk mencapai kejayaan ini, koperasi tersebut secara aktif mengambil bahagian dalam program dan acara promosi perdagangan yang dianjurkan oleh wilayah tersebut, dan menerima sokongan dalam berhubung dengan pengguna daripada agensi berkaitan. Hasilnya, pada tahun 2024, bilangan pelanggan meningkat dan saluran pengedaran berkembang dengan ketara.

Pada masa ini, wilayah ini mempunyai beratus-ratus produk OCOP yang mendapat penarafan antara 3 hingga 5 bintang, dengan tumpuan kepada produk pertanian, makanan yang diproses, minuman dan kraftangan. Semasa Tet (Tahun Baru Cina), produk daripada koperasi dinilai mempunyai jualan yang baik dan digemari oleh pengguna. Produk pertanian termasuk limau bali Đoan Hùng, daging masam Thanh Sơn, mi beras Hùng Lô, pulut Gà Gáy, teh hijau Phú Thịnh, teh hijau Đá Hen, teh Long Cốc, teh Cẩm Mỹ dan kuih pulut Đất Tổ; serta daging, sayur-sayuran dan buah-buahan. Selain produk istimewa yang biasa, pasar Tet mengalu-alukan banyak produk baharu yang berkualiti tinggi daripada koperasi seperti teh bunga betik dan bijan hitam, teh daun perilla, teh saderi... dan pulut, wain, ayam yang diawet dengan garam...

Produk daripada koperasi di daerah Yen Lap telah diperkenalkan dan dijual di pasar, bagi menggalakkan penggunaan produk daripada etnik minoriti dan kawasan pergunungan di wilayah itu.

Pada hakikatnya, program OCOP (Satu Komune Satu Produk) menyumbang kepada perluasan peluang pengguna semasa musim cuti Tet. Koperasi mematuhi piawaian daripada kualiti hingga pembungkusan dengan ketat, memastikan produk mereka bertapak kukuh di pasaran domestik dan antarabangsa. Sejak bulan-bulan terakhir tahun ini, koperasi dengan produk OCOP telah secara proaktif meningkatkan kuantiti dan mempelbagaikan tawaran mereka. Beberapa unit telah bekerjasama dengan pasar raya dan pusat membeli-belah di wilayah itu untuk membuka gerai yang menjual produk OCOP, menjadikannya lebih mudah bagi pengguna untuk memilih produk dan meningkatkan pendapatan semasa Tet.

"Jambatan" untuk produk koperasi menjadi tumpuan utama.

Pada masa ini, terdapat 624 koperasi aktif di wilayah ini dengan lebih 108,400 ahli. Berdasarkan strategi mempelbagaikan produk pertanian untuk memenuhi permintaan pasaran, banyak koperasi telah berjaya mempromosikan pembentukan model pengeluaran koperasi di sepanjang rantaian nilai yang dikaitkan dengan produk tempatan utama. Sehingga kini, 127 produk daripada hampir 80 koperasi di wilayah ini telah dinilai dan dikelaskan sebagai OCOP (Satu Komune Satu Produk) dengan 3 bintang atau lebih tinggi. Produk OCOP daripada koperasi semakin mengukuhkan kedudukan mereka di pasaran, dengan nilai barangan daripada produk ini meningkat sebanyak 15-20%, membuka prospek pembangunan mampan untuk koperasi dan ekonomi tempatan.

Setelah menjadi pelanggan setia barangan import selama bertahun-tahun, pada cuti Tet ini, Cik Mai Hoa dari wad Gia Cam, bandar Viet Tri, mengutamakan produk OCOP daripada koperasi seperti mi beras Hung Lo, teh Long Coc, dan teh daun teratai Hong Sam. Beliau berkongsi dengan wartawan: “Bukan sahaja keluarga saya tetapi juga rakan sekerja saya telah terbiasa menggunakan produk OCOP daripada koperasi yang mencerminkan ciri-ciri serantau yang unik. Tambahan pula, mencari produk ini agak mudah; anda boleh menemuinya di pasar raya, kedai makanan organik, atau di platform e-dagang. Tahun ini, keluarga saya memilih produk OCOP untuk kegunaan peribadi dan sebagai hadiah. Ini juga merupakan cara saya menyokong produk pertanian dari tanah leluhur.”

Bihun Hung Lo, yang dihasilkan oleh Koperasi Bihun Hung Lo di komune Hung Lo, bandar Viet Tri, telah dipamerkan di gerai pameran produk OCOP dan merupakan pilihan utama pelanggan.

Pembungkusan dan label produk OCOP daripada koperasi telah direka bentuk mengikut daerah, bandar, pekan dan pelabur untuk menarik pengguna; ia mengandungi semua maklumat produk, kod QR, kod bar, dan sebagainya yang diperlukan, bagi memastikan pematuhan terhadap peraturan keselamatan dan kebersihan makanan. Selain saluran pengedaran tradisional, selaras dengan trend transformasi digital, koperasi telah mula mengaplikasikan teknologi untuk membuka saluran pengedaran tambahan melalui laman web dan media sosial. Bertindak sebagai "jambatan" untuk menyokong dan mengiringi koperasi dalam promosi perdagangan dan menghubungkan penggunaan produk semasa Tahun Baru Cina, Kesatuan Koperasi Wilayah mengambil bahagian dalam menganjurkan pameran, promosi dan pengenalan produk di acara dan pesta, serta mempromosikan produk melalui media massa dan rangkaian sosial untuk membantu koperasi membawa produk pertanian wilayah kepada pangkalan pengguna yang lebih luas.

Menurut Cik Vu Thi Minh Tam, Naib Presiden Tetap Kesatuan Koperasi Wilayah, Tahun Baru Cina merupakan musim membeli-belah terbesar dalam setahun bagi pengguna, memberi peluang kepada koperasi untuk mengembangkan pengeluaran, meningkatkan pendapatan, dan mempromosikan produk serta menyebarkan jenama mereka. Berdasarkan pemahaman tentang pilihan pelanggan, koperasi memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti produk, mengubah reka bentuk, mempromosikan perdagangan secara proaktif, mengembangkan bahagian pasaran, dan mempelbagaikan pendekatan kepada pasaran dan segmen pelanggan. Ini juga merupakan peluang yang baik untuk koperasi memanfaatkan permintaan pasaran dan memaksimumkan prestij produk OCOP mereka untuk pembangunan mampan jangka panjang.

Musim bunga baharu telah tiba. Warna-warna musim bunga memenuhi setiap jalan dan setiap kampung, ketika orang ramai bersemangat untuk bersiap sedia untuk Tet (Tahun Baru Cina) dan meraikan musim bunga. Produk koperasi secara berturut-turut "dihantar" kepada pengguna di tengah-tengah gelak tawa yang riang, membawa harapan untuk Tet yang makmur, penuh dengan perjumpaan semula, dan bahagia. Agar produk koperasi dapat melangkah lebih jauh, terutamanya dalam konteks pelbagai kesukaran, bukan sahaja semangat dan kreativiti diperlukan, tetapi juga sokongan dari segi modal, penjenamaan, dan rangkaian pengeluaran... Ini akan menjadi "asas" yang akan membantu koperasi terus berkembang pada masa hadapan.

Thanh Nga

Sumber: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm