Meningkatkan pemakanan dalam perjalanan ke arah pengurangan kemiskinan yang mampan

Sub-projek Penambahbaikan Pemakanan menyumbang kepada mengurangkan masalah terbantut dan meningkatkan kesihatan dan kecergasan fizikal kanak-kanak.

Subprojek itu dilaksanakan berdasarkan asas perundangan yang kukuh, berpunca daripada Strategi Pemakanan Kebangsaan bagi tempoh 2021-2030, dengan wawasan 2045, diluluskan oleh Keputusan No. 02/QD-TTg bertarikh 5 Januari 2022 Perdana Menteri . Strategi ini menegaskan prinsip: "Setiap orang berhak mendapat akses yang saksama kepada pemakanan dan makanan untuk mencapai status pemakanan yang optimum, menyumbang kepada peningkatan kesihatan".

Dari situ, penambahbaikan pemakanan dikenal pasti sebagai pautan penting dalam matlamat pengurangan kemiskinan yang mampan, bertujuan untuk meningkatkan kesihatan dan kecergasan fizikal kumpulan yang terdedah, terutamanya kanak-kanak dan wanita hamil. Aktiviti pelaksanaan termasuk kaunseling pemakanan, suplemen mikronutrien penting seperti vitamin A dan zat besi, sokongan untuk produk pemakanan, mengukuhkan komunikasi tentang pemakanan sihat, dan menghubungkan dengan pembangunan pertanian untuk memastikan mata pencarian mampan untuk rakyat.

Melaksanakan Program Sasaran Nasional Pengurangan Kemiskinan Mampan untuk tempoh 2021-2025, wilayah Lang Son telah melaksanakan projek secara serentak, termasuk Sub-projek 2 Projek 3: Menyokong pembangunan pengeluaran dan menambah baik pemakanan. Sub-projek itu memberi tumpuan kepada meningkatkan pemakanan untuk kumpulan yang terdedah seperti isi rumah miskin, hampir miskin dan yang baru terselamat, sekali gus menyumbang kepada peningkatan fizikal, intelek dan kualiti hidup rakyat.

Dalam tempoh 2022-2024, Lang Son telah memperuntukkan VND 10,447 juta untuk melaksanakan aktiviti penambahbaikan pemakanan dalam rangka kerja Program Sasaran Nasional untuk Pengurangan Kemiskinan Mampan. Sehingga 2024, wilayah itu telah mengeluarkan VND 7,944 juta dalam modal pusat (mencapai 77.1%) dan VND 80 juta dalam modal tempatan (mencapai 46.2%), dengan itu melaksanakan banyak aktiviti sokongan praktikal untuk ibu dan anak. Program intervensi memberi tumpuan kepada mencegah kekurangan zat makanan dan mikronutrien untuk ibu hamil dan menyusu serta kanak-kanak berumur 0-16 tahun. Kaunseling pemakanan dilaksanakan sepanjang kehamilan sehingga kanak-kanak berumur 2 tahun; saringan dan pemantauan pertumbuhan dijalankan setiap bulan.

Seiring dengan itu, wilayah itu telah menyelesaikan semakan, perancangan dan pengagihan mikronutrien mengikut peraturan; kadar kanak-kanak yang ditimbang dan diukur secara berkala setiap bulan mencapai lebih daripada 99%. Pada masa yang sama, ia telah menggabungkan promosi program makan sekolah dan pendidikan pemakanan, yang diselaraskan antara sektor kesihatan dan pendidikan untuk menganjurkan latihan mengenai pemakanan sekolah untuk lebih daripada 400 pekerja kesihatan sekolah untuk mengambil bahagian dalam ceramah bertema, menyumbang kepada peningkatan kualiti penjagaan pemakanan untuk pelajar di seluruh wilayah.

Program pemakanan sekolah membantu meningkatkan pemakanan kanak-kanak.

Di Lam Dong, kakitangan perubatan, tanpa mengira jarak, kerap pergi ke setiap kampung, membawa alat penimbang, pita pengukur, carta pertumbuhan dan pakej mikronutrien untuk menyokong kanak-kanak yang kekurangan zat makanan. Dengan semangat pergi ke setiap tempat, bertemu setiap orang, memahami setiap kes, kakitangan perubatan bukan sahaja menyebarkan tetapi juga secara langsung mengatur sampel masakan, mengarahkan kemahiran penjagaan kanak-kanak dan cara untuk mencegah kekurangan zat makanan akut. Mereka mengambil kesempatan daripada alatan dan makanan mudah yang terdapat dalam komuniti seperti sayur-sayuran liar, ikan sungai dan buah-buahan dan sayur-sayuran taman untuk menggambarkan, membantu orang ramai memahami bahawa hidangan berkhasiat boleh dibuat sepenuhnya daripada sumber makanan biasa, tanpa mahal atau mewah.

Cik Pham Thi Phuong, pegawai perubatan di Pusat Perubatan Ham Thuan Nam (Komune Ham Thuan Nam, Wilayah Lam Dong), berkata membawa khasiat ke kampung bukanlah satu perjalanan yang mudah, tetapi ia juga merupakan bukti usaha sektor kesihatan tempatan dalam memastikan hak untuk pembangunan menyeluruh kanak-kanak miskin. "Kami sedang merancang untuk tahun-tahun berikutnya apabila dana daripada Program Sasaran Nasional untuk Pengurangan Kemiskinan Mampan diperuntukkan kepada pusat itu. Matlamatnya adalah untuk meningkatkan pemakanan dan kesihatan fizikal untuk kanak-kanak yang mengalami keadaan ekonomi yang sukar," kongsi Cik Phuong.

Dengan jumlah belanjawan yang diperuntukkan oleh Kerajaan Pusat untuk tempoh 2023-2025 sebanyak lebih daripada 48 bilion VND, Thanh Hoa ialah wilayah yang melaksanakan dengan kuat Subprojek Penambahbaikan Pemakanan Program Sasaran Nasional untuk Pengurangan Kemiskinan Mampan. Dalam tempoh 2023-2024, program ini telah meningkatkan akses kepada intervensi langsung untuk mencegah kekurangan zat makanan dan mikronutrien untuk ibu dan kanak-kanak di bawah umur 5 tahun dalam isi rumah miskin dan hampir miskin dan di kawasan yang sangat sukar. 2,435 kanak-kanak di bawah umur 5 tahun ditambah dengan multi-mikronutrien, 19,581 ibu dengan kanak-kanak di bawah umur 5 tahun dan ibu mengandung menerima kaunseling pemakanan, 20,896 wanita hamil ditambah dengan multi-mikronutrien, 895 kanak-kanak telah dipantau dan diuruskan untuk kekurangan zat makanan akut dalam masyarakat, 2,753 kanak-kanak berumur di bawah 16 tahun diberi tambahan mikronutrien, 2,753 tahun. 53,248 kanak-kanak berumur 5 hingga bawah 16 tahun menerima kaunseling pemakanan.

Menurut Cik Ma Thi Canh, Ketua Stesen Kesihatan Komune Kim Phuong, sebagai tambahan kepada aktiviti khusus untuk mencegah dan memerangi kekurangan zat makanan, menambah mikronutrien untuk ibu hamil, wanita menyusu dan kanak-kanak, aktiviti komunikasi dan arahan tentang pemakanan yang betul dijalankan secara berkala, sekali gus membawa hasil yang jelas. Berkat itu, kesedaran ramai keluarga tentang penjagaan kesihatan, terutamanya pada peringkat awal kehidupan, telah meningkat dengan ketara. Kadar kanak-kanak kekurangan zat makanan di beberapa dusun telah menurun dengan lebih cepat dan mampan berbanding tahun-tahun sebelumnya.

Di Nghe An, wilayah tengah dengan banyak kawasan yang sukar, aktiviti penambahbaikan pemakanan dilaksanakan secara serentak di seluruh wilayah secara besar-besaran. Oleh itu, 40 kursus latihan telah dianjurkan untuk 3,216 petugas kesihatan di wad, komune, kampung, dusun dan sekolah, bagi meningkatkan keupayaan melaksanakan pemakanan masyarakat. Berkat itu, 9,790 kanak-kanak di bawah umur 5 tahun telah ditambah dengan mikronutrien; 9,105 ibu yang mempunyai anak di bawah umur 5 tahun dinasihatkan supaya mengamalkan diet yang munasabah; 623 wanita hamil dibekalkan dengan mikronutrien; 1,312 kanak-kanak dipantau dan diurus untuk kekurangan zat makanan akut dalam komuniti; 7,280 kanak-kanak berumur 5-16 tahun telah ditambah dengan mikronutrien dan 27,440 kanak-kanak dinasihatkan tentang pemakanan...

Aktiviti-aktiviti ini menyumbang kepada peningkatan status pemakanan, mengurangkan kekurangan zat makanan dan meningkatkan kesihatan dan kecergasan fizikal untuk kanak-kanak di bawah umur 16 tahun dalam isi rumah miskin, hampir miskin, baru terlepas daripada kemiskinan dan kanak-kanak yang tinggal di komune miskin. Bagaimanapun, proses pembelian mikronutrien, peralatan perubatan dan instrumen masih menghadapi kesukaran kerana perlu memenuhi keperluan teknikal Kementerian Kesihatan, manakala bilangan pembekal yang menepati piawaian adalah terhad. Ini menyebabkan proses bidaan berpanjangan dan kadar pengeluaran tidak mencapai jangkaan.

Sokong produk pemakanan untuk membantu meningkatkan kesihatan fizikal dan mental kanak-kanak.

Selain itu, di banyak lokaliti, proses menilai anggaran dan meluluskan pembiayaan masih perlahan, menyebabkan modal terkumpul dan dipindahkan ke tahun berikutnya. Produk pemakanan berkualiti tinggi masih belum memenuhi permintaan, menyebabkan kesukaran untuk membeli dan mengedar kepada kumpulan sasaran tertentu. Di samping itu, sebilangan pekerja kesihatan akar umbi tidak dikemas kini dengan pengetahuan profesional kerana kekurangan sumber latihan, menyebabkan keterbatasan dalam melaksanakan aktiviti pemakanan. Kerja-kerja komunikasi untuk meningkatkan kesedaran orang ramai tidak diberi perhatian sewajarnya menyebabkan ramai ibu bapa tidak begitu mengambil berat tentang kepentingan makanan berkhasiat untuk perkembangan anak-anak. Pemakanan dianggap sebagai satu daripada 12 petunjuk penting untuk mengukur tahap kekurangan perkhidmatan sosial asas untuk mengenal pasti isi rumah miskin. Oleh itu, untuk pemakanan menjadi penghubung yang kukuh dalam pengurangan kemiskinan, perlu ada penyelarasan yang lebih segerak dan drastik daripada semua peringkat dan sektor.

Daripada keputusan yang dicapai, Subprojek Peningkatan Pemakanan telah membuktikan bahawa pelaburan dalam kesihatan dan pemakanan adalah salah satu penyelesaian asas dan berkesan untuk pengurangan kemiskinan yang mampan. Orang ramai, terutamanya kanak-kanak, dengan kesihatan yang baik dan penjagaan pemakanan yang mencukupi akan mempunyai keupayaan untuk belajar, bekerja dan bangkit dengan lebih kuat. Matlamat sub-projek itu bukan sahaja untuk mengurangkan kadar kekurangan zat makanan, tetapi juga untuk meningkatkan kualiti penduduk, seterusnya mengurangkan bilangan isi rumah miskin yang mengalami kekurangan zat makanan mengikut piawaian kemiskinan multidimensi. Ini adalah pendekatan yang mampan dan asas, meletakkan kesihatan dan kecerdasan generasi akan datang sebagai pusat strategi pengurangan kemiskinan jangka panjang. Peningkatan pemakanan adalah pelaburan untuk masa depan, asas untuk membina sumber manusia yang berkualiti.

SUBUH

Sumber: https://nhandan.vn/cai-thien-dinh-duong-trong-hanh-trinh-giam-ngheo-ben-vung-post927305.html