Dengan 200,000 VND, anda boleh menikmati hidangan lazat dari ketiga-tiga wilayah di Autumn Fair di Hanoi

Salah satu bahagian paling meriah dalam Pameran Musim Luruh 2025 yang berlangsung di Pusat Pameran dan Pameran Kebangsaan (di komune Dong Anh, Hanoi) ialah "Makanan Musim Luruh". Kawasan ini menawarkan jamuan masakan tempatan dan antarabangsa.

Ramai pengunjung Pameran Musim Luruh 2025 berkongsi perasaan yang sama, peluang untuk menikmati keistimewaan 3 wilayah tidak pernah semudah ini. Hanya dengan memegang kira-kira 200,000 VND di tangan, bergerak selangkah demi selangkah melalui gerai makanan, pengunjung akan dapat merasai dengan jelas rasa tersendiri, ruang yang berwarna-warni dan terutamanya melihat dengan mata kepala mereka sendiri chef dari 34 wilayah dan bandar mempamerkan kemahiran mereka dalam menyediakan hidangan lazat tanah air mereka.

Gerai yang mempamerkan dan memperkenalkan hidangan lazat dari wilayah dan bandar yang berbeza berkumpul di halaman Selatan Pusat Pameran Negara. Selain itu, pihak penganjur juga menyediakan khemah besar dengan meja dan kerusi untuk orang ramai menikmati makanan di tempat kejadian.

Gerai dibahagikan mengikut wilayah, pengunjung boleh menikmati kepakaran 34 wilayah betul-betul di tengah-tengah Hanoi tanpa perlu pergi jauh.

Medan selera pertama ialah gerai wilayah Tuyen Quang . Dengan hanya 50,000 VND, pengunjung boleh menikmati semangkuk pho jagung. Tidak seperti mi beras, pho jagung mempunyai kerak kuning keemasan, lembut dan kenyal, dan mempunyai rasa jagung ringan. Hidangan desa ini adalah tipikal kawasan pergunungan, dan sering dimakan panas dengan sup tulang dan daging lembu.

Jika anda menggemari itik panggang Cao Bang, anda tidak perlu pergi jauh untuk menikmati rasa yang lazat dan kaya di kawasan "Thu My Vi", berharga 400,000 VND/itik atau setengah itik bagi mereka yang ingin mencubanya. Selain itu, nasi gulung Cao Bang juga merupakan hidangan yang mesti dicuba - gulung digulung dengan tangan di tempat, panas, disajikan dengan sup tulang manis, hanya 50,000 VND/hidangan.

Thang Co Tuyen Quang - "hidangan adil" orang Mong, dimasak dalam kuali besi tuang besar dengan lebih daripada 20 jenis rempah gunung, dengan rasa yang kuat dan tersendiri, juga dibawa ke pameran itu untuk menjamu pengunjung pada harga hanya 50,000 VND/hidangan.

Dua hidangan terkenal di Da Nang ialah mi Quang dengan udang dan daging babi dan gulungan kertas nasi dengan daging babi, yang popular pada 50,000 VND/hidangan. Daging babi direbus dengan mahir untuk mempunyai kulit yang rangup, lemak jernih, daging lembut, dihidangkan dengan gulungan kertas nasi dengan sayur-sayuran mentah dan dicelup dalam sos ikan istimewa. Kecanggihan hidangan ini terletak pada keseimbangan rasa masin, pedas, masam dan manis, sepenuhnya menyatakan semangat kulinari wilayah Tengah.

Satu hidangan yang pengunjung tidak boleh ketinggalan apabila melawat medan selera Autumn Fair ialah pho daging lembu articok. Dengan hanya 50,000 VND/hidangan, pengunjung Utara boleh menikmati rasa baharu apabila tunas articok digabungkan secara halus dengan daging lembu lembut dan mi pho merah jambu yang bercirikan, menghasilkan hidangan yang cantik dan berkhasiat.

Di gerai kulinari Gia Lai, pengunjung akan menikmati hidangan campuran pada harga 65,000 VND, mi ikan pada harga 35,000 VND dan nasi gulung pada harga 25,000 VND.

Hidangan tre campuran khususnya menarik perhatian ramai pengunjung. Hidangan ini diperbuat daripada kulit babi, daging kepala, lengkuas, bawang putih, dedak padi, garam, cili, daun pisang, dan jerami kering. Selepas penapaian, tre mempunyai rasa sedikit masam dan pedas, dengan aroma lengkuas dan bawang putih meresap dalam. Tre sering dibalut dengan daun pisang dan jerami kering, menghasilkan aroma tersendiri apabila dibuka. Ini adalah pembuka selera tradisional dalam pesta wain dan percutian Tet di Gia Lai.

Ho Chi Minh City membawakan "makanan musim luruh" seperti: nasi patah, daging lembu dalam daun sirih, bihun babi panggang, dan banh khot. Dalam gambar adalah daging lembu dalam daun sirih, daging lembu dibalut dengan daun sirih dan dibakar di atas arang panas, memberikan aroma yang tersendiri. Hidangan ini dihidangkan bersama bihun dan sos ikan, menunjukkan keharmonian antara masakan Vietnam - Cham - Khmer dalam kehidupan penduduk kota ini.

Selain bihun, lumpia, sup belut, pho, dan hidangan banh canh dengan harga biasa antara 50,000 hingga 60,000 VND/hidangan, wilayah dan bandar juga menawarkan banyak kek, makanan ringan, pencuci mulut atau jus buah-buahan berharga dari 10,000 hingga 35,000 VND/hidangan. Dalam gambar ialah kertas nasi Dak Lak, sup manis teratai Dong Thap...

Di hujung medan selera, pengunjung boleh menikmati mi sup My Tho (Dong Thap) yang disajikan dengan cantik dan mempunyai rasa tempatan yang kuat. Hidangan ini mempunyai kuah yang dimasak dengan baik, tidak terlalu kuat bau sos ikan, dihidangkan bersama bihun, udang, daging panggang dan sayur-sayuran tempatan.

Dengan 200,000 VND, anda boleh menikmati hidangan lazat dari ketiga-tiga wilayah di Autumn Fair di Hanoi - 13

Pada penghujung pengalaman, pengunjung harus mencuba Can Tho Banh Vat, yang serupa dengan kuih udang Ho Tay di Hanoi, tetapi mempunyai banyak ramuan yang berbeza.

Kuih ini diperbuat daripada tepung beras, tepung ubi kayu, telur ayam, udang, daging babi cincang, kulat hitam, ubi kayu, bawang hijau, dan taugeh. Kek digoreng dengan senduk besar - senduk sup tradisional. Tepung dituangkan ke dalam senduk, udang dan isi daging babi ditambah, dan goreng sehingga perang keemasan. Bila dah makan celup dalam sos ikan cili bawang putih masam manis. Rasa rangup bercampur dengan aroma yang kaya dan berlemak adalah kedua-dua desa dan menarik.

Pameran Musim Luruh pertama - 2025 dengan tema "Menghubungkan orang dengan pengeluaran dan perniagaan" berlangsung di Pusat Pameran Pameran Kebangsaan. Dengan penyertaan 34 wilayah/bandar, syarikat, syarikat am, perusahaan domestik dan antarabangsa di kawasan seluas lebih 130,000 m2, lebih daripada 3,000 gerai hampir 2,500 perusahaan; pameran itu dijangka mengalu-alukan 500,000 pengunjung setiap hari.

Pameran itu memaparkan pelbagai produk seperti industri berat, industri ringan, industri kebudayaan, sains dan teknologi, produk pertanian, makanan diproses, perkhidmatan perdagangan dan barangan pengguna, dsb.

Untuk ke Pameran Musim Luruh 2025, orang ramai boleh melakukan perjalanan dengan kenderaan peribadi atau bas. Selain laluan 43 dan E10, bandar ini telah menambah 4 laluan tambahan termasuk E08TC (dari Times City), 02TC (dari Yen Nghia), E09TC (dari Smart City) dan 32TC (dari Giap Bat).

Laluan beroperasi dari 7 pagi hingga 10 malam, dengan lebih daripada 400 perjalanan setiap hari hujung minggu, memastikan kekerapan 15-20 minit/perjalanan. Semua bas mempunyai tanda "Bas Pameran Kebangsaan" untuk membantu penumpang mengenal pasti mereka dengan mudah.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/cam-200000-dong-an-du-mon-ngon-3-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-o-ha-noi-20251030191321423.htm