Bagaimanakah diet yang paling lazat dan sihat di dunia membantu anda menurunkan berat badan secara ajaib?

Menurut ranking US News & World Report, diet Mediterranean sentiasa dianggap mempunyai menu pemakanan yang paling sihat di dunia. Mengikuti menu ini akan membantu anda mencegah penyakit dan menurunkan berat badan secara saintifik .

Satu kajian yang baru diterbitkan dalam jurnal JAMA Network Open mengatakan saintis telah mencari formula bukan farmaseutikal terbaik untuk mengubah komposisi badan dan menunjukkan kepada diet Mediterranean sebagai mungkin menjadi kunci.

Sukarelawan secara ajaib kehilangan 1.7kg lemak badan, termasuk lemak visceral, dan memperoleh lebih banyak otot dalam masa satu tahun sahaja dengan menggabungkan diet "paling sihat dan sedap di dunia " dengan senaman.

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa diet Mediterranean mengurangkan risiko penyakit jantung, strok, kanser, dan penyakit serius yang lain. Ia membantu meningkatkan metabolisme, menguatkan tulang, mengurangkan kesakitan, mengurangkan lemak perut, meningkatkan tenaga, dan menyuburkan otak.

Diet Mediterranean menduduki tempat tertinggi dalam senarai 'Diet Terbaik untuk 2022.

Menurut MSc. Dr Dang Ngoc Hung, Institut Penyelidikan dan Perundingan Pemakanan (NRECI), diet Mediterranean dikenali sebagai diet paling sihat di dunia. Ia mempunyai banyak sudut pandangan yang konsisten dengan diet seimbang, iaitu makan protein daripada ikan, kanji daripada bijirin penuh, lemak sihat daripada minyak ikan dan minyak zaitun, dan mengehadkan pengambilan makanan manis...

Asas diet Mediterranean kaya dengan makanan anti-radang dan dibina di atas bahan berasaskan tumbuhan dan lemak yang sihat.

Walaupun Laut Mediterranean bersempadan dengan 16 negara dengan tradisi dan masakan yang berbeza , diet penduduk di rantau ini adalah berdasarkan beberapa peraturan asas: Fokus pada makanan berasaskan tumbuhan (sayur-sayuran, buah-buahan, kacang, kacang, bijirin penuh), menggantikan mentega dengan minyak zaitun, gunakan protein haiwan daripada ikan, telur dan ayam. Di samping itu, hadkan daging merah, gunakan pelbagai herba dan rempah ratus, minum alkohol secara sederhana, dan kongsi makanan dengan rakan dan keluarga.

Di bawah ialah contoh menu untuk 1 minggu hidangan gaya Mediterranean. Jangan ragu untuk melaraskan bahagian dan pilihan makanan berdasarkan keperluan dan pilihan anda sendiri, dan tambahkan makanan ringan seperti yang dikehendaki.

Isnin:

• Sarapan pagi: Anda boleh memilih yogurt dengan buah atau walnut, badam
• Makan tengah hari: Pilih hidangan pasta gaya Mediterranean.
• Makan malam: Salmon panggang dengan beras perang dan sayur-sayuran

Selasa:

• Sarapan pagi: Oat dengan kismis.
• Makan tengah hari: Salad tuna dicampur dengan sedikit minyak zaitun
• Makan malam: Pilih tomato, buah zaitun dan keju untuk dicampur ke dalam salad

Rabu:

• Sarapan pagi: Telur goreng dengan sayur-sayuran, tomato dan bawang.
• Makan tengah hari: Roti bijirin penuh dengan keju dan beberapa sayur-sayuran segar
• Makan malam: Hidangan pasta gaya Mediterranean.

Khamis:

• Sarapan pagi: Segelas campuran susu dicampur dengan strawberi dan oat.
• Makan tengah hari: Beberapa keping roti bijirin penuh dan sayur-sayuran segar.
• Makan malam: Salad tuna dicampur dengan minyak zaitun. Anda boleh mempunyai beberapa buah untuk pencuci mulut.

Jumaat:

• Sarapan pagi: 2 biji telur rebus dengan sepinggan sayur-sayuran yang ditumis dalam minyak zaitun.
• Makan tengah hari: Secawan yogurt dicampur dengan strawberi, oat dan kacang seperti walnut dan badam.
• Makan malam: Kambing panggang dihidangkan dengan salad dan kentang panggang.

Sabtu:

• Sarapan pagi: Oat dengan kismis, beberapa kacang dan sebiji epal
• Makan tengah hari: Roti bijirin penuh dengan sayur-sayuran.
• Makan malam: Anda boleh menikmati pizza vegetarian yang diperbuat daripada bijirin penuh, sayur-sayuran, keju pilihan anda dan buah zaitun.

Ahad:

• Sarapan pagi: Telur goreng dengan sedikit sayur-sayuran dan buah zaitun.
• Makan tengah hari: Pizza vegan bijirin penuh, keju, sayur-sayuran pilihan anda dan buah zaitun.
• Makan malam: Ayam panggang, dihidangkan dengan sayur-sayuran dan kentang panggang atau rebus.

Sebagai tambahan kepada makanan utama pada siang hari, anda boleh mempunyai buah-buahan untuk pencuci mulut.

Ambil perhatian bahawa apabila mengikuti diet Mediterranean, anda harus menggabungkannya dengan senaman dan sukan mengikut keadaan kesihatan anda untuk mencapai hasil yang terbaik.

Makanan ringan yang sihat

Jika anda mula berasa lapar di antara waktu makan, terdapat banyak pilihan snek yang sihat seperti segenggam kacang, sekeping buah, lobak merah bayi dengan hummus, anggur, yogurt, telur rebus dengan garam dan lada, sepotong epal dengan mentega badam, lada benggala yang dihiris...

Makan di luar

Banyak hidangan restoran sesuai dengan diet Mediterranean. Cuba pilih bijirin penuh, sayur-sayuran, kekacang, makanan laut dan lemak yang sihat. Ia juga penting untuk menikmati hidangan anda dan menikmatinya dengan teman yang baik, jadi pilih sesuatu yang kedengaran bagus.

Berikut ialah beberapa petua untuk membantu anda menyesuaikan makanan anda apabila anda makan di luar:

Pilih ikan atau makanan laut sebagai hidangan utama anda. Tanya pelayan anda sama ada makanan anda boleh dimasak dalam minyak zaitun extra virgin. Pilih roti bijirin penuh dengan minyak zaitun dan bukannya mentega. Tambah sayur-sayuran pada pesanan anda.

Paling penting, anda boleh mengubah suai prinsip diet Mediterranean dengan cara yang sesuai untuk anda.

Garis bawah

Walaupun tidak ada satu pun diet Mediterranean yang ditakrifkan, ia umumnya kaya dengan makanan tumbuhan yang sihat dan agak rendah dalam makanan haiwan, dengan penekanan pada ikan dan makanan laut.

Ia dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan dan boleh membantu menstabilkan gula dalam darah, menggalakkan kesihatan jantung, meningkatkan fungsi otak dan banyak lagi.

Paling penting, anda boleh menyesuaikan prinsip diet Mediterranean untuk disesuaikan dengan anda. Jika anda tidak suka ikan salmon dan sardin tetapi pasta gandum dan minyak zaitun adalah kegemaran anda, mula membina hidangan lazat berinspirasikan Mediterranean dengan makanan yang anda gemari.

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/che-do-an-ngon-va-lanh-manh-nhat-the-gioi-giup-giam-can-than-ky-ra-sao-192241203140952567.htm