Kawal secara aktif kualiti produk pertanian untuk memenuhi piawaian EU

Kesatuan Eropah (EU) ialah pasaran eksport yang berpotensi, tetapi mempunyai keperluan yang sangat ketat mengenai keselamatan makanan. Dengan pengukuhan kawalan EU ke atas produk pertanian yang diimport mengikut Peraturan (EU) 2019/1793, produk pertanian di negara ini secara amnya dan wilayah Son La khususnya mesti memenuhi sepenuhnya piawaian mengenai sisa racun perosak, keselamatan mikrobiologi dan kebolehkesanan. Ini adalah cabaran dan peluang untuk meningkatkan kualiti pengeluaran, mengukuhkan reputasi dan mengembangkan pasaran.

Pegawai Jabatan Penanaman dan Perlindungan Tumbuhan Wilayah membimbing petani di komune Mai Son untuk menjaga ladang anggur mereka untuk memastikan piawaian.

Seluruh wilayah mempunyai lebih 85,000 hektar pokok buah-buahan dan pokok hawthorn, membentuk kawasan pengeluaran komoditi tertumpu, mewujudkan sumber bahan mentah yang besar untuk kegunaan domestik dan eksport. Mulai 14 Disember 2019, Kesatuan Eropah menggunakan Peraturan (EU) 2019/1793 untuk meminimumkan risiko sisa racun perosak, mikotoksin, pencemaran mikrob dan bahan aktif yang dilarang dalam makanan. Banyak kumpulan produk, seperti: Buah-buahan, sayur-sayuran, biji, bijirin, rempah ratus, teh, herba kering... dari negara berisiko tinggi, termasuk Vietnam, akan tertakluk kepada kawalan yang lebih ketat. Senarai produk terkawal dikemas kini oleh EU setiap 6 bulan.

Keperluan mandatori untuk barangan yang dieksport ke EU ialah perusahaan dan koperasi mempunyai rekod lengkap dan sijil kuarantin tumbuhan; pengeluaran di kawasan berkembang dan kemudahan pembungkusan yang telah diberikan kod; pematuhan mutlak dengan tahap sisa maksimum (MRL) dan tiada penggunaan bahan aktif racun perosak yang dilarang. Penghantaran menjalani semakan identiti, pemeriksaan fizikal dan pensampelan untuk analisis. Kekerapan pemeriksaan berjulat dari 5% hingga 50% bergantung pada jenis barang dan tahap risiko. Kegagalan untuk mematuhi boleh menyebabkan barang tersebut dipegang, dipulangkan atau diharamkan sementara daripada diimport.

Sebagai tindak balas kepada permintaan itu, banyak koperasi telah secara proaktif melaksanakan penyelesaian untuk meningkatkan kualiti produk pertanian, memenuhi piawaian eksport. Koperasi Pertanian Bao Sam, Komune Phieng Pan, mempunyai 18 ahli yang mengeluarkan 30 hektar buah markisa dan menghubungkan hampir 70 hektar dengan isi rumah jiran. Encik Lo Van Sam, Pengarah Koperasi, berkata: Pada tahun 2023, selepas dimaklumkan tentang faedah membina kod kawasan yang semakin meningkat, Koperasi menyediakan fail untuk mendaftar bagi kod kawasan yang semakin meningkat untuk buah markisa. Pada mulanya, sukar untuk mengikut piawaian, tetapi dengan arahan khusus daripada pegawai pertanian daerah, kami berasa lebih selamat. Terima kasih kepada kod kawasan yang semakin meningkat, produk ini telah menarik perhatian banyak unit pembelian, mempunyai output yang stabil dan harga jualan yang lebih baik.

Koperasi Perkhidmatan Pertanian Toan Thang, komune Song Ma merekodkan log pengeluaran mengikut piawaian untuk eksport ke pasaran EU.

Seiring dengan penganjuran pengeluaran yang selamat, banyak koperasi juga telah secara proaktif menggunakan transformasi digital, meningkatkan kecekapan pengurusan dan memenuhi keperluan kebolehkesanan. Encik Duong Tu Thanh, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Toan Thang, komune Song Ma, berkata: Koperasi itu mempunyai 17 ahli mengusahakan 45 hektar pokok buah-buahan dari semua jenis. Daripada jumlah itu, hampir 33 hektar memenuhi piawaian pengeluaran VietGAP. Koperasi telah mengukur dan mencipta peta digital isi rumah setiap ahli; menggunakan kod QR untuk setiap kumpulan longan dan mangga. Menerapkan teknologi membantu proses pengeluaran menjadi lebih telus, pengguna boleh menyemak asal produk dengan mudah, dan koperasi mudah dalam mengendalikan dan mengawal kualiti.

Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar telah berkoordinasi dengan lokaliti untuk mengukuhkan pemantauan kawasan penanaman; membimbing petani dalam penanaman yang selamat; prosedur sokongan untuk pemberian kod untuk kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan. Sehingga kini, seluruh wilayah telah membina 218 kod kawasan yang sedang berkembang, di mana 202 kod adalah untuk eksport, 16 kod adalah untuk penanaman eksport rasmi ke China, Australia, AS, New Zealand, EU dan beberapa pasaran lain.

Cik Luu Thanh Nga, Ketua Jabatan Perlindungan Tumbuhan, Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan Wilayah, berkata: Perjanjian EVFTA memudahkan produk pertanian Son La untuk mengakses pasaran EU, tetapi halangan bukan tarif semakin ketat. 100% produk pertanian yang diimport ke EU mesti mempunyai maklumat GPS menggunakan sistem pemantauan penderiaan jauh. Wilayah ini telah memberikan tugas khusus kepada jabatan, cawangan dan lokaliti untuk menggunakan penyelesaian penyesuaian; mengeluarkan rancangan untuk mewujudkan, mengurus dan memantau kod untuk kawasan yang sedang berkembang dan kemudahan pembungkusan.

Ahli Koperasi Pertanian Bao Sam, Komune Phieng Pan, menjaga kebun markisa.

Pada masa yang sama, mengaplikasikan teknologi maklumat dalam membina sistem kebolehkesanan elektronik; perusahaan dan koperasi melabur dalam barisan pemprosesan dan pembungkusan moden, menggunakan VietGAP dan GlobalGAP untuk mengurangkan kerugian selepas tuaian, memenuhi keperluan pasaran yang menuntut. Latihan mengenai penggunaan selamat ubat perlindungan tumbuhan, membimbing petani untuk menghasilkan mengikut piawaian dilaksanakan secara berkala, menyumbang kepada meningkatkan kesedaran dan kemahiran untuk pengeluar; memperkukuh propaganda dan menggerakkan rakyat untuk menghasilkan pertanian yang selamat; sentiasa menyemak, memantau, mengesan dan membetulkan masalah dalam proses pengeluaran dengan segera.

Pengetatan kawalan import EU, menetapkan keperluan yang lebih tinggi untuk pengeluaran di wilayah itu, juga merupakan peluang untuk Son La menyempurnakan proses, meningkatkan kualiti dan mengesahkan jenama produk pertanian di pasaran antarabangsa. Dengan menyesuaikan diri secara mampan, perusahaan dan koperasi terus mengemas kini peraturan baharu secara proaktif; meluaskan kawasan pengeluaran mengikut piawaian; melabur dalam teknologi pemeliharaan dan pemprosesan serta meningkatkan kapasiti kawalan kualiti. Penyelarasan rapat antara perusahaan, koperasi dan agensi pengurusan menyumbang kepada mengehadkan risiko dan memastikan reputasi produk pertanian Son La dalam rantaian bekalan global.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/chu-dong-kiem-soat-chat-luong-nong-san-dap-ung-tieu-chuan-eu-mnayRemDg.html