KLIP: Pencuci mulut ketam dan hidangan menarik dari kepakaran ketam Ca Mau

(NLDO) - Gerai makanan istimewa ketam Ca Mau sentiasa menarik ramai pelancong untuk melawat dan menikmati.

Pada 20 November, Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan (VH-TT-DL) wilayah Ca Mau mengumumkan bahawa Festival Ketam Ca Mau ke-2 - 2025 mempunyai lebih daripada 300 gerai yang mempamerkan dan mempamerkan perdagangan industri ketam bersama-sama dengan produk permulaan dan produk OCOP.

Pesta Ketam Ca Mau Ke-2 - 2025 yang berlangsung dari 16 hingga 22 November merupakan peluang untuk mempromosikan potensi dan kekuatan ekonomi , budaya, pelancongan serta potensi pelaburan dan prospek pembangunan mampan. Pada masa yang sama, ia adalah peluang untuk Ca Mau memanggil organisasi dan individu dalam dan luar negara untuk melabur di kawasan itu.

Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Ca Mau Ngo Vu Thang berkata bahawa wilayah itu mempunyai keluasan lebih 360,000 hektar ternakan ketam gabungan dalam kolam udang, kira-kira 200 hektar penternakan separa intensif... dengan anggaran pengeluaran tahunan melebihi 31,000 tan.

"Ketam Ca Mau telah mewujudkan perlindungan petunjuk geografi dan dianggap sebagai ketam yang paling lazat dan berkualiti tinggi di Vietnam. Keistimewaan ini digemari oleh pengguna dalam dan luar negara kerana reputasi dan kualitinya, seperti: daging pejal, manis dan berkhasiat" - kongsi Encik Thang.

Menurut rekod wartawan, gerai makan yang menyediakan hidangan dari ketam Ca Mau sentiasa menarik ramai pelancong untuk berkunjung dan menikmatinya. Selepas mencubanya, mereka bukan sahaja memuji keenakan tetapi juga memutuskan untuk membelanjakan sejumlah besar wang untuk membeli ketam "made in" Ca Mau untuk keluarga dan saudara mara mereka.

Di bawah adalah gambar-gambar hidangan yang dibuat daripada kepakaran ketam Ca Mau:

Sup manis ketam, hidangan yang sangat dihargai oleh ramai pelancong kerana kualiti dan kreativiti masakannya.

Daging ketam dan roe diisi dan dikelilingi oleh lapisan doh, manakala teh mempunyai kemanisan gula batu dan aroma ringan halia.

Chef menyediakan dan mempamerkan hidangan dari ketam Ca Mau

Sumber: https://nld.com.vn/clip-che-cua-va-nhung-mon-an-hap-dan-tu-dac-san-cua-ca-mau-19625112010550875.htm