Gadis berusia 25 tahun dan kek hari jadinya yang "unik Can Tho".

Walaupun dia lulus dari Universiti Teknologi Lepas Tuai (Universiti Can Tho), Nguyen Yen Linh, seorang gadis berusia 25 tahun yang tinggal di Wad Ninh Kieu, Bandar Can Tho, memilih profesion ekonomi rumah tangga untuk memulakan perniagaannya sendiri. Yen Linh telah berjaya dengan kek hari jadinya yang unik.

Buat kek hari jadi yang unik

Yen Linh meminati baking sejak kecil dan semasa masih di kolej, dia memilih minat ini untuk memulakan perniagaan, lebih 4 tahun yang lalu. Dia belajar cara membakar daripada banyak sumber, terutamanya mencari resipi sendiri dan mengikuti kelas di internet. Selepas banyak kumpulan kek yang gagal dan banyak kegagalan, Yen Linh telah menghasilkan kek yang cantik dan manis. Itulah buah manis ketabahan gadis muda itu.

Watak chibi yang jarang dibuat oleh Yen Linh.

Pada mulanya, Yen Linh hanya membuat kek hari jadi tradisional, tetapi selepas mengkaji trend orang muda, dia menyedari bahawa kek bukan sahaja perlu lazat tetapi juga cantik, memastikan kriteria "keunikan" dan dia mencari cara untuk melakukannya. Dari percubaan awal mencipta bentuk dengan gula gula (seni gula), kini ia adalah patung watak tanah liat Jepun dalam gaya chibi, seni kreatif ini membantu setiap kek menjadi unik.

Sesungguhnya, bergantung kepada permintaan pelanggan, Yen Linh membentuk watak yang sesuai, malah mencipta wajah orang sebenar dalam kehidupan sebenar. Mencipta watak dengan tanah liat memerlukan banyak usaha, dengan cepat ia mengambil masa lebih daripada setengah hari, watak dengan banyak butiran mengambil masa beberapa hari. Khususnya, wajah dengan mata, bibir dan ekspresi adalah bahagian yang paling sukar, ditambah dengan pencampuran warna, komposisi dan perkadaran watak. “Bagaimana nak jadikan watak itu beremosi, pelanggan akan rasa kemeriahan dan rasa gembira apabila melihatnya”, kongsi Cik Yen Linh.

Cik Yen Linh datang ke profesion membuat kek hari jadi yang unik dengan penuh semangat.

Cik Yen Linh membuat kek hari jadinya sendiri dengan resipinya sendiri, memastikan rasa yang lazat dan unik, digabungkan dengan patung dan aksesori tanah liat chibi. Semua ini digabungkan untuk mencipta kek hari jadi gaya " Can Tho yang unik".

Dapatkan pendapatan dari keghairahan

Secara purata, setiap bulan, kedai roti Cik Yen Linh membuat kira-kira 30 biji kek mengikut tempahan pelanggan. Bergantung pada sama ada kek itu kecil, ringkas atau besar, mewah, memerlukan banyak usaha dan masa, harganya berkisar antara 500,000 VND hingga beberapa juta VND setiap kek.

Cik Yen Linh rajin kreatif membuat produk baru.

Bagi patung tanah liat pula, selepas makan kek, patung itu boleh digunakan untuk dipamerkan untuk jangka masa yang sangat lama. Menurut Cik Yen Linh, kebanyakan bahan untuk membuat kek diimport dari luar negara, jadi kek itu mempunyai rasa yang tersendiri, lazat dan digabungkan dengan patung-patung watak, model akan menjadi hadiah yang sangat bermakna sempena hari lahir, hari jadi...

Cik Yen Linh membimbing Cik Nhu Y mencipta patung tanah liat.

Pada masa ini, Cik Yen Linh menerima pelajar untuk melatih dan meneruskan minatnya terhadap bentuk seni ini. Cik Tran Nhu Y, penduduk komune Co Do, bandar Can Tho, pemilik kedai kek, berkata: Ciptaan watak Cik Yen Linh sangat artistik dan menarik, jadi dia mendaftar untuk belajar. Selepas hanya beberapa sesi, dia menjadi lebih berminat.

Membuat kek hari jadi tidak jarang, tetapi Cik Yen Linh memilih jalan yang sangat unik untuk dirinya dan berjaya.

DUY KHOI

Sumber: https://baocantho.com.vn/co-gai-25-tuoi-va-nhung-chiec-banquet-sinh-nhat-doc-la-can-tho--a192868.html