Dibina pada tahun 1966, kedai ais krim 'Parque Coppelia' di Cuba menampilkan arked dua tingkat yang diilhamkan oleh katedral Brasilia ikonik Oscar Niemeyer. Di luar, orang ramai beratur untuk aiskrim setiap hari, dan persekitaran taman yang sejuk menampilkan ratusan meja yang boleh memuatkan sehingga 1,000 orang pada satu masa.
Menurut cerita, Presiden Cuba Fidel Castro adalah orang yang mencadangkan pembinaan Coppelia Park sejurus selepas kejayaan revolusi Komunis. Dia juga dikatakan telah memesan 28 tab aiskrim daripada pengeluar Amerika Howard Johnson's. Selepas merasainya, dia memutuskan untuk mencipta ais krim jenama Cubanya sendiri, lebih besar dan lebih enak, tetapi cukup murah untuk dibeli oleh sesiapa sahaja. Ideanya mendapat sambutan hebat dan sehingga hari ini, beribu-ribu orang terus menikmati aiskrim bersubsidi di Coppelia Park, kedai aiskrim terbesar di dunia .
"Sebelum revolusi, rakyat Cuba menyukai ais krim Howard Johnson. Inilah cara kami membuktikan bahawa kami boleh melakukan segala-galanya lebih baik daripada Amerika," kata Presiden Fidel Castro yang terkenal kepada wartawan yang melawat sejurus selepas perasmian Taman Coppelia.
Ada ketikanya malah beberapa pelancong Amerika mengakui bahawa Coppelia Park menyajikan ais krim terbaik di dunia. Terdapat berpuluh-puluh perisa, 26 daripadanya sangat popular dan sering diberikan oleh pemimpin Cuba kepada pemimpin dunia sebagai satu kebanggaan.
Ada masanya Cuba tidak berdikari dalam tenusu dan bekalan mentega dan susu tepung terputus, dan orang ramai terpaksa memilih antara mentega dan ais krim. Akhirnya, negara pencinta aiskrim itu memutuskan untuk mengurangkan catuan mentega. Coppelia tidak menawarkan banyak perisa seperti sebelum ini, tetapi orang ramai masih boleh menikmati ais krim di sana pada bila-bila masa sepanjang tempoh catuan.
Malah pada hari ini, kedai aiskrim terbesar di dunia kekal sangat popular di Havana. Di sinilah kebanyakan kanak-kanak meraikan hari lahir mereka, di mana pasangan pergi pada tarikh pertama mereka, dan ia merupakan salah satu tarikan pelancong utama di ibu negara Cuba. Dan dengan harga sekitar 5 peso Cuba setiap sudu, pastinya ia mesti dikunjungi di Cuba.
Menurut OC
Sumber










Komen (0)