Mee Quang dan Cao Lau dalam Top 100 hidangan mi terbaik di dunia pada tahun 2026

Taste Atlas - platform yang diibaratkan sebagai "peta masakan dunia " - ialah sistem untuk menilai dan menentukan kedudukan hidangan berdasarkan penyelidikan dan ulasan mendalam daripada masyarakat antarabangsa. Setiap senarai yang diterbitkan oleh platform ini mendapat perhatian yang hebat daripada pengembara global yang mencari pengalaman kulinari tempatan yang asli.

Oleh itu, fakta bahawa hidangan Vietnam dihormati secara berterusan bukan sahaja mencerminkan kualiti rasa, tetapi juga menunjukkan kedalaman budaya dalam seni masakan tradisional.

Mee Quang dan Cao Lau dalam Top 100 hidangan mi terbaik di dunia pada tahun 2026 - foto 1 — Mee Quang

Dalam senarai tahun ini, mi Quang terus menakluki pengunjung dengan rasa yang kaya, mi keemasan yang besar, kuah pekat dengan kacang panggang, sayur-sayuran mentah dan kertas nasi panggang.

Ini adalah hidangan desa yang telah dikaitkan dengan kehidupan penduduk tempatan sejak beberapa generasi, membawa semangat desa dan liberal tanah Da Nang . Selain itu, Cao Lau mengagumkan dengan keunikan mi kenyal, daging babi yang manis dan wangi, herba segar dan rasa yang tersendiri.

Walaupun banyak perubahan dari masa ke masa, hidangan ini masih mengekalkan semangat asalnya, menjadi salah satu simbol masakan unik yang selalu dicari pelancong apabila datang ke Da Nang.

Mee Quang dan Cao Lau dalam Top 100 hidangan mi terbaik di dunia pada tahun 2026 - foto 2 — Cao Lau.

Selain mi Quang dan Cao Lau, banyak lagi hidangan mi Vietnam yang turut muncul dalam Top 100 pada tahun 2026 seperti pho, bun cha, sup mi daging Nam Bo, bun rieu, hu tieu, banh da cua...

Setiap hidangan mewakili kawasan perisa, menyumbang untuk mengesahkan kedudukan masakan Vietnam yang semakin menonjol dalam kedudukan antarabangsa.

Penghormatan kali ini bukan sahaja menjadi kebanggaan masakan Da Nang, tetapi juga peluang menarik perhatian pelancong antarabangsa.

Menurut Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Bandaraya Da Nang, kehadiran mi Quang dan Cao Lau dalam ranking berprestij ini menyumbang kepada meningkatkan kedudukan masakan Da Nang, sambil membuka peluang kepada bandar itu untuk memperkenalkan dengan lebih lengkap nilai budaya dan masakannya yang unik.

Apabila datang ke Da Nang, perjalanan untuk menemui mi Quang, Cao Lau dan hidangan tempatan akan membawa pengalaman yang penuh emosi - di mana setiap mangkuk mi, setiap rasa desa menceritakan kisah tentang budaya, orang ramai serta layanan mesra bandar pantai yang dinamik.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/mi-quang-va-cao-lau-vao-top-100-mon-an-soi-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-186736.html