Dak Lak: Membangun dan meningkatkan kualiti produk OCOP

Selepas 6 tahun melaksanakan Program One Commune One Product (OCOP), wilayah Dak Lak kini mempunyai 250 produk yang diiktiraf sebagai mencapai OCOP 3-4 bintang. Selain mempromosi dan mengiklankan penggunaan, subjek juga memberi tumpuan kepada pelaburan dalam menaik taraf produk OCOP untuk memenuhi permintaan pengguna yang semakin meningkat.

Dengan matlamat untuk menyokong pembangunan mampan dan meningkatkan nilai produk OCOP , sejak kebelakangan ini, semua peringkat dan sektor di Dak Lak telah melaksanakan banyak penyelesaian untuk menyokong entiti OCOP dalam pembangunan jenama dan penggunaan produk.

Seiring dengan itu, lokaliti di wilayah itu menstruktur semula kawasan pengeluaran, menginovasi organisasi, mempromosikan penubuhan koperasi dan kumpulan koperasi, menjalankan penyiasatan dan tinjauan mengenai pengeluaran dan penggunaan produk OCOP, seterusnya meningkatkan kualiti dan nilai produk ini. Di samping itu, wilayah itu mengarahkan sektor dan lokaliti untuk menyokong dan membimbing perusahaan dan koperasi secara aktif untuk menggalakkan promosi perdagangan dan transformasi digital.

Pekerja Syarikat Saham Bersama Damaca Nguyen Phuong (Daerah Krong Nang, Dak Lak) menjalankan proses pengeluaran kacang macadamia. Ini juga merupakan salah satu produk berpotensi 5 bintang wilayah Dak Lak.

Dengan potensi pertanian , kopi merupakan tanaman utama wilayah Dak Lak dengan keluasan lebih 210,000 hektar, pengeluaran tahunan mencecah lebih 550,000 tan. Sehingga kini, kopi adalah produk yang dipilih untuk menyertai program OCOP dengan 62 produk terbanyak daripada 46 entiti yang telah mencapai pensijilan OCOP 3 hingga 4 bintang di peringkat wilayah. Produk biasa termasuk: Kopi kisar robusta Ede Coffee Company Limited, biji kopi panggang tulen Ea Tu Koperasi Pertanian Cong Bang Ea Tu, kopi luwak Kien Cuong Koperasi Kien Cuong One Member, Kopi Robusta diproses basah Koperasi Pertanian Cong Bang Ea Kiet, Biji kopi panggang Trung Hoa daripada Trung Hoa Stok Pengiktiraf Syarikat Ground Penghasilan Kopi sebagai langkah Syarikat Pengeluaran Kopi Joining O... batu untuk entiti memberi perhatian lebih kepada proses daripada menanam, menjaga, menuai dan memproses produk pertanian tempatan; Teruskan meningkatkan, membangunkan produk, mempromosikan perdagangan dan mengiklankan produk di pasaran domestik dan antarabangsa. Contoh biasa ialah Koperasi Pertanian Ea Wy (daerah Ea H'leo), mengeksploitasi kekuatan produk pertanian tempatan, Koperasi telah mengaitkan daripada penanaman kepada pemprosesan dan pengambilan produk kopi dan lada dengan keluasan bahan mentah lebih daripada 200 hektar. Apabila mengambil bahagian dalam rantaian, petani disokong dengan bahan, baja dan sistem pengairan yang menjimatkan air. Semua ahli Koperasi bercucuk tanam mengikut piawaian VietGAP. Bagi meningkatkan nilai produk dan harga jualan produk pertanian untuk petani, Koperasi menganjurkan pemprosesan mendalam untuk menyediakan pasaran dengan produk kopi dan lada standard. Meningkatkan kualiti produk bersama dengan menambah baik reka bentuk dan melabur dalam sistem peralatan untuk pengeluaran, sehingga kini produk kopi dan lada yang dikisar Koperasi telah mencapai OCOP 3 bintang. Ini akan menjadi syarat yang baik untuk Koperasi membangun dan memperdagangkan produknya dengan lebih baik di pasaran.

Produk Dak Lak OCOP secara beransur-ansur mengesahkan jenama mereka di pasaran.

Apabila mencapai pensijilan OCOP, produk perlu lebih lengkap dari segi pelabelan, memberi perhatian kepada kualiti, keselamatan makanan, kawalan kod, kod bar, kebolehkesanan... Atas dasar itu, wujudkan koridor undang-undang untuk entiti yang mengambil bahagian dalam rantaian nilai dan pasar raya untuk mendapatkan kepercayaan pelanggan, menyumbang kepada meluaskan pasaran pengguna, meningkatkan hasil dan memastikan pembangunan mampan. Sebagai contoh, kemudahan pengeluaran makanan Lam Ngoc Hoi (komun Ea Bar, daerah Buon Don) berjaya membina 4 produk yang memenuhi piawaian OCOP 3 bintang termasuk: siput tiub buluh, siput spring roll, siput berbalut daun lolot dan siput serai. Kemudahan ini memberi tumpuan kepada meningkatkan kualiti, melabur dalam reka bentuk dan pembungkusan untuk mengekalkan reputasi dan mengembangkan pasaran. Selain mengambil bahagian secara aktif dalam pameran perdagangan untuk mempromosi dan memperkenalkan produk, unit ini juga mempromosikan aktiviti perdagangan di laman rangkaian sosial seperti Zalo, Facebook, TikTok... "Dengan menyertai program OCOP, kami ingin mengesahkan kualiti dan jenama serta meluaskan keluaran produk. OCOP ialah program produk tipikal di setiap lokaliti. Produk dihasilkan daripada unit tempatan, yang merupakan kelebihan dari unit tempatan dan merupakan kelebihan produk tempatan. Kami juga dirujuk dan disokong untuk menukar pembungkusan agar sesuai dan mewujudkan syarat untuk menyertai pameran perdagangan bagi meluaskan pasaran", kongsi Encik Nguyen Van Lam, pemilik kemudahan pengeluaran makanan Lam Ngoc Hoi.

Produk OCOP daripada siput epal Kemudahan Pengeluaran Makanan Lam Ngoc Hoi (komun Ea Bar, daerah Buon Don, Dak Lak).

Menurut penilaian Pejabat Program Sasaran Kebangsaan Pembangunan Luar Bandar Baharu di wilayah Dak Lak, produk OCOP wilayah itu sangat pelbagai. Subjek telah memberi tumpuan kepada pelaburan dalam pengeluaran, pemprosesan, meningkatkan kualiti dan reka bentuk untuk mengakses pasaran domestik dan asing. Di samping itu, kerajaan tempatan juga memberi perhatian kepada subjek sokongan dalam ujian, pembungkusan, pelabelan, terutamanya mempromosikan aktiviti promosi perdagangan, mempromosikan produk untuk menyumbang kepada mempromosikan pengeluaran dan penggunaan produk pertanian tipikal di kawasan luar bandar ke arah yang mampan. Program ini telah mempromosikan kekuatan dalaman, meningkatkan nilai, meningkatkan kesedaran, dan mengubah pemikiran subjek, pegawai, agensi pengurusan negeri, dan pengguna tentang kualiti dan jenama produk OCOP. Pada masa yang sama, ia membantu merealisasikan matlamat Program OCOP sebagai program pembangunan ekonomi di kawasan luar bandar, memfokuskan kepada pembangunan produk pertanian, bukan pertanian dan perkhidmatan yang mempunyai kelebihan di setiap lokaliti bagi mewujudkan nilai tambah yang tinggi, demi meningkatkan pendapatan rakyat. Dengan itu, menyumbang kepada penyusunan semula berterusan sektor pertanian yang berkaitan dengan pembangunan industri berskala kecil, pekerjaan, perkhidmatan dan pelancongan luar bandar; menggalakkan pembangunan ekonomi luar bandar yang mampan, menyumbang kepada pembinaan kawasan luar bandar baharu secara mendalam, berkesan dan mampan.

Syarikat Saham Bersama Makanan Hijau Thanh Dong melabur dalam jentera untuk menutup barisan pengeluaran, meningkatkan kualiti produk OCOP daripada penanaman cendawan.

Wilayah itu kini mempunyai 250 produk OCOP (3 produk berpotensi 5 bintang, 42 produk 4 bintang dan 205 produk 3 bintang). Produk bertaraf 4 bintang itu kesemuanya berpotensi untuk ditambah baik dan diseragamkan dari segi kriteria untuk menaik taraf kualitinya kepada standard 5 bintang (peringkat kebangsaan) untuk memasuki pasaran antarabangsa. Banyak produk OCOP Dak Lak telah mengesahkan nilai dan jenamanya di pasaran dalam dan luar negara, seperti: Serbuk koko 3in1 Nam Truong Son Cacao Company Limited, serbuk kopi Robusta Ede Coffee Company Limited, kacang macadamia Dak Lak berkualiti tinggi Syarikat Saham Bersama Damaca Nguyen Phuong, Wain Kopi Tulen Bang Ea Tu Tulen Koperasi Mien Cooperative Y Tulen. isi rumah perniagaan, Durian kering beku Syarikat Saham Bersama CBNS Freeze No. 1, Beras hitam organik Syarikat Saham Bersama Pemprosesan Pertanian N&H... sumber: https://danviet.vn/dak-lak-phat-trien-va-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-20241206161200398120htm986