Orang Dong Thap menanam talas di sepanjang Sungai Tien, setiap 100g mengandungi 816mg kalium, menarik banyak ubi yang lazat

Walaupun kawasan tanaman bertambah atau berkurang setiap tahun, keladi sentiasa menduduki kawasan yang agak besar dalam struktur tanaman tahunan daerah Lap Vo, wilayah Dong Thap .

Luas tanam keladi daerah Lap Vo cenderung meningkat setiap tahun, khususnya: Pada tahun 2008, luas tanam keladi adalah 268 hektar, tahun 2018 luasnya 1,050 hektar, tahun 2021 luasnya 1,178 hektar, tahun 2023 luasnya 1,338 hektar.

Khususnya dalam tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2023-2024, kawasan penanaman talas di daerah Lap Vo (wilayah Dong Thap) adalah 595 hektar. Di mana, kawasan penanaman keladi terutamanya tertumpu di komune di sepanjang Sungai Tien seperti: My An Hung A, My An Hung B, Tan My, Hoi An Dong.

Adalah diketahui bahawa keladi ditanam oleh petani di kawasan itu hampir empat puluh tahun lalu. Pada masa itu, kawasan keladi tidak sebesar sekarang, tetapi kebanyakannya ditanam di tanah berbukit di sepanjang Jalan Provinsi 848 di Dusun An Ninh, Komune My An Hung A dan di sepanjang Jalan DH 64 di Dusun An Quoi, Komune Hoi An Dong di sepanjang Sungai Tien.

Sejak itu, petani di banyak komune di daerah Lap Vo telah menanam keladi dan mengekalkan varieti keladi yang lazat sehingga hari ini.

Talas adalah tanaman ruji, agak mudah ditanam, dan membawa pendapatan yang baik kepada petani di banyak komune di sepanjang Sungai Tien di daerah Lap Vo, wilayah Dong Thap.

Melalui bertahun-tahun menanam talas, petani di rantau ini telah memperoleh pengalaman pengeluaran. Di samping itu, mereka telah dilatih oleh pakar dalam proses pengeluaran dan langkah kawalan perosak, menjadikan pengeluaran lebih menguntungkan.

Pada masa ini dalam pengeluaran keladi, kebanyakan petani memilih ubi benih (gred 2 atau 3 ubi) daripada ladang kentang yang berumur lebih lima bulan (ladang kentang tua) dan tidak dijangkiti penyakit.

Biji kentang yang dituai dari ladang ini akan dibawa balik dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Sebelum menyemai benih talas, ubi direndam di dalam air atau dirawat dengan racun perosak untuk membunuh beberapa baki kulat pada ubi. Ubi kemudian dikeluarkan dan ditaburkan di tempat yang sejuk selama kira-kira satu hingga tiga hari sebelum disemai.

Oleh kerana talas adalah tumbuhan ubi, selepas menyemai benih, petani menggemburkan tanah dan membuat katil berkembar, kira-kira 2m lebar, 0.2m tinggi, dengan parit saliran digali di tengah-tengah katil.

Selepas 12-14 hari pengeraman (apabila ubi talas mempunyai 2 helai daun), ia ditanam di ladang dengan jarak 1m antara baris dan 0.5 - 0.6m antara tumbuhan, dengan kepadatan 2,000 hingga 2,400 semak/cong (1,296 m ² ).

Selepas menanam, talas disiram setiap hari untuk membantu tumbuhan pulih dan membesar dengan cepat. Bersama-sama dengan penyiraman, apabila tanaman berumur 7-40 hari, setiap 7 hari, siram dengan baja sekali, apabila keladi berumur lebih dari 45 hari.

Apabila pokok talas telah tumbuh, tidak perlu menyiram dan membaja lagi, tetapi anda boleh bertukar kepada pembajaan di sekitar pangkal untuk mengurangkan tenaga kerja. Kebiasaannya, baja setiap 10 hari sekali, secara purata 6 kali dalam semusim untuk membekalkan nutrien yang mencukupi untuk tumbuhan membesar dan membentuk ubi.

Ladang keladi subur di daerah Lap Vo, wilayah Dong Thap. Tanaman talas ditanam di sepanjang Sungai Tien, menghasilkan ubi yang banyak, ubi utama dijual oleh petani dengan harga 23,000-25,000 VND/kg.

Menurut kebanyakan petani, penyakit talas yang paling biasa dan penting ialah bintik daun syiling (juga dikenali sebagai lecur daun atau wereng harimau).

Penyakit ini mempunyai kesan yang besar terhadap proses pertumbuhan, produktiviti, serta kos pengeluaran. Oleh itu, kebanyakan petani secara proaktif menggunakan langkah-langkah komprehensif untuk menguruskan penyakit seperti: Memilih ubi benih bebas penyakit, membuat bedengan yang tinggi dan bersaliran baik, menanam ubi kentang pada ketumpatan yang sesuai dan sentiasa memantau ladang untuk mengesan penyakit lebih awal, dengan itu mempunyai langkah pencegahan dan rawatan yang tepat pada masanya dan berkesan.

Terima kasih kepada banyak pengalaman dalam pengeluaran, bersama-sama dengan penjagaan yang teliti, ladang talas yang ditanam pada tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga 2023-2024 di sepanjang Sungai Tien di daerah Lap Vo (wilayah Dong Thap) berkembang dengan baik.

Sehingga 19 Februari 2024, kira-kira 15 hektar keladi telah dituai, harga jualan keladi di ladang adalah dari 23,000 - 25,000 VND/kg (ubi), ramai petani yang menanam keladi menjual lebih 30,000,000 VND/cong.

Menurut beberapa petani talas, dalam tanaman musim sejuk-musim bunga 2023-2024, terdapat dua faktor penting yang mempengaruhi kecekapan pengeluaran:

-Pertama, penyakit tompok daun telah diuruskan dengan berkesan supaya ladang ubi tumbuh dengan baik dan memberikan hasil yang baik. --Kedua, harga keladi berada pada tahap yang sesuai dan bermanfaat untuk pengeluaran.

Talas yang ditanam dalam tanaman musim sejuk-musim bunga selalunya memberikan hasil yang tinggi, jadi dengan harga jualan semasa antara 23,000 - 25,000 VND/kg, ladang keladi telah dituai dan petani telah mencapai hasil yang agak baik.

Dengan keperluan bahan mentah keladi untuk diproses menjadi makanan bagi memenuhi keperluan manusia, diharapkan harga keladi pada masa akan datang akan kekal pada tahap yang sesuai dan memberi manfaat kepada petani dalam pengeluaran.

Sumber: https://danviet.vn/dan-dong-thap-trong-khoai-mon-ben-song-tien-cu-100g-chua-816mg-kali-nho-len-la-liet-cu-ngon-2024082617322648.htm