Hasil 45 bilion VND, keuntungan 20 bilion VND, petani terbaik di negara ini menceritakan kisah menjadi kaya

(Dan Tri) - Cepat menyesuaikan diri dengan masa dan berani melabur, daripada seorang pekerja garam, bimbang tentang hidangan seterusnya, Encik Nhu (dalam Ben Tre ) beralih kepada penternakan udang, menjadi bilionair dengan pendapatan 45 bilion VND/tahun.

Encik Nguyen Minh Nhu (50 tahun, menetap di komune Bao Thanh, daerah Ba Tri, wilayah Ben Tre) baru sahaja diberi penghormatan oleh Persatuan Peladang Vietnam sebagai petani yang cemerlang pada tahun 2024.

"Menternak udang bukan senang, kadang-kadang lebih miskin dari membuat garam"

Encik Nhu ialah pemilik ladang udang berteknologi tinggi seluas 18 hektar. Tahun lepas, dia menuai 400 tan udang komersial, mencapai jumlah hasil sebanyak 45 bilion VND, keuntungan lebih daripada 20 bilion VND, menjadi penternak paling menguntungkan di negara ini.

Walaupun sudah bergelar jutawan, Encik Nhu masih mengekalkan sifat petaninya, tetap bekerja dan menuai udang bersama pekerja (Foto: Watak disediakan).

Bagaimanapun, Encik Nhu berkata bahawa titik permulaannya hanyalah seorang pekerja garam, bimbang tentang hidangan seterusnya. Kehidupan keluarganya hanya bertambah baik apabila dia mengambil risiko dan dengan berani memusnahkan ladang garam untuk dibuat kolam udang.

Petani jutawan itu berkata, sebagai anak bongsu, dia mewarisi ladang garam seluas 2 hektar peninggalan ibu bapanya. Tanah itu terletak betul-betul di muara Sungai Ba Lai, dataran rendah, dengan akses yang sukar sehingga ia tidak mempunyai banyak nilai.

Pada mulanya, Encik Nhu mengikut jejak ibu bapanya dan terus membuat garam. Tetapi perniagaan garam adalah berpendapatan rendah dan tidak stabil, dan ada tahun-tahun apabila dia tidak dapat cukup untuk makan.

Encik Nhu ingat bahawa tahun 2000-an adalah masa paling sukar untuk pengeluaran garam, dengan keadaan cuaca yang tidak baik menyebabkan pengeluaran berkurangan dan harga turun. Tetapi krisis yang sama memaksanya untuk berubah.

"Pada 2010, kerana pengeluaran garam terlalu sukar, saya mengambil risiko dan memusnahkan sebahagian daripada ladang garam untuk menggali kolam udang. Beberapa tahun pertama sangat berjaya, jadi pada tahun 2014 saya menukar keseluruhan 2 hektar ladang garam menjadi kolam udang," kata Encik Nhu.

Tahun lepas, Encik Nhu menjual kira-kira 400 tan udang ke pasaran, memperoleh keuntungan lebih 20 bilion VND (Foto: NVCC).

Namun, apabila Encik Nhu memutuskan untuk bertaruh pada udang, cabaran menternak udang datang. Kekurangan pengetahuan, sedikit pengalaman, risiko tinggi ternakan udang di kolam tanah, dan penyakit menyebabkan banyak tanaman udang yang hilang oleh Encik Nhu.

"Ia tidak mudah sama sekali. Ada tahun saya mempunyai tanaman yang baik dan kemudian kehilangan tiga tanaman. Ada juga ketika saya lebih miskin kerana ternakan udang berbanding ketika saya membuat garam," kata penternak itu.

Petani berusia lebih 40 tahun itu pergi belajar berdagang

Tetapi dalam hari-hari yang paling sukar, Encik Nhu masih percaya bahawa udang adalah "pintu yang terang". Selain itu, ladang garam boleh digali menjadi kolam udang, tetapi kolam udang tidak boleh dijadikan ladang garam. Keadaan itu memaksa penternak untuk terus melabur untuk pergi jauh dengan udang.

Bagi mengatasi kesukaran itu, Encik Nhu berazam untuk mempelajari teknik ternakan udang ketika berusia lebih 40 tahun. Pada tahun 2017, beliau mula menukar secara beransur-ansur daripada ternakan udang kolam tanah kepada ternakan kolam kanvas, menggunakan banyak mesin dan menggunakan teknik penjagaan udang pelbagai peringkat.

Dengan teknik baharu, kolam udang En. Nhu jauh lebih cekap dari segi ekonomi , mengurangkan kos untuk makanan dan ubat. Udang hampir bebas penyakit, berkualiti tinggi, dan mempunyai harga yang berpatutan.

Ladang Encik Nhu menyediakan pekerjaan untuk 18 pekerja (Foto: NVCC).

"Apabila kolam udang dilindungi dengan baik, tiada lagi punca penyakit. Penunjuk alam sekitar, kualiti air, dan kesihatan udang semuanya dipantau setiap hari dan boleh diintervensi dengan cepat. Terima kasih kepada itu, kadar kejayaan penternakan adalah sehingga 95%," kongsi Encik Nhu.

Sebelum ini, Encik Nhu perlu menyemak warna air dan mengukur pH kolam itu sendiri. Tetapi sejak beberapa tahun kebelakangan ini, penternak telah memasang sistem pemantauan kolam udang automatik dan sistem pemakanan udang automatik. Terima kasih kepada itu, dia tidak lagi perlu risau tentang matahari atau hujan, dan Encik Nhu boleh duduk di rumah dan masih memerhatikan seluruh ladang.

Dari hanya 2 hektar tanah pada mulanya, selepas tanaman udang berjaya berturut-turut, Encik Nhu terus membeli lebih banyak tanah dan mengembangkan ladang. Lebih besar dan besar ladang, lebih mudah baginya untuk menggunakan teknologi baru, untuk merundingkan harga yang lebih baik untuk makanan udang dan udang, dan untuk mencapai kecekapan ekonomi yang lebih tinggi.

Pegawai Persatuan Peladang komune Bao Thanh berkata bahawa Encik Ut adalah perintis di daerah Ba Tri dalam membina sebuah ladang udang berteknologi tinggi.

Ladang udang Encik Ut menyediakan pekerjaan untuk 18 pekerja tempatan, dengan gaji 9 juta VND/orang/bulan. Setiap tahun, En. Ut turut menyumbang sebahagian daripada keuntungannya kepada aktiviti pembinaan trafik, rumah kebajikan dan menyara golongan miskin di kawasan itu.

Sumber: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/doanh-thu-45-ty-dong-lai-20-ty-nong-dan-gioi-nhat-nuoc-ke-chuyen-lam-giau-20241106014537043.htm