Orang ramai beratur di kedai kuih bulan berusia lebih 70 tahun, mengambil masa sejam untuk tiba giliran mereka.

Menurut Thanh Nien , pada tengah hari hari ini, 27 September (13 Ogos dalam kalendar lunar), ratusan orang beratur untuk membeli kuih bulan Bao Phuong di Jalan Thuy Khue (Daerah Tay Ho, Hanoi ).

Orang ramai beratur untuk membeli kuih bulan tradisional di kedai roti Bao Phuong

Bao Phuong ialah kedai kuih bulan tradisional, berusia lebih 70 tahun di ibu negara, jadi bukan sahaja warga Hanoi malah pengunjung dari wilayah lain dan Vietnam luar negara turut datang beratur untuk membeli kuih setiap Perayaan Pertengahan Musim Luruh.

Mengambil kesempatan daripada rehat makan tengah hari untuk pergi dari Jalan Yen Hoa (Cau Giay) ke Thuy Khue untuk membeli roti, Cik Do Thu Trang (23 tahun) berkata dia telah menunggu selama lebih sejam tetapi masih belum mendapat giliran. Bagaimanapun, dia masih sangat gembira kerana "ini berlaku setiap tahun jadi dia sudah biasa".

"Sejuk hari ini jadi menunggu tidak sukar. Saya ingin membeli beberapa kotak kuih bulan untuk diberikan kepada ibu bapa dan saudara-mara saya pada majlis ini," kata Trang sambil menambah bahawa keluarganya telah menggunakan kuih bulan tradisional selama bertahun-tahun.

Pesanan Encik Pham Van Truong

Menerima tempahan pelanggan pada jam 9 pagi untuk 5 kotak kek, En Pham Van Truong terpaksa menunggu 2 jam untuk mendapatkan kek seperti yang diminta oleh pelanggan.

"Hari ini, ramai orang memesan kuih bulan, jadi saya mengambil kesempatan untuk menghantarnya untuk mendapatkan wang tambahan. Malah ramai pelanggan yang sanggup mengupah saya untuk beratur," kata Encik Truong, sambil menambah bahawa tempahan telah meningkat sejak sekitar hari ke-10 bulan lunar ke-8, terutamanya daripada pelanggan tetap dan orang yang bekerja pada waktu pejabat.

Encik Pham Hai Dang, pemilik generasi ketiga kedai roti Bao Phuong, berkata pada tahun ini, jumlah pelanggan yang datang untuk membeli kek adalah lebih stabil berbanding tahun-tahun sebelumnya. Dari sekitar hari ke-11 bulan lunar ke-8, bilangan pelanggan meningkat secara mendadak, dan semakin hampir dengan hari bulan purnama, semakin ramai pelanggan datang untuk membeli kek.

Menurut Encik Dang, kedai tersebut mempunyai kira-kira 120 - 130 pekerja. Harga kuih bulan tahun ini meningkat sedikit berbanding tahun lepas iaitu kira-kira 10%. Yang paling popular ialah kek bakar campuran dan kek beras melekit campuran, berharga 55,000 VND setiap satu.

Sejak 10 haribulan bulan ke-8, bilangan pelanggan yang membeli kuih bulan Bao Phuong telah meningkat secara mendadak.

Orang ramai beratur berjam-jam untuk membeli roti.

Kebanyakan pembeli adalah pertengahan umur dan menggemari rasa tradisional kek itu.

Kakitangan mesti bekerja dengan kapasiti penuh untuk melayani pelanggan.

Membawa kek dari kedai keluar dari orang ramai agak sukar.

Banyak kali jalan Thuy Khue sesak kerana ramai orang membeli kek.

Satu lagi cawangan kedai roti Bao Phuong di jalan Thuy Khue juga mempunyai ramai orang beratur untuk membeli kek.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/dong-nguoi-xep-hang-o-tiem-banh-trung-thu-hon-70-nam-tuoi-ca-tieng-chua-toi-luot-185230927133444409.htm