Pelancongan hijau di Da Nang: Mengubah sabun dan kulit buah menjadi sumber

DNO - Model pelancongan sifar sisa merebak dengan kuat dalam komuniti perniagaan Da Nang dan kawasan jiran, dengan contoh tipikal seperti: "Stesen pengisian" untuk mengitar semula sabun, fabrik untuk kehidupan... atau inisiatif menggunakan kulit buah sebagai enzim pembersih.

Pelancong dan perniagaan belajar tentang "sabun hijau" dan produk yang dikitar semula daripada sisa yang dipamerkan di Hoi An. Foto: HOANG LIEN

"Stesen Pengisi", tempat sisa menceritakan kisah baharu

Di bandar Da Nang, kelahiran model dan pusat pendidikan masyarakat sifar sisa telah meninggalkan tanda yang luar biasa.

Khususnya, model "Stesen Pengisi" di kampung pelancongan komuniti Triem Tay dianggap sebagai penyelesaian untuk mengurangkan sisa bagi kawasan pinggir bandar.

Cik Pham Minh Tu, ahli yang mengambil bahagian dalam projek kitar semula sisa di sini, telah terlibat dalam model "Kitar semula sabun bersih" dan "Fabrik sepanjang hayat" sejak 2017, selepas menamatkan pengajian di universiti.

Cik tu cakap model "sabun hijau" bermaksud kitar semula sabun terpakai, memprosesnya, dan menekannya ke dalam sabun bar untuk diberikan kepada fakir miskin.

Proses ini telah membantu ratusan kilogram sabun dari hotel mewah untuk digunakan semula, menyumbang kepada mengurangkan sisa kepada alam sekitar.

Bukan sahaja sabun, ahli juga mengumpul bertan-tan sisa dan sisa makanan dari restoran dan hotel di bandar purba Hoi An dan kawasan jiran, membawanya ke tapak pengumpulan, dan membuat kompos menjadi baja organik untuk menyuburkan taman tumbuhan ubatan di Triem Tay.

Selain itu, mereka juga mengumpul lebihan fabrik daripada tukang jahit dan hotel, memproses dan mencuci, mereka bentuk dan mencipta beg tangan dan dompet buatan tangan, dan menjualnya untuk mengumpul dana untuk menyokong badan amal di Hoi An.

Penyebaran ini bukan sahaja terhenti pada mengurangkan pembaziran, tetapi juga berkongsi manfaat dengan komuniti yang kurang bernasib baik di kawasan pergunungan, menyumbang kepada mewujudkan pekerjaan untuk pekerja kurang upaya dan wanita yang terdedah di kawasan itu.

"Stesen Pengisi" di Triem Tay juga merupakan tempat untuk mempamerkan dan memperkenalkan 8 produk pembersihan yang popular dan merupakan tempat untuk ramai pelancong, pelajar melawat, belajar, belajar tentang pengalaman kitar semula sisa, dan meningkatkan kesedaran tentang perlindungan alam sekitar.

Tiada plastik dari penerimaan ke dapur

Semangat "sifar sisa" telah tersebar dengan kuat dalam perniagaan pelancongan. Hotel Villa (wad Hoi An Dong) ialah unit biasa yang "mengatakan tidak kepada sisa plastik".

Memaparkan produk dan penyelesaian untuk mengurangkan sisa plastik di Hoi An. Foto: HOANG LIEN

Cik Tran Thi Thu Trang, yang bertanggungjawab di bahagian penerimaan tetamu, berkongsi bahawa hotel itu secara proaktif berkata "tidak kepada beg plastik" dan sentiasa menyediakan beg biodegradasi untuk tetamu. Sebuah Vila juga mengatakan tidak kepada kopi dan botol plastik yang dibawa pulang.

Sebaliknya, hotel itu meneliti penggunaan minyak pati, digabungkan dengan cuka dan alkohol 90 darjah untuk menghasilkan produk semburan nyamuk yang selamat. Khususnya, mereka menggunakan minyak pati daripada kulit buah untuk membuat cecair pencuci tangan enzim dan detergen dobi, yang kebanyakannya adalah produk semula jadi dan mesra alam.

"Perjuangan menentang beg plastik dan sisa" telah dijalankan terus dari kakitangan, dari peringkat mengklasifikasikan sisa plastik, menggunakan semula sisa kitar semula. Pengurusan input adalah ketat, output juga mesti ketat supaya kecekapannya sangat tinggi, mendapat sambutan positif daripada pelancong," kata Cik Trang.

Di The Field Restaurant of Emic Hospitality Company (wad Hoi An Dong), kitar semula sisa dinaik taraf kepada proses pengeluaran tertutup.

Enzim daripada kulit buah

Encik Tran Khoi Nguyen, pengurus perniagaan Emic Hospitality Company, berkata restoran itu berusaha untuk mengurangkan sisa plastik dan mengitar semula sisa untuk matlamat pembangunan mampan. Kawasan bar dan dapur restoran menjana banyak air dan sisa buah-buahan.

Daripada dibuang, sisa buah ini dikisar, air gula ditambah, ditapai, dibiarkan selama 90 hari, menghasilkan enzim. Produk enzim ini kemudiannya digunakan untuk pembersihan lantai, pembasmian kuman, dan pembersihan tandas. Baki yang tinggal digunakan sebagai baja untuk tumbuhan hijau.

Cik Pham Minh Tu mengambil bahagian dalam proses kitar semula sabun di "Stesen Pengisi" di Triem Tay

Penyelesaian pengurusan sisa berasaskan sumber ini jelas menunjukkan visi: "Sisa mesti dilihat sebagai sumber." Berkat usaha ini, pada tahun 2024, The Field Restaurant telah dianugerahkan pensijilan "pelepasan karbon rendah" oleh Magnus International Thailand.

Cik Vu My Hanh, seorang aktivis alam sekitar, mengulas bahawa projek-projek ini menyumbang kepada mempromosikan trend pembangunan pelancongan hijau dan pelancongan mampan dalam masyarakat. Malah, banyak perniagaan restoran dan penginapan di bandar telah menggunakan penyelesaian ke arah sisa sifar, mewujudkan banyak nilai untuk pelancongan mampan, membentuk rantaian nilai yang menghubungkan kawasan pelancongan utama seperti: Silk Sense, An Villa, La Siesta, EMM Hotel, Rose Travel....

“

Persatuan Pelancongan Da Nang telah mendekati pelancongan hijau dan pelancongan mampan sangat awal, dengan sokongan pertubuhan bukan kerajaan dan komuniti Eropah melalui projek pembangunan mampan.

Persatuan amat menghargai model ini dan bercadang untuk terus menirunya secara besar-besaran di destinasi di bandar Da Nang. Persatuan ini terus bekerjasama dengan Persatuan Pelancongan Vietnam untuk menggunakan piawaian hijau, mengiktiraf label hijau, dan melampirkannya kepada penyedia perkhidmatan pelancongan yang berkelayakan.

Pengerusi Persatuan Pelancongan Da Nang Cao Tri Dung

Sumber: https://baodanang.vn/du-lich-xanh-da-nang-bien-xa-phong-vo-trai-cay-thanh-tai-nguyen-3312489.html