Membawa kepakaran Central Highlands ke dunia

30 tahun yang lalu, Encik Vo Huu Long dan isterinya meninggalkan kampung halaman mereka untuk memulakan perniagaan di Lam Dong. Daripada seseorang yang tidak tahu apa-apa tentang durian, dia secara beransur-ansur menguasai teknik penanaman dan merintis dalam membawa kepakaran...

30 tahun yang lalu, Encik Vo Huu Long dan isterinya meninggalkan kampung halaman mereka untuk memulakan perniagaan di Lam Dong . Daripada seorang yang tidak tahu apa-apa tentang durian, dia secara beransur-ansur menguasai teknik penanaman dan kemudian mempelopori eksport rasmi kepakaran tanah merah ke pasaran China.

Dengan hanya mengetuk pisau ringan pada durian, Encik Vo Huu Long, Pengarah Long Thuy Company Limited, boleh meramal dengan tepat sama ada cangkerang tebal atau nipis, bijinya besar atau kecil, isinya kering atau basah. Dengan melihat warna kulitnya, dia tahu sama ada buah itu masak atau belum. "Kualiti menentukan nilai" adalah prinsip di Syarikat Long Thuy. Oleh itu, orang yang bertanggungjawab memeriksa kualiti durian sentiasa mendapat gaji tertinggi.

Pada 2016, berdepan situasi petani sering dipaksa menurunkan harga oleh peniaga, beliau memutuskan untuk menubuhkan Long Thuy Production and Trading Company Limited dengan harapan dapat menstabilkan pengeluaran durian. Walau bagaimanapun, eksport berskala kecil pada tahun-tahun awal menyebabkan perniagaan sentiasa bergelut kerana kesesakan sempadan, kos yang melambung tinggi, dan banyak kali kerugian besar. Daripada berputus asa, dia pergi ke Thailand untuk mempelajari tentang model pengeluaran dan eksport, kemudian kembali berganding bahu dengan petani untuk menyeragamkan proses penanaman, membina kod kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan standard.

21 September 2022 menandakan titik perubahan besar apabila Syarikat Long Thuy menjadi unit pertama di Lam Dong yang secara rasmi mengeksport durian ke China. Pada masa ini, perusahaan itu mempunyai 15 kod kawasan berkembang, dua kod pembungkusan, satu kod pembungkusan ekspres dan kerjasama yang stabil dengan 16 koperasi di rantau ini, membeli ratusan tan durian setiap hari. Syarikat itu mengekalkan sumber barangan yang stabil, memenuhi keperluan eksport bukan sahaja ke China tetapi juga kepada rakan kongsi lain.

Kilang Long Thuy kini telah berkembang dengan ketara, dengan bengkel penembakan, bengkel pengeringan, penyimpanan sejuk moden di kawasan seluas tiga hektar, dan ratusan pekerja bekerja secara berterusan untuk memproses dan membungkus durian untuk memenuhi piawaian. Bagaimanapun, dalam konteks industri durian Vietnam yang menghadapi beberapa cabaran, aktiviti eksport di Long Thuy juga menghadapi banyak kesukaran.

Encik Long berkata bahawa proses pemeriksaan semasa mengambil masa lebih daripada 10 hari, manakala kos ujian juga meningkat berkali-kali ganda. Masa eksport yang berpanjangan menyebabkan setiap kontena berharga lebih daripada 200 juta VND. Bagi industri durian berkembang secara mampan, beliau mencadangkan penubuhan persatuan khusus untuk bertindak sebagai titik fokus penyelaras. Di samping itu, adalah perlu untuk melabur dalam menaik taraf pusat ujian dan melaraskan piawaian pemeriksaan agar sesuai dengan tahap pengeluaran petani. Kawalan ketat terhadap kualiti baja juga perlu untuk mengehadkan risiko seperti insiden kadmium baru-baru ini.

En. Vo Huu Long sentiasa mengingati bahawa "jika anda ingin pergi jauh, anda perlu pergi bersama", ingin membina industri bernilai bilion dolar dengan semangat dan kepercayaannya terhadap produk pertanian Vietnam.

Dalam konteks banyak kesukaran pasaran, durian Long Thuy masih dieksport secara berkala.

Bao Ngan

Sumber: https://baolamdong.vn/dua-dac-san-tay-nguyen-ra-the-gioi-382625.html