Jangan hanya tunggu dan lihat.

Semasa Bulan Keselamatan Makanan, kami – wartawan dari Akhbar Thai Nguyen – telah menulis beberapa artikel untuk meningkatkan kesedaran tentang topik ini. Semasa lawatan lapangan kami, kami telah melihat banyak perkara yang memerlukan pertimbangan serius mengenai keselamatan makanan dalam konteks semasa.

Makanan siap sedia, yang dijual secara terbuka di lorong, bersebelahan kedai daging, menimbulkan banyak risiko keselamatan makanan, namun masih dibeli oleh ramai orang kerana kemudahan dan kemampuannya.

Bulan Keselamatan Makanan pada tahun 2025 (dari 15 April hingga 15 Mei) bertujuan untuk meningkatkan kesedaran tentang keselamatan makanan; menekankan peranan dan tanggungjawab organisasi, individu dan perniagaan dalam menguatkuasakan undang-undang keselamatan makanan; dan memperkukuh pemeriksaan dan penyeliaan keselamatan dan keselamatan makanan... Ini bukan sahaja tanggungjawab agensi berfungsi, tetapi juga "pertempuran" jangka panjang yang memerlukan penyertaan aktif setiap warganegara. Kita tidak boleh menyerahkan keselamatan makanan kepada Negara sementara pengguna menyumbang kepada kewujudan makanan yang tidak selamat.

Pada hakikatnya, ramai di antara kita, walaupun tahu bahawa makanan itu tidak bersih, masih membelinya kerana ia murah dan mudah. ​​Kita tahu restoran itu tidak bersih, makanan itu tidak diketahui asal usulnya, tetapi kita menutup mata. Ini secara tidak sengaja menyokong dan mengekalkan sumber makanan yang tidak selamat.

Walaupun pasukan pemeriksaan negeri tidak dapat "menutup" setiap gerai dan penjual makanan jalanan, penduduknya sendiri kekurangan tabiat memilih makanan yang selamat. Ramai orang tetap tidak peduli dengan label, tidak bertanya tentang asal usul produk, dan mungkin tidak tahu apa yang mereka makan.

Pihak berkuasa baru-baru ini telah merampas berton-ton daging babi yang berbau busuk.

Pada majlis pelancaran Bulan Tindakan Keselamatan Makanan 2025, selain menggesa agensi berkaitan untuk memperkukuh penglibatan mereka dan melaksanakan langkah-langkah berkesan bagi memastikan keselamatan makanan, Pengarah Jabatan Kesihatan juga menekankan peranan dan tanggungjawab rakyat. Setiap rakyat harus menjadi pengguna yang bijak, menyelidik secara menyeluruh asal usul produk sebelum menggunakannya… Dan untuk memastikan orang ramai memahami peraturan ini, agensi berkaitan perlu melakukan tugas yang baik dalam menyebarkan maklumat kepada orang ramai tentang peranan, tanggungjawab dan hak mereka dalam mengambil makanan yang selamat.

Pengguna bukan sahaja penerima manfaat tetapi juga pemain utama dalam rantaian keselamatan makanan. Apabila anda memilih untuk membeli sayur-sayuran bersih, memilih perniagaan yang bereputasi, dan menolak makanan yang tidak bersih, anda bukan sahaja melindungi kesihatan anda sendiri tetapi juga memberi tekanan kepada pasaran untuk berubah.

"Pertempuran" ini tidak boleh bergantung semata-mata kepada pemeriksaan atau kempen media jangka pendek. Ia memerlukan perubahan asas – dalam tabiat pengguna dan sikap yang jelas daripada orang ramai. Katakan tidak kepada makanan yang tidak diketahui asal usulnya; jadilah "penjaga pintu" makanan keluarga anda.

Sumber: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202504/dung-chi-trong-cho-7760a8c/