Harga beras Jepun meningkat "mengejutkan", adakah beras Vietnam mempunyai peluang?

Di Jepun, kekurangan bekalan telah mendorong kenaikan harga beras domestik. Vietnam adalah pengeksport beras terkemuka, adakah ini peluang untuk beras Vietnam?

'Pintu susah' bukan senang nak masuk

Pada tahun fiskal 2024 (berakhir Mac 2025), jumlah beras yang dipohon untuk import oleh individu persendirian di Jepun mencapai rekod tertinggi sebanyak 991 tan pada akhir Januari 2025. Untuk mengimport, syarikat ini mesti membayar cukai kepada kerajaan Jepun . Cukai import persendirian yang perlu dibayar oleh pengimport beras ialah 341 yen/kg.

Nasi Japonica Vietnam kelihatan seperti produk beras Jepun dan rasanya hampir sama. Foto ilustrasi

Data import beras swasta hanya mula disimpan dari TK2019 dan seterusnya, dengan 426 tan diimport pada TK2020. Sejak itu, import swasta biasanya berkisar antara 200-400 tan setahun. Tetapi pada TK2024, angka itu mencecah 468 tan, meningkat dua kali ganda kepada 991 tan menjelang akhir Januari 2025.

Pada masa ini, harga beras di Jepun telah melambung tinggi, dengan beg seberat 5kg berharga lebih daripada 4,000 yen, hampir tiga kali ganda lebih tinggi daripada tahun lepas. Harga beras Japonica yang dihasilkan di Vietnam dan diimport ke Jepun, termasuk cukai, kini berada pada 3,240 yen untuk beg seberat 5kg. Pada harga ini, beras Vietnam yang diimport masih lebih murah kira-kira 800 yen/5kg berbanding harga beras jenis yang sama di pasaran ini.

Persoalannya sekarang, Vietnam adalah antara negara pengeksport beras terkemuka dunia , beras Vietnam juga memasuki tuaian terbesar tahun ini - tanaman Musim Sejuk-Musim Bunga. Harga beras eksport Vietnam juga berada pada paras yang rendah. Antara varieti beras eksport, beras Japonica Vietnam kelihatan seperti produk Jepun dan rasanya hampir sama. Dalam konteks pasaran beras Jepun berada dalam krisis harga, adakah ini peluang untuk beras Vietnam?

Bercakap kepada wartawan Akhbar Industri dan Perdagangan, Encik Nguyen Van Thanh - Pengarah Syarikat Pengeluaran dan Perdagangan Phuoc Thanh IV Terhad ( Vinh Long ) - berkata bahawa pasaran Jepun kekurangan beras, ini bukan kali pertama ia berlaku. Ini juga berlaku 3-4 tahun lalu, dan mereka masih kekurangan beras. Sebab Jepun hasil tuaian teruk, harga beras sentiasa meningkat.

Bagi perusahaan Vietnam, kebanyakan eksport beras ke pasaran Jepun dilakukan melalui syarikat di Jepun. Ini adalah perusahaan yang pernah bekerja di sini sebelum ini dan biasa dengan budaya pasaran ini. Bagi perusahaan yang tidak pernah mengeksport ke pasaran Jepun, mereka akan teragak-agak.

Sebabnya ialah ini adalah pasaran yang sangat menuntut, dengan keperluan yang sangat ketat pada piawaian sisa. Sehubungan itu, mengimport beras Vietnam ke Jepun mesti meluluskan peraturan mengenai sisa racun perosak dengan 624 kriteria pemeriksaan seperti: Tanah penanaman, varieti padi, perosak, sisa racun perosak, racun perosak, kualiti beras, dsb., dan lulus tiga pemeriksaan.

Selain itu, prosedur untuk mengimport beras ke Jepun agak rumit. Biasanya, ia mengambil masa sehingga satu setengah tahun untuk mendapatkan lesen.

Cabaran lain ialah pengguna Jepun sudah biasa dengan beras Jepun kerana mereka suka rasanya yang melekit, lazat dan selamat. Mereka juga menghargai produk domestik. Oleh itu, jenis beras yang dieksport ke pasaran ini juga sangat 'choosy', perniagaan mesti mempunyai kawasan bahan mentah untuk mengeksport. Sebagai contoh, perniagaan Phuoc Thanh IV, kerana ia tidak mempunyai kawasan bahan mentah, sangat sukar untuk dieksport ke pasaran ini.

" Piawaian pasaran terlalu ketat, bersama-sama dengan dasar import sekejap-sekejap , jadi perniagaan teragak-agak untuk mengeksport ke pasaran ini. Hanya apabila harga beras Jepun meningkat barulah mereka membenarkan import. Dalam erti kata lain, pasaran ini membuka kuota untuk beras import. Jika pasaran kekurangan bekalan, mereka akan mengimport barang. Apabila inventori mereka sedikit lebihan, mereka akan berhenti mengimport Van Nguyenh ," Encik T. Nguyenh.

Isu lain yang En. Thanh sebutkan ialah bagi perusahaan eksport, jika kita tidak mempunyai rakan kongsi yang boleh dipercayai, mengeksport beras ke pasaran ini akan menjadi sangat berisiko. Oleh kerana jenis beras yang dieksport ke pasaran Jepun agak cerewet, jika perusahaan itu tidak boleh menjual ke pasaran Jepun, ia tidak boleh dijual di dalam negara dan tidak boleh dijual ke negara lain.

“ Nasi melekit japonica, Kebanyakan orang Asia Tenggara tidak menyukainya, sedangkan hanya pasaran Asia Tenggara yang banyak menggunakan beras. Beberapa negara lain seperti di rantau Asia Barat tidak makan nasi ini , mereka menggunakan beras Jasmine atau ST, atau jenis beras melekit wangi yang lain ," kata Encik Thanh.

Sedap tak cukup

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, pasaran eksport beras utama Vietnam termasuk Filipina, Indonesia, Malaysia dan China. EU dan Amerika Syarikat ialah dua pasaran yang mengimport varieti beras berkualiti tinggi seperti beras wangi istimewa ST24 dan ST25 dengan bahagian pasaran yang kecil kira-kira 0.5-0.6% setahun. Oleh itu, pasaran eksport beras utama Vietnam tidak termasuk Jepun.

Menurut Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar, beras putih menyumbang kira-kira 71% dan kebanyakannya dieksport ke Filipina, Indonesia dan Afrika. Beras wangi seperti Jasmine, Dai Thom, ST24, ST25 menyumbang 19% dan kebanyakannya dieksport ke EU, Amerika Syarikat, China dan Jepun. Beras Japonica dan nasi istimewa lain menyumbang 4% dan digunakan terutamanya di Jepun, Korea dan pasaran mewah lain.

Bercakap kepada pemberita dari Akhbar Perindustrian dan Perdagangan, pakar pertanian Hoang Trong Thuy berkata walaupun pasaran Jepun kekurangan beras, harga berada pada tahap yang sangat tinggi. Namun, sama ada beras Vietnam boleh dieksport ke pasaran ini atau tidak adalah perkara lain. Jepun hanya mengimport varieti beras Jepun yang ditanam di Vietnam. Mereka menjejaki asal usul hingga ke varieti asli, ditanam mengikut piawaian organik, bukan hanya membelinya kerana ia lazat.

Menurut Encik Hoang Trong Thuy, Jepun mempunyai dua jenis import beras. Pertama adalah beras yang diimport oleh kerajaan, kerana Jepun diwajibkan membeli jumlah tertentu dari luar negara mengikut peraturan Pertubuhan Perdagangan Dunia (WTO). Jenis kedua diimport oleh individu persendirian seperti syarikat perdagangan dan syarikat lain.

Sektor pertanian Jepun masih mengekalkan pengeluaran berskala kecil, keluaran rendah dan banyak bergantung kepada subsidi kerajaan. Jepun menyertai rundingan CPTPP dalam konteks di mana sektor pertaniannya belum bersedia sepenuhnya untuk mengekalkan dan bertahan daripada tekanan persaingan antara blok.

Sementara itu, menurut perniagaan dalam industri, Jepun bukan pasaran eksport beras utama Vietnam pada masa ini. Di pasaran Jepun, beras Vietnam masih belum cukup kompetitif berbanding beras dari Amerika Syarikat, Thailand, China atau Australia.

Dari 2012 hingga sekarang, beras Vietnam dieksport ke pasaran Jepun terutamanya melalui saluran bukan komersial dengan kuantiti yang tidak ketara dan digunakan terutamanya untuk pemprosesan makanan seperti kek, sos miso...

Eksport beras Vietnam ke Jepun diramalkan pada masa akan datang masih sukar berikutan trend penurunan permintaan penggunaan beras rakyat Jepun, manakala beras Vietnam masih perlu menghadapi persaingan sengit daripada beras dari Amerika Syarikat, Thailand, dan China - negara yang mempunyai tradisi dan kekuatan dalam mengeksport beras ke Jepun.

Jepun pada masa ini mempunyai kuota import beras sebanyak 770,000 tan setahun, di mana 100,000 tan daripadanya diimport oleh kerajaan untuk simpanan makanan. Tahun fiskal 2024 menandakan kali pertama dalam tujuh tahun semua import beras kerajaan telah dijual, kerana harga beras domestik yang melambung tinggi telah menyebabkan tergesa-gesa untuk membeli beras yang lebih murah.

Dalam lelongan Disember 2024, pembeli meletakkan bidaan untuk 64,380 tan, manakala tawaran hanya 25,000 tan. Harga jualan purata mencecah 548,246 yen/tan, rekod tertinggi dalam sejarah lelongan beras di Jepun.

Sumber: https://congthuong.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-soc-gao-viet-lieu-co-co-hoi-378817.html