Gia Lai: "Tindakan kolektif" membawa durian ke dunia

(GLO)- Berhadapan dengan permintaan yang semakin ketat daripada pasaran eksport, industri durian Gia Lai mengubah dirinya dengan menyusun semula rantaian nilai pengeluaran daripada petani, koperasi kepada perusahaan melalui model "tindakan kolektif".

Kaedah ini bukan sahaja memenuhi keperluan kebolehkesanan dan kualiti yang konsisten, ia juga membuka peluang untuk mengesahkan jenama durian Gia Lai di pasaran antarabangsa.

Penduduk Duc Co commune menuai durian. Foto: Ngoc Sang

Tekanan pasaran dan keperluan untuk inovasi rantaian nilai

Dalam konteks integrasi yang mendalam dan persaingan global yang semakin sengit, pengeluaran berskala kecil dan berpecah-belah tidak lagi sesuai. Dengan industri durian - buah yang popular di banyak pasaran seperti: China, Korea, Jepun atau Eropah.

Pasaran ini semuanya memerlukan piawaian yang semakin ketat: produk mestilah berkualiti konsisten, dalam kuantiti yang banyak, asal yang jelas, mematuhi proses pengeluaran dan memastikan keselamatan makanan.

Berdepan dengan tekanan sedemikian, Gia Lai - salah satu lokaliti yang mempunyai keluasan durian terbesar di Tanah Tinggi Tengah - bersungguh-sungguh mempromosikan model "tindakan kolektif". Daripada pengeluaran individu, isi rumah digalakkan untuk bergabung bersama ke dalam kumpulan isi rumah, koperasi dan menyelaras dengan perusahaan eksport. Konsensus dan perpaduan dalam pengeluaran dan penggunaan menjadi kunci untuk meningkatkan nilai dan memastikan kemampanan industri ini.

Durian ialah tanaman utama di kawasan barat wilayah Gia Lai. Foto: Nguyen Diep

Menjelang akhir Mei 2025, seluruh wilayah mempunyai lebih 7,900 hektar durian, peningkatan mendadak berbanding tahun-tahun sebelumnya. Kawasan ini tertumpu terutamanya di kawasan barat wilayah seperti Chu Puh, Chu Se, Chu Pah, Chu Prong, Duc Co, Ia Grai dan Dak Doa. Daripada jumlah itu, kira-kira 3,000 hektar sedang dituai dengan anggaran pengeluaran 42,000 tan.

Wilayah itu telah diberikan 54 kod bagi kawasan penanaman durian dengan keluasan 1,280 hektar untuk dieksport ke pasaran China dan 5 kod untuk kemudahan pembungkusan durian segar dengan kapasiti 350-370 tan buah segar sehari. Pada masa ini, terdapat 11 perusahaan, 16 koperasi dan 3 persatuan pertanian melabur dalam penanaman dan menghubungkan pengeluaran durian dengan keluasan hampir 2,900 hektar...

Peningkatan keluasan bermakna pengeluaran yang lebih besar tetapi juga menimbulkan masalah sukar dalam kawalan kualiti, kebolehkesanan, pengurusan penyakit dan terutamanya membina kawasan bahan mentah tertumpu untuk eksport. Sementara itu, banyak isi rumah masih menanam secara berasingan dan tidak mengambil bahagian dalam rantaian, menjadikannya sukar untuk menyegerakkan proses dan memastikan standard eksport.

Usaha membina rantaian pautan

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, model hubungan pengeluaran-penggunaan telah dilaksanakan dengan berkesan di banyak lokaliti Gia Lai, di mana, yang paling menonjol ialah koperasi dinamik, secara proaktif menyusun semula pengeluaran mengikut piawaian antarabangsa.

Petani di komune Chu Puh bertukar pengalaman dalam menjaga durian sebelum dituai. Foto: Ngoc Sang

Di komune Ia Le, Koperasi Pertanian Organik Dai Ngan bekerjasama dengan 56 isi rumah menanam durian. Sejak 2022, Koperasi telah diberikan 6 kod kawasan berkembang seluas 29 hektar, yang layak untuk eksport rasmi ke China. Setiap tahun, Koperasi membekalkan kira-kira 400-450 tan durian bersih untuk mengeksport perusahaan.

Cik Le Thi Diem, Pengarah Koperasi, berkata: "Kami menubuhkan Koperasi untuk mengumpulkan isi rumah dengan orientasi pengeluaran bersih dan mampan yang sama. Pengeluaran mengikut VietGAP dan diberikan kod kawasan yang semakin meningkat bukan sahaja syarat wajib untuk dieksport, tetapi juga membantu meningkatkan nilai durian. Orang ramai mengikut proses, peniaga datang ke tempat itu untuk membeli pada harga yang lebih baik."

Di komune Chu Pah, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Nghia Hoa juga melaksanakan model yang sama. Daripada menyokong pembinaan rekod pemberian kod kawasan yang semakin meningkat kepada mengarahkan orang ramai tentang penggunaan baja organik, Koperasi memainkan peranan sebagai jambatan antara petani dan perniagaan.

Encik Nguyen The Minh - Pengarah Koperasi - berkongsi: "Kami mengambil kesempatan daripada pertemuan harian untuk menyebarkan dan membimbing orang ramai. Apabila pengeluaran mencapai standard, durian dibeli secara stabil, harganya lebih tinggi dan petani tidak lagi bimbang tentang "hasil tuaian yang baik, harga yang rendah".

Kes Encik Le Van Dang (kampung 5, komune Chu Pah) adalah contoh yang jelas. Pada 2024, kebun duriannya yang mengandungi lebih 100 pokok menghasilkan lebih daripada 6 tan, memperoleh lebih 600 juta VND, dengan keuntungan bersih kira-kira 400 juta VND. Beliau berkongsi: "Menghasilkan mengikut VietGAP mempunyai banyak faedah. Pada tahun ini, jika kod kawasan yang semakin meningkat diberikan, output yang dijangka akan meningkat kepada hampir 10 tan dan nilainya akan lebih tinggi lagi."

Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Nghia Hoa Nguyen The Minh menyemak kualiti durian isi rumah ahli. Foto: Nguyen Diep

Di komune Ia Ly, Encik Nguyen Ngoc Bich telah bekerjasama secara proaktif dengan Koperasi Pengeluaran-Perdagangan-Perdagangan- Pelancongan Ia Mo Nong untuk membina kod kawasan yang semakin meningkat untuk 2 hektar durian. Walaupun pada mulanya mengalami kesukaran merekodkan log pengeluaran dan mengikut prosedur teknikal dengan ketat, Encik Bich berkata bahawa ini adalah "pelaburan sekali sahaja untuk keuntungan jangka panjang".

Kawalan kualiti adalah "kunci" untuk mengekalkan pasaran

Ledakan keluasan dan pengeluaran durian telah menjadikan kawalan kualiti sebagai "hidup dan mati". Pada 2023, China menggantung sementara import beberapa penghantaran durian kerana pelanggaran kuarantin, menyebabkan banyak perniagaan dan petani mengalami kerugian. Insiden ini menunjukkan bahawa tanpa pengurusan yang ketat, risiko kehilangan pasaran adalah mungkin.

Encik Le Van Thanh - Pengarah Koperasi Pengeluaran Pertanian-Perdagangan-Perdagangan-Pelancongan Ia Mo Nong - mencadangkan: "Harus ada sekatan yang cukup kuat untuk individu yang melanggar proses pengeluaran. Jika mereka tidak melakukannya dengan betul, kod kawasan yang semakin meningkat mesti dibatalkan. Kami tidak boleh membiarkan seseorang melakukan sesuatu yang salah dan menjejaskan reputasi keseluruhan."

Orang ramai di komune Chu Pah mengusahakan durian mengikut piawaian VietGAP dan diberi kod kawasan yang semakin meningkat. Foto: Ngoc Sang

Untuk memastikan keselamatan makanan dan standard eksport, Jabatan Pengeluaran Tanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah telah mengeluarkan satu set garis panduan teknikal untuk pengeluaran durian yang memenuhi piawaian VietGAP dan GlobalGAP.

Encik Hoang Thi Tho - Timbalan Ketua Jabatan Penanaman dan Perlindungan Tumbuhan Wilayah - berkata: "Arahannya sangat spesifik, daripada menggunakan baja biologi, pemangkasan dengan betul, kepada kawalan perosak dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim. Dilarang sama sekali untuk menggunakan bahan kimia yang tiada dalam senarai."

Sebagai tambahan kepada kawasan yang semakin meningkat, kemudahan pembungkusan juga mesti mematuhi peraturan kebersihan industri, menghapuskan sepenuhnya organisma berbahaya, dan memastikan pemeliharaan selepas tuaian untuk memenuhi piawaian kuarantin. Ini adalah faktor penentu dalam meningkatkan reputasi dan meminimumkan risiko barang yang dipulangkan.

Gia Lai secara aktif merancang kawasan penanaman durian khusus, yang dikaitkan dengan kod kawasan penanaman bangunan, kod kemudahan pembungkusan dan mempromosikan hubungan dengan perusahaan eksport. Menurut Encik Hoang Thi Tho, perkara yang penting ialah mengatur pengeluaran dalam rantaian tertutup, di mana petani bergabung dalam kumpulan atau koperasi. Perusahaan dan koperasi adalah jambatan teknikal dan pengurusan proses. Perusahaan memastikan penggunaan produk dan pengembangan pasaran.

“Hanya dengan penyelarasan segera durian boleh memenuhi piawaian eksport, termasuk: kualiti yang stabil, pengeluaran yang besar, dan penghantaran tepat pada masanya,” En. Tho menekankan.

Kebun durian organik keluarga Encik Le Van Dang (kampung 5, komune Chu Pah) mempunyai hasil dan produktiviti yang luar biasa. Foto: Nguyen Diep

Jabatan Penanaman dan Perlindungan Tumbuhan wilayah telah mencadangkan agar Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar menyelaras dengan pihak China untuk menyelesaikan isu teknikal dan mempercepatkan pengeluaran kod baharu tepat pada masanya untuk penuaian akan datang.

Pada praktiknya, "tindakan kolektif" bukan lagi slogan, tetapi telah menjadi pilihan yang tidak dapat dielakkan jika durian Gia Lai mahu mengekalkan bahagian pasaran eksportnya dan meningkatkan nilainya. Apabila orang ramai mengikut prosedur yang betul dan membentuk sambungan yang sistematik, durian bukan sahaja akan mempunyai harga yang lebih tinggi tetapi juga mencapai pasaran yang paling mencabar.

Dalam konteks perubahan iklim, risiko pasaran dan persaingan antarabangsa yang sengit, rantaian nilai rantaian adalah "perisai" yang kukuh untuk industri durian. Jika ia berterusan di landasan yang betul, Gia Lai boleh membina jenama "durian bersih-tahan-tahan-bertaraf antarabangsa" sepenuhnya di peta pertanian global.

Sumber: https://baogialai.com.vn/gia-lai-hanh-dong-tap-the-dua-sau-rieng-vuon-ra-the-gioi-post559986.html