Harga daging babi terus meningkat, malah lebih tinggi berbanding di China dan Thailand.

Việt Nam•25/12/2024

Harga purata babi hidup di seluruh negara ialah 66,600 VND/kg. Harga ini jauh lebih tinggi berbanding di negara lain di rantau ini, dan 13,000-14,000 VND/kg lebih tinggi berbanding di China, Thailand dan Kemboja.

Pasaran babi hidup meneruskan trend menaiknya pada 24 Disember di ketiga-tiga wilayah. Menurut tinjauan, harga babi hidup di seluruh negara adalah antara 63,000 hingga 69,000 VND/kg. Di Utara, harga babi hidup meningkat secara seragam sebanyak 1,000 VND di Vinh Phuc, Phu Tho, Hai Duong, Hung Yen , dan Nam Dinh, semuanya mencecah 69,000 VND/kg, yang tertinggi di negara ini.

Ringkasan harga babi hidup pada 24 Disember. Sumber: Enova Feed.

Encik Nguyen Ngoc Son - Naib Pengerusi Tetap Persatuan Ternakan Vietnam - berkata bahawa biasanya semasa cuti, Semasa Tet (Tahun Baru Cina Vietnam), harga babi hidup akan meningkat sebanyak 10-15% berbanding harga biasa. Harga babi hidup boleh meningkat kepada lebih 70,000 VND/kg menjelang Tet. Peningkatan mendadak harga babi hidup ini, digabungkan dengan pengurangan kos pengeluaran, membantu petani mengaut keuntungan yang besar pada akhir tahun, dengan pendapatan antara 1.5 hingga 1.9 juta VND setiap babi yang sedia untuk disembelih.

Menurut Persatuan Ternakan Dong Nai , ramai petani di seluruh negara teragak-agak untuk menambah stok ternakan mereka kerana kebimbangan mengenai wabak penyakit. Ini mengakibatkan bekalan babi hidup yang kurang banyak ke pasaran berbanding tempoh yang sama tahun lepas, sekali gus meningkatkan harga dengan mendadak. Bekalan yang berkurangan ini boleh menyebabkan harga babi hidup mencapai kemuncak baharu dalam beberapa minggu akan datang, berpotensi mencecah 71,000 VND/kg.

Pada masa ini, Dong Nai membekalkan pasaran dengan kira-kira 6,000 ekor babi sehari, yang akan meningkat kepada 8,000-10,000 ekor babi sehari semasa tempoh menjelang Tet (Tahun Baru Lunar).

Encik Phung Duc Tien, Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , menyatakan: "Jumlah kawanan babi di seluruh negara meningkat sebanyak 3.5% pada bulan November tahun ini berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Harga babi hidup yang tinggi telah 'meningkatkan' perniagaan, ladang berskala besar, dan petani berskala kecil dalam memulihkan dan mengembangkan kawanan mereka."

Pengeluaran daging babi global diunjurkan menurun pada tahun 2025. (Ilustrasi: IT)

Ramai pakar meramalkan bahawa harga babi hidup di Vietnam akan kekal tinggi pada awal tahun 2025. Sebab utamanya ialah penurunan populasi babi global, terutamanya di negara-negara yang mempunyai penternakan dan pemprosesan babi berskala besar seperti China dan negara-negara Kesatuan Eropah (EU), manakala Vietnam berkemungkinan akan meningkatkan pengeluarannya.

Secara khususnya, dalam Laporan Ternakan dan Ayam 2025, Jabatan Pertanian A.S. (USDA) meramalkan bahawa pengeluaran daging babi global tahun depan akan jatuh kepada 115.1 juta tan, dengan penurunan mendadak di China dan EU.

Ramalan menunjukkan bahawa pengeluaran daging babi China akan menurun sebanyak 2%, kepada 55.5 juta tan, disebabkan oleh penurunan bilangan induk pembiakan dan permintaan pengguna. daging babi Keadaan semakin lemah. EU juga menghadapi penurunan pengeluaran sebanyak 2%, kepada 20.9 juta tan, disebabkan oleh kejatuhan harga daging babi dan faktor-faktor lain yang memberi kesan negatif kepada industri ternakan.

Sementara itu, negara-negara seperti Amerika Syarikat, Vietnam dan Brazil diunjurkan akan meningkatkan pengeluaran menjelang 2025. Pengeluaran daging babi Vietnam dijangka meningkat sebanyak 3% kepada 3.8 juta tan hasil daripada pengembangan kawanan babinya dan kawalan Demam Babi Afrika (ASF). Brazil juga meramalkan peningkatan pengeluaran sebanyak 1% kepada 4.6 juta tan disebabkan oleh eksport yang kukuh dan kos input yang lebih rendah.

Penurunan output daripada pasaran global utama boleh menyebabkan turun naik harga babi hidup, terutamanya apabila permintaan eksport terus meningkat. Eksport daging babi global diunjurkan meningkat sebanyak 1% pada tahun 2025.

Harga daging babi terus meningkat, malah lebih tinggi berbanding di China dan Thailand.

Komen (0)

Bayi gembira, bayi sihat

Perjalanan percutian Tet Vietnam

zaman kanak-kanak yang polos